這天跟姊妹相約喝下午茶,
最近的天氣實在太悶熱了,
甜點蛋糕有點吃膩了,熱量也很高
便相約到涼食帖吃吃看不一樣的下午茶~
一入店就有種日式風格的感覺,
但是涼帖子可是台灣出產的唷!!
老闆家傳是做涼糕的,就是夜市、市場有賣的那種涼糕~
經過店家老闆的改良,中式的涼糕改良包裝成日式的感覺,整個很精緻
櫃檯旁的展示櫃裡有著眾多的涼菓子
皆是從中央廚房製作送至店面的,所以當天賣完就沒了唷!!
店家有涼菓子、小涼、冰淇淋小涼、冰沙、咖啡、巧克力&鮮奶茶、茶飲及果汁多種選擇~
一般市面上的涼糕都是用太白粉製作,
改良過的涼菓子是用樹薯粉製作,甜度比較低,相對熱量也比較低
上下層的涼糕加了點黑糖中間搭配地瓜餡
口感比較偏向蒟蒻,微微QQ的
地瓜的甜度也不或太甜,搭配茶類當成下午茶真的很適合~
上下層的涼糕沒有加任何口味中間搭配芋頭餡
芋頭餡沒有很甜,純粹就是芋頭的味道~
無添加任何調味的涼糕切塊,淋上黑糖醬撒上芝麻粉
香氣十足的芝麻味真的很令人無法不愛
搭配微甜的黑糖
入口冰涼又有芝麻的香氣,超級好吃
這分層真的好漂亮
最下方式抹茶、美式咖啡及鮮奶
抹茶味道比較偏苦,但是我覺得搭配在涼糕或者是冰淇淋會是我的愛
冰沙裡面添加了綜合苺菓及檸檬皮下去打成冰沙
可以吃到檸檬皮的顆粒,口感酸酸甜甜的,喝下去整個很清涼,
這也是女孩們的最愛,口感一樣酸酸甜甜的,裡面還添加了各種水果
抹茶霜淇淋搭配紅豆下面還放著小涼糕
超愛濃厚的抹茶味及紅豆的甜蜜搭配
抹茶霜淇淋剛吃有點微苦,但是會越吃越順口,不會過於甜膩,真的超好吃
店家從7/1開始只要消費滿$200就會贈送精美小扇子,送完為止唷!!
粉絲專頁︰涼食帖
x在此謝謝"涼食帖"提供本次體驗x
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地址:台北市信義區安和路二段7號
電話:02-2703-8200
營業時間:am10:00~pm20:30