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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:

印渡風情印度餐廳

phone02-2363-3054
place台北市大安區浦城街13巷26號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
想到捷運台電大樓站及捷運古亭站之間的師大商圈時,所能想到的食物,除了有名的滷味、菠蘿油之外,不曉得大家還會想到什麼呢?師大路旁的浦城街曾經被譽為「異國美食街」,如今那些餐廳幾乎已遷離殆盡,但仍有餐廳在原處堅持著,這間《印渡風情 Out of India》就是在變遷中屹立不搖的一間異國美食餐廳!
 
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這次前來用餐,才發現原來這商圈比以為的好停車一些,師大地下室的停車場不但能停車,從校園內也有小徑可以迅速抵達商圈~
 
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先前看餐廳的介紹,老闆是位曾在印度飯店 Madhuban Hotel 任職過的印度籍廚師,以家鄉籍家傳口味料理餐點,店內也擺設了許多印度風情的陳設裝飾,就連電視也都在撥放印度MV歌曲呢!
 
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餐廳的生意出乎意料的好呢!
 
本來想說暑假了校園旁不會有太多人用餐吧?沒想到中午12點剛過沒多久,用餐人潮湧進,才一會兒的時間就滿到地下室也開放入座了!
 
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這天有從取餐口看見內場的廚師,也都是印度人呢~!!!
 
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來這裡用餐,對女孩子來講有個很具吸引力的地方,這裡居然每桌都放有裝著眉心貼的小盒子,可以貼在臉上玩,讓用餐更有趣~
 
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有吃又有玩,女孩們可以在這邊拍出異國感十足的照片呢!!!
 
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首先上桌的是三種醬料,分別有豐富潤口的香料辣醬,有著清爽香菜氣息的綠色香菜醬,以及能夠緩和並且更加襯托料理濃厚氣味的微酸優格醬,三種醬料在用餐時並非必須,但適當的佐用能嚐到更加豐富出色的口味。
 
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乳酸芒果汁除了芒果味之外,多了種微酸口感,十分特殊且順口!

而印度香料奶茶更是不同於台灣一般所能嚐到的奶茶及泰式絲襪奶茶,除了有濃厚的奶茶香氣,更有濃濃的香料味及薑的特殊口感,初入口時有點不習慣,越喝越喜歡,很值得嘗試的特殊飲料!
 
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香料魚
 
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口感細緻的魚肉完全沒有魚腥味,香料味雖重,吃到的卻是濃厚的香料味,而非一般重口味料理使用的調味料,且多種香料的搭配更彰顯了魚的鮮。
 
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香料魚除了單吃,更適合用烤餅裹著吃,美味的模樣讓隔壁桌的先生作下來之後,直接跟服務人員說也要這道魚跟一樣的餅~
 
蒜味烤餅
 
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別看表面那些烤褐了的色澤就以為會是酥皮口感~
 
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這些烤餅Q軟富有嚼勁,大蒜香氣柔和,搭配主菜非常好吃!
 
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因為太好吃了,後來又多點了份原味烤餅

比起前面的蒜香烤餅,原味更能嚐到麵粉本味,Q韌口感越嚼越香,可以與主菜更加凸顯彼此。
 
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香雞飯
 
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有點類似東南亞風格的炒飯,相較於咖哩類主食,這道的香料味內斂不強烈,每口都能嘗到香料、雞肉與飯粒充分翻炒過的香氣。
 
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串燒羊肉
 
 
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羊肉烤得恰到好處,肉質細嫩不失嚼勁,特殊的調味讓羊肉香更加明顯,肯定能成功擄獲愛吃羊肉之人的胃!
 
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底下的鐵盤不僅有裝飾效果,更是有其他重要用處的,除了保溫之外,配料會在上頭受熱,從生到熟,可以搭配這些熟度階段不斷變化的配料食用,整道吃下來可以一次體驗多種層次變化。
 
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印渡風情 Out Of India
店家地址:台北市大安區浦城街13巷26號
訂位電話:(02)2363-3054
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:30
 
 
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