新竹竹北美食御食堂。日式和食炭燒居酒屋

說到這家御食堂在竹北已經開了6年左右的時間，雖然和竹北美食光明一路有著一街之隔，位在比較小比較安靜的文義街上，但也算小有名氣，感覺在園區內知道的人不少。之前就時常聽到同事來訪的評價不錯，幾年前部門聚餐也來這邊過，這回終於是帶著相機來，才有機會跟大家分享這家小路上的美食。


*御食堂

店家雖然是位在路小的地方，但是開車族在這美食戰區最大的困擾--停車問題，對來御食堂的客人來說卻一點都不用擔心。因為就在店家旁邊的空地，就有屬於他們的停車場，這天晚上7點半才到達，也不用在外面繞著找車位，更不用去排公有停車場，直接開進他們的專屬停車場，一整個超方便的~

門口前白色亮著燈的招牌告訴大家"御食堂"到了，在這略為幽暗的文義街上也顯得特別顯眼，加上門口的大門及小花圃，走進這就覺得很有氣氛。



進門右手邊就是吧檯，有一整排的位置還可以看電視，而左手邊有點像是石穴感覺的是他們的包廂。有點像石窟那種包廂感覺很特別，一窟一窟的將不同客人分隔開來，而且這樣的隱密性感覺很好，之前的部門聚餐就是在這樣的包廂中，大家大小聲也比較不怕會吵到其他人。


*很有氣氛




用餐時間進來時客人很多，吧檯區有人坐之外，包廂區也有不少人，最好還是先預約一下比較保險。這沒人的照片是因為...我們從七點半吃到人家要關店的九點半左右，客人幾乎都走了，師傅們也已經在整理廚房了說~~除了前面用餐區之外，後面還有一小區屬於開放空間的座位，有點像是和室的座位，感覺也不錯。


*開放座位區


菜單算是還滿簡單的3-4頁，不過居酒屋中常見的料理基本上都有，從生魚片、沙拉、手卷、燒物、炸物、壽司到飲料，想要吃什麼可以任選，另外也可以給個金額讓師傅幫你配菜。


*菜單






坐下時除了馬上送來菜單之外，還有就是那一壺用鐵壺裝的茶，很重很重的鐵壺，之前聽人家說用這個來燒水煮茶的話茶會比較好喝，不過想要把他拿起來就要先看你的手勁了。男士記得幫女士阿，不然連我拿的時候手都會抖了~XD


*茶免費

來到日本料理，生魚片幾乎有點像是習慣性的餐點了。這邊的生魚片為了確保品質和狀況，都是師傅親自前往宜蘭或是苗栗龍鳳漁港挑選的新鮮漁獲，所以你每次來吃到的生魚片可能都會有所不同。

這天綜合生魚片中包含了紅甘、黃雞、白旗、鮭魚、鮪魚，魚肉的新鮮度都還可以感受的到。紅甘的肉質很細緻，之前在台北吃烤過的紅甘味道已經讓我們覺得超棒的，想不到生魚片的時候也是這麼的令人滿意。黃雞的表面有稍稍的燒炙過，吃起來還帶有點香香的。


*綜合生魚片(NTD$360)

御沙拉的醬汁似乎將羅勒醬及日式和風醬結合，帶有點酸酸辣辣的感覺，吃起來滿清爽開胃的，而且特別的是除了生菜之外，裡面還加了炸魚及一條條像是科學麵的炸麵條，炸魚都是小塊小塊，讓你不會吃起來太過油膩，配著脆脆的麵條，還滿香的。


*御沙拉(NTD$180)

差點忘了這一小盤，免費招待的黃金泡菜是一開始就上桌，是由師傅自己製作的泡菜，有加上豆腐乳的感覺，吃起來很夠味，女王一邊吃還一邊說不知道有沒有外賣....:p


*黃金泡菜

剛剛那是師傅手工泡菜外，這泡菜雞翅也是由師傅手工去除雞翅的骨頭，再塞入自製的韓式泡菜，與剛剛不同的是這個泡菜是屬於帶有點辣味，泡菜一整個把雞翅這頭塞的鼓鼓的，一邊吃著烤過表面油香又夠味的的雞翅，一邊又吃到裡面辣辣的泡菜，很爽。


*泡菜雞翅(NTD$65)

女王平常就滿喜歡吃烤魚的，而這烤過帶有點香氣卻又能保有魚肉嫩度的烤竹筴魚，表皮有點點的焦但是魚肉還是維持的很嫩，和鹽巴一起烤過的魚肉吃起來帶有點鹹味，好吃。


*烤竹筴魚(時價，約 2XX)

來到這邊軟殼蟹壽司似乎也是必點的招牌，能夠把軟殼蟹融入壽司中，看到那好大的壽司包著青菜、蛋及軟殼蟹，其實看到就覺得好飽了阿!壽司上面還帶著魚卵，吃起來有點彈性的感覺，好吃。


*軟殼蟹壽司(NTD$200)

把好飽的軟殼蟹壽司塞進肚子後，再來一碗蒜頭蚋湯填滿空隙吧。店家豪不客氣的放了好多好多的蜆仔在湯內，一碗裡面大概就放了一半了吧，再加上蒜頭提味去腥，蒜頭及蜆的味道比例滿調和的，只是光一個個的吃那蜆仔就讓我們吃的超開心，把盤子上都堆滿了蜆殼。


*蒜頭蚋湯(NTD$70)

接著這牛蒡手卷，手卷海苔中包著的牛蒡可是師傅特別處理，處理成一絲絲的細絲後再炸的酥脆，很特別的手卷，味道吃起來很不錯。


*牛蒡手卷(NTD$50)

最後，這道豬肉四季豆完全在考驗我們的肚皮了。這道菜可是沒有在菜單上，不過桌上的那桌曆式的照片中有，應該算是隨時推陳出新的變化菜色吧。四季豆像是鹹酥雞油炸過的感覺，另外搭配著烤過的肉片，很夠味很適合配啤酒~


*烤肉四季豆(NTD$180)

用完了豐盛的餐點後，最後還有甜點，簡單的水果搭配上自製豆漿奶酪，當做今晚一整個美食的完美 Ending，好滿足阿!


*甜點

這位在小路上的御食堂，距離竹北光明一路美食區很近，店內的氣氛感覺很好外，餐點處理的也都不錯，東西好吃價格也還算中上，平常想要對自己好一點或是部門聚餐等等，這是不錯的選擇，而且最重要的是...他們有自己的專屬停車場，停車好停，在竹北這地方應該真的是超方便的吧!

品嚐造訪時間：2015.07.07

御食堂和食炭燒居酒屋
地址:新竹縣竹北市文義街260號
電話:03-5586909
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
停車：有附設停車場，停車還算方便
ps.需收一成服務費、現金不可刷卡

[延伸閱讀]
新竹巨城邊的美食。Stanley's Steakhouse 史丹利牛排
新竹達壽司日本料理。平價到高價全方位日本料理
新竹清大巷子裡的好感心小店。鳳荷三鮮
新竹美食谷奇 Gooky Grill。日式居酒屋中享受包廂 KTV歡唱及飲料暢飲
新竹公道五霸道啤酒屋。三五好友下班聚餐聊天好所在
嗨，貪吃鬼法式點心。新竹竹北下午茶好選擇
新竹北埔食堂龍鳳饌。美味好吃的客家料理

觀景窗看世界。美麗無限

快來幫我按讚

PS. 本文為店家體驗邀約