《宜蘭民宿景點美食》蘇澳稻香園雞肉飯~無菜單台式料理

這家隱藏在蘇澳鄉間小路裡的稻香園，是有好幾間宜蘭民宿主人掛保證的蘇澳在地美食，因為初訪的經驗頗有點奇妙，所以很快就有二訪！它的招牌是雞肉飯和其他創意台式料理，點菜得等老板招手，再到廚房裡頭去，看現場食材點菜，感覺好像是另類的無菜單料理，好有趣喔！除了夾帶很多湯汁的雞肉飯必點之外，我們家最愛雞鴨拼盤和蕃茄炒皮蛋(超下飯)，二訪時發現隔壁桌的識途老馬還點了盤金黃誘人的滑蛋(鴨蛋)，立馬筆記為三訪必點！



這家稻香園的位置有點偏僻難找，得靠GPS帶路才找得到。停好車後我們就被屋子外的櫻花樹給吸引，上面竟然停了滿滿的麻雀，根本麻雀樹來著！ 




第一次來的時候很妙，一打開門就得馬上關好紗門才行，不然會有許許多多蒼蠅跟著你進門吃飯，老闆說可能是附近存在很多有機肥，所以蒼蠅特別多，後來連允嘉大哥也拿著蒼蠅拍幫忙打起來XD，不過第二次來就沒有這種情況了，隨口問了上前招呼的小弟，他說可能是季節和溫度的關係吧...




這裡並沒有菜單，會直接把客人叫進廚房點菜，問完人數後第一個建議就是給拼盤，第一次去只有雞鴨雙拼，第二次則多了三層肉，除了白斬雞，其他都是煙燻口味的。




這裡的雞鴨全都去了骨，很好食用，肉質滑嫩軟Q帶汁，連小孩都咬得動，煙燻的香氣很足，豬肉肥油部份雖然多了點，但咬起來還不會太可怕，帶點脆度。淋上古早味醬油(聽說是店家自釀)，雖然一大盤，但輕鬆解決非難事。



這裡的雞肉飯好吃到連妹妹都快可以自己吃完一碗，我則兩次來都扒了兩碗，而鳥大叔覺得不會輸給嘉義的雞肉飯名店！稻香園用的是自然農耕合鴨米，根據牆上詳細的解說，所謂的合鴨米就是鴨稻共生的產物，利用在水田裡養鴨來除掉害蟲，然後鴨的排泄物成為最天然的肥料，如此產生的有機米跟鴨。


稻香園的雞肉飯下頭有滿滿的湯汁，吃來卻不顯膩~~



這蕃茄炒皮蛋我超愛，列為個人必點菜色！這湯汁有夠下飯的，酸甜開胃，不過份量不多就是了，尤其皮蛋佔的份量有點少...



蘋果絲涼拌青菜，這是店家的招牌創意料理，網路評價普遍不差，不過我們家給了二次機會都吃不慣。


炒高麗菜還ok


初訪還有點到煎虱目魚，這個也好吃！這裡比一般小吃店來的貴，但又不到館子和餐廳的價格，總之我們家還蠻愛的，列為蘇澳美食愛店前幾名。


※稻香園※
地址：宜蘭縣蘇澳鎮城東路199巷1號
電話：0956-895265
營業時間：中午到晚上(建議行前電詢)

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