新竹。魚町丼飯 平價丼飯/生魚片 白飯.紅茶.味噌湯免費提供吃到飽
魚町丼飯位在新竹教育大學一帶，這一帶的美食普遍平價也好吃
魚町丼飯也是帶著可親的價格在這邊開幕囉！
((此篇為體驗文))
店內空間不大，約五桌的空間大小
不過吧台也可以坐哦！直接看師傳的手藝，更享受！
魚町的魚獲幾乎是當天從基隆崁仔頂配送，後來才知道廚師都是從東街出來的，
難怪品質很不錯呢！
這邊的紅茶、白飯、味噌飯都是免費提供，無限量供應！
完全就是符合學生的需求呀！
附帶一提，白飯是用壽司米，老闆也太大器！
菜單上的菜色不多，但都算是很平價！
記得東街的特色也是平價又好吃，不虧是東街出身的^^
點好單就可以交給服務生囉！
這邊不收服務費
這味噌湯撈的到滿滿的鮭魚肉耶！
不過我得說魚肉因為煮久了，肉質當然沒那麼好，但湯頭不錯
我覺得以免費提供的味噌湯來說，這味道我覺得算很不錯^^
魚町上菜的速度還蠻快的，咻咻咻的就上好囉！
酥炸軟殼蟹 120元
這一道120元我覺得不貴，軟殼蟹吃的到肉，但就普普
不一定要點:P
蒲燒鰻魚丼 280元
鰻魚丼裝在日式便當盒中非常的有質感(很想直接打包的感覺)，
鰻魚真的很不便宜，這一道鰻魚味道調的很好，
玉子燒是甜口味，我喜歡！
雖然份量不多，但真的很值得一吃！
鹽烤海大蝦 280元
這隻大蝦好大，快要跟手臂一樣長了！
而且一隻份量也足夠，二個人分都ok
肉質超彈牙，蝦殼很好剝開，是新鮮的證明！
因為用鹽烤，其實會有一點點鹹味，不再沾椒鹽滋味也不錯！
干貝海膽鮭魚卵生片丼 480元
炙燒干貝不用說，真的好好吃！
而海膽一定要新鮮才好吃，才會帶點鮮甜，完全不腥！
鮭魚卵我不太敢吃，我有吃了幾顆，新鮮的沒有腥味，
鮭魚片給大超大器！靠近魚腹的位置富含油脂，肥美的鮮味~
紅甘跟海鱺生魚片也比我想像中的好吃
這道丼飯真的不便宜，但如果你想嘗"鮮"，可以試試！
蒜燒松阪豬 180元
松阪豬肉真的只要烤過後的滋味好棒，
脆脆的豬肉，流淌的肉汁，真的超讚！
不過日式做法有抹上美乃滋還是吃的不太習慣，
有問老闆能不能改單純烤松阪豬的做法
比較吃的出來原汁原味~
出動這隻噴槍就知道要做炙燒料理啦！
我超愛炙燒料理的！
炙燒鮭魚握壽司 2貫120元
魚町的炙燒做法是先用噴桹烤一遍後，抹上一層醬，再烤一遍，再抹一層醬汁
不僅可以把鮭魚豐富的油脂逼出來，還能讓醬汁入味~
雖然這一道我覺得不便宜，但師傳的細工讓我很想再點來吃吃看呀！
炙燒比目魚握壽司 2貫120元
比目魚是營養價值高的魚類，而且魚肉也很好吃！
炙燒的口感也讓比目魚更加分~
瞬間一口解決
海膽壽司 2貫140元
魚町的海膽壽司加了一點點檸檬去腥提味，還有小黃瓜
讓口感跟一般的很不同哦！
日式豬排丼 150元
這道豬排丼150元我覺得還ok，不算便宜也不算貴，
但最近特價49元一碗頓時就覺得好有吸引力呀！
只有特價2015/7/6~7/31，而且沒限量耶！
老闆好霸氣呀！
小結：
魚町主打平價丼飯，我覺得丼飯表現的算中規中矩
吃到飽的紅茶、白飯、味噌湯我覺得很有誠意~
如果住附近可以去吃吃看，但不必特地去一趟囉:p
店家資訊
魚町丼飯
電話：03-5620636
地址：新竹市南大路856號
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
不收服務費，暫無外帶服務
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