2015.07.08
崔記茶餐廳
本來是要去對面吃高雄有名的鍋燒意麵沒想到七點就賣光光了
難得有停車位就決定到對面吃港式飲茶
走進店內仿佛真的來到香港的小餐館
一進門就聽到老闆用用粵語跟客人聊天
根據我一餐的研究發現老闆應該是香港人老闆娘是臺灣人
明明就是陪媽媽來吃晚餐隨便點一點居然就一桌了
[MENU]
菜色跟其他家比較相對沒有這麼多款式
上菜相當迅速剛點完餐立刻就把飲料和湯端了上來
[絲襪奶茶]$55
崔記茶餐廳的飲料比起一般港式餐廳來的便宜
絲襪奶茶帶著茶的醇苦感
[港仔煲湯-沙參玉竹淮山煲豬骨]$50
小小一碗的煲湯以迅雷不及掩耳的速度端上來
沙參玉竹淮山煲豬骨湯入口濃厚的藥膳味撲鼻而來
[奶油多士]$30
奶油多士就是吐司中塗上奶油+煉乳
上桌才發現我點錯了和我想像中的多士不同
吐司外表烤的微酥伴隨著鹹中帶甜的香氣
[金牌滷水雞翅]$60
金牌滷水雞翅菜單上沒有寫這道要直接跟老闆點
用筷子輕輕一夾金牌滷水雞翅輕輕鬆鬆骨肉即分離
味道滷的相當透徹有一種說不出的熟悉感
[揚州炒飯]$110
揚州炒飯特色就是加入叉燒肉.火腿.蝦子.洋蔥.高麗菜.蛋.蔥等伴炒
揚州炒飯口感偏台式稍微濕潤了點
入口鮮明的香甜感伴隨著叉燒的甜味
[蔥油雞排撈公仔麵]$130
蔥油雞排外皮酥酥脆脆
雞肉熱騰騰非常軟嫩
蔥油雞伴隨著特殊的甜味
雞肉還帶著鮮嫩的汁液
公仔麵均勻伴炒每一條麵吸附著醬汁
即便是拍完照依舊保有一定的口感
謝謝觀賞~
地址:高雄市新興區復興一路67號
