【台中】千里之外的嶺南料理，逢甲的星享道也能平價輕鬆享。
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那麼，今天就來看看，位在逢甲商圈的福星路後段的福星北路 --- 星享道酒店 可以給您什麼樣不同視覺與味覺的享饗呢。 |
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穿越人山人海的福星路，在福星北路與文華路138巷的交接處，原本很喧嘩熱鬧擁擠的商圈，來到這裡突然變得很空曠的氛圍，因為酒店對面有百年歷史的三級古蹟西屯張廖家廟，廟前有一大片的景觀造景，宛如一個小小的公園，有不少的悠閒的人們坐在這裡聊天發呆。
而 星享道酒店 坐落在此，顯得鬧中取靜。他提供了商務聚餐、家庭聚會、會議旅遊、闔家出遊等服務。 |
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二樓的環境 -- 珍鑽國際宴會廳 |
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那什麼又是五嶺呢？可不是台灣中部的武陵哦。所謂中國五嶺，是指隔開廣東、廣西，與中國中部的五個大嶺，由東向西數，即是大庾嶺、騎田嶺、都龐嶺、萌渚 嶺與越城嶺。嶺南則是五嶺之南，包括廣東、廣西、湖南、江西等地區，農作產物豐盛、禽物種類繁多，飲食文化深厚且廣泛。
前身是江浙菜館的 珍鑽國際宴會廳，由主廚 王世杰 致力研發改良，特別挑選嶺南各地區的經典名菜及創意菜，跟台中正夯的粵菜、茶餐廳互別苗頭。 |
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二樓的櫃檯 / DM / 小物 (好想帶走的可愛長頸鹿 >.<~)
看到櫃檯的糖果，忍不住拿了幾顆，不是因為我愛吃糖哦。
以前造訪歐洲，不論是大大小小的旅館、店家，他們的櫃檯都會擺上一些小巧漂亮的糖果供客人拿，在他們的觀念裡，「好運就從一顆糖開始」。我猜，可能是糖份可以讓人的心情變好，繼而好運自然跟著來吧 ^++++^ |
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美輪美奐的二樓走道 |
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包廂／ＶＩＰ包廂／珍鑽國際宴會廳
一共三個廳：愛鑽 Amour、享鑽 Enjoy、珍鑽 Precious 整層容納量約 300 人 |
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餐廳雖名為宴會廳，但有小份量餐點，不用呼朋引伴也能大飽口福。 |
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嶺南菜很挑剔，要嘛都是當天做，要嘛就是現做， |
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招待的開胃小菜與飲品
微酸爽口的醃脆小黃瓜／滷得透軟的花生／夏日限定冰綠茶 (or 烏龍茶) |
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我們挑選了脆皮香豬腩、瑤柱貴妃雞、掛爐香烤鴨。沾醬是蔥薑醬、冰梅醬。解膩小物是香辣豆（黃豆）。 |
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【脆皮香豬腩】
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【八寶金黃鴨】
選擇南部中鴨，先用水白走過，再塞入糯米、芋頭、栗子、干貝絲油炸。是服務員李姑娘推薦的哦，吃起來很精緻，又很有飽足感。 |
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【蜂巢芋香酥】 吃起來咔嗞咔嗞的蜂巢芋香酥最讓我驚豔，不但滿口有濃濃的芋頭香，裡頭包有鳳梨小塊、蝦仁、沙拉調和甜度。
而外表看起來極為不起眼，但很有特別口感的酥皮，原來是芋頭泥、油、麵粉特殊比例，在油炸時控制溫度，讓外皮炸起來像蜂巢一樣。不僅費時費工，更考驗著師傅的功力，所以外面極少人賣。 |
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【鄉間韭菜餅】
先蒸後煎的韭菜餅，有煎水餃的錯覺。我和朋友左一口好吃，右一口好鮮。滿滿的蝦仁吃得到鮮甜，雖然韭菜味稍稍弱了一點，但不影響我們對它的好感。 |
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【花膠豬蹄湯】
豬蹄先蒸熟軟，剔骨，再與花膠、花菇、
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【蠔皇汶鳳瓜】
滷得很入味的鳳瓜，皮骨可輕鬆撥離， |
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【紫米紅豆湯】
飯後甜點，果然是讓心情好的聖品。 |
【招待】 飯後時令水果 |
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逢甲商圈 |
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一樓，服務櫃檯的另外一邊的咖啡廳。 |
亮燈下的酒店 |
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延路的福星路街景 & 逢甲商圈
約二十分鐘的步程，逢甲商圈就在不遠處。跑攤界的有一個傳說，只要開發一個新產品或新食物，一定要到逢甲商圈試一試水溫；生意做得起來，就可以佈點到其他地方，如果做不起來，別的地方也別掙扎了。所以想了解台灣最新的吃喝玩樂，建議逢甲商圈一定要來看看。 |
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基 本 資 料 |
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地址：40741 台灣台中市西屯區福星北路18號２樓 |
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其 他 資 訊 |
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適合對象：一場完美的婚宴，一群好友的聚會，全家老少的歡樂時光。 建議人數：有不少菜可點單人份，一人即可成行，但二人可吃較多種類 ～ 團體
用餐時間：約 1:00 ~ 1:30 其 他：電話預約訂位、一成服務費外加、全樓 WI-FI、有停車場
附近景點：西屯張廖家廟 、逢甲商圈、逢甲大學圈 |
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【台中輕旅行】機票、飯店、租車、APP下載 超級比一比 |
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