這次的會議假期，主廚安排了三食，除了第一天的晚餐，還有第二天的早餐外，因為他們會議關係，也選擇了飯店的午餐。
本來晚餐是選擇合菜，臨行前因為董事長是老爺的常客，極力建議雲天的自助餐，就改為自助式。
而翌日的早餐，雖然也是自助式，選項豐富，餐點品質佳。
第一天的行程完全是渡假的安排，所以一整個下午，他們團隊安排了一連串的玩樂。
我們這組約30個人，被安排1730--1930時段，算是恰當時分
餐廳在地下一樓，最好的方法是走到中庭，因為客房的電在兩側，而地下一樓，餐飲與娛樂是分屬兩側不相通
走錯了方向是到不了的
雲天自助餐，品項很多，也區隔出素食區很貼心生菜區蟹與蝦，據聞是最吸睛的亮點，海鮮新鮮，補貨速度很快，與外界的業者不同，有時候是當季的三點蟹之類的 ，我看大家都拿的很多
水果區因為用餐人數很多，不太方便拍照，主廚就拍個大概，我看是他餓的急著吃飯吧
冰品，我們好像都沒取食燻鮭魚帕瑪火腿炙鮪魚德國豬腳散壽司鰻魚飯就算是自已取食，也要稍微擺一下，才有食慾旭蟹海鮮像不像吃排餐這是當天最喜愛的菜。前幾天看到一篇短文，說都市人很奇怪，給寵物吃牛肉，自已吃農食，我看我們是這類的人吧，還好沒有養寵物。
那筍子和地瓜葉拿了2回。 晚餐就在這種歡樂的氣氛下結束。
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第二天的早餐
飯店的早餐有2種選擇，本來想去吃日式早餐，但是供應時間太晚了，主廚們要開會來不及，所以就跑去吃自助式。早餐的東西也是很多樣化不管是中式西式都有也有健康穀飲，左方是咖啡，用的是瓜地馬拉的水洗豆，煮的算好喝。必喝飲料涼食麵包生菜優格自已烤中式的吃咖哩飯???也有素食喔第一道，香蕉加生菜桂竹筍加火腿起司換個角度加杯咖啡。坐在這裡，很舒服，挑高空間，遠看蘭陽平原 窗外還有人在戲水這兩餐自助式的餐點後，我們還是有點心得，因為平常我們不太選擇吃到飽的消費方式，所以沒什麼經驗值 但我們以為一定不要見獵心喜，一定要有所取捨，通常自助式的餐點是事先做的，風味上不百分百。就算是高檔的自助式，現點現做 也因為操作人員的素質，有點差距，所以
心得一：不要要求太高。
心得二：不要每道都想吃
心得三：一定要擺盤
謹供參考
