【2014.12.12【食記：台中】爵色太鼓時尚創意餐飲 - 日式海鮮新和食創意料理居酒屋】

位於台中市的海線地區真的是個美食天堂…
所以不要再覺得沙鹿很落後啦！XD…

爵色太鼓是離momo家最近的一間大餐飲餐廳… 若要以奔跑的速度來計算的話大約是2~3分鐘就可以抵達的距離XD… but雖是近的可以，但momo我卻只來這裡用餐過2次… 第1次是超級久遠以前的同學會ㄝ當時只顧聊天的我們其實也沒什麼在認真吃餐點XDD… 而在多年後的第2次前往終於可以好的「拍」一下了(同樣不是認真吃XD)… 因為這麼好吃的又有氣氛的居酒屋一定要好好來介紹給大家的咩！(扭~)… 然後看完後後也千萬不要再說沙鹿是個鄉下地方了… 我們這邊可是大餐廳很多的好嗎！！！！…

爵色太鼓除了是間居酒屋外同時也是間吃正餐的好所在… 餐廳裝潢的非常氣派且有氣氛… 不論是家庭聚餐或是三五好友一同前往都非常適合的…

爵色太鼓備有停車場… 消費滿500元就可以折抵1小時… 不過最多就折抵2小時而已哦…

因為是居酒屋的關系… 晚上的太鼓比早上看起來更有氣氛… 一整個很喜歡這種氛圍…

一進餐廳時就可以看到吧檯區裡新鮮的食材… 再往內走一點也真的有一顆大鼓擺放在公共區域裡… but沒有鼓棒所以也沒辦法即性來亂打一通的啦XDD…

除了開放式的用餐區間外也有包廂可供大團體定位使用… 幾年前同學會來時我們就在包廂裡吵到快把包廂翻過來了XD… but這回只有我跟好朋友2個人一同前往而已就安靜多啦…

太鼓可選擇的餐飲種類相當多樣化… 有鍋物套餐、排餐、燒烤串炸、手捲和捲壽司… 而定食還有分為平日和假日也有不同選擇… 真的是想吃什麼通通都有的啦！…

蘆筍鮮蝦手卷   50元 這手捲真的好吃到炸了！… 上頭兩隻肥美的鮮蝦光看就很快樂… 火速秒殺完一個後真的很想立馬再點一個來享用耶XD…

加州炸蝦壽司捲    4枚 / 90元 炸蝦有吃過，壽司捲肯定也有吃過… but這兩樣東西搭配在一起就肯定沒吃過了… 既然沒吃過就一定要點來吃看看囉！… 而且一盤百元有找的價位也實在太親民啦…

外層除了白芝麻外還有一層蝦卵所包覆… 而裡頭除了炸蝦外還加了酪梨生菜和海苔… 這些組合搭配在一起真的是新鮮到爆好吃到沒話說… 尤其再加上我愛吃的生薑口感後後層次更是波棒… 吃完我都想去叩謝廚房裡的大廚了XDD…

味自慢澄醋炭火雞腿丼   250元 當天和朋友前往時因為2個人都處於不是非常餓的狀態… 所以最後就決定同點一個定食來吃就好… 再加上前面的手捲和壽司吃完後也非常滿足囉！…

附餐有過貓一盤和茶碗蒸跟味噌湯… 每一樣都很不錯… 尤其是茶碗蒸非常的沽溜… 真的非常好吃…

附餐對我來說也是定食裡非常重要的一環… 在還沒開始吃主餐前光是附餐就讓我港覺非常幸福哩…

飲料是葡萄柚綠茶，就算沒有葡萄柚果肉在裡頭也覺得誠意十足了…

看完附餐後接著就是今天的重頭戲啦… 這炭烤雞腿加上泡菜一看口味就知道很重… 而還沒開始吃光是聞那香氣就可以先給五個燈了… 還有視覺效果也是一絕…

雖然當天是在一個很飽的狀態… 但這一碗要我獨自一人吃完也絕不是問題… 雞腿配飯也太給它好吃了吧… 吃完又想再度到廚房去叩謝大廚了XDDD… 而今天我們2人吃完這一餐加服務費大約是500元左右… CP值超高的餐點加上用餐環境絕對是非常值得一來滴…

●爵色太鼓時尚創意餐飲資訊 地址：台中市沙鹿區光華路316號 電話：04-26631188 午茶時間：平日PM14:30~PM17:00 營業時間：平日AM11:00~PM14:30 / PM17:00~PM21:00 / 假日11:00~21:30 休假日：全年無休