2015.07.05

 

 

 

澳客食堂

 

 

 

澳客食堂早已悄悄在愛河畔開業半年

直到上禮拜看到出口碑券才發現澳客

前幾天還特別走來看看發現生意還不錯

 

 

澳客食堂選在愛河畔開店

大片的落地窗讓人可以直接欣賞愛河的美景

享用美食的同時也能沉靜在窗外的夜景

 

 

[MENU]

 

 

澳客食堂其實是曾在澳洲待過的老闆特別把美食帶回台灣

就連裝潢擺設處處可見澳洲風

 

 

[雪碧]$60sprite

 

 

[紅茶]$80black tea

 

 

[澳客牛肉河粉]$189

down under special beef rice noodle soup

 

 

澳客牛肉河粉上撒滿青蔥與洋蔥最後再放上九層塔點綴

放上鮮紅的牛肉火鍋片+牛肚+牛筋+牛肉丸等滿滿的料
湯頭以牛骨費時熬煮8小時而成再加入洋蔥白蘿蔔增添清爽鮮甜的口感

 

 

[泰式羅子炸蛋]$99

Thai style deep fried egg with special tamarind souce

 

 

酥皮炸蛋放上一片小黃瓜佐以閃亮的蝦卵

炸的時間掌握的相當準確恰到好處

 

 

[馬爾道夫沙拉]$149moldove salad

(蘋果.堅果碎.芒果優格.巴沙米可醋)

 

 

馬爾道夫沙拉精美的擺盤霸氣上桌

掀開上頭的蘋果蓋子滿滿的蘋果沙拉

入口冰涼的蘋果均勻的伴入醬料配上堅果相當開胃

 

 

[海南雞飯]$188

Hainanese style chicken with special chicken rice
 

 

厚厚一層的海南雞腿肉入口都是蔥和薑的香氣

但是海南雞肉有1/3都沒熟不太敢吃

 

 

附贈的湯頭喝起來和一般陽春麵的湯滿像的

 

 

滿滿的白飯上均勻的伴入細絲狀的薑

淋上澳客每日熬煮的雞油.讓愛吃薑的多媽愛不釋手

飯有別於一般常見的飯屬於偏硬的口感

 

 

[卡滋卡滋豬排飯]$159pork chop rice

(配菜南瓜馬鈴薯玉米+湯品)

 

 

卡滋卡滋豬排飯巨大的擺盤端上桌就佔據了很大的面積

搭配著南瓜與馬鈴薯和玉米

 

 

豬排事先醃製過相當入味

 

 

[香茅雞排佐香茅橙汁]$150

Lemon grass chicken fillet with special orange fish souce
香茅雞排佐香茅橙汁上以滿滿紅蘿蔔絲點綴

厚厚一層酥酥的外皮包覆著雞排

 

今天難得派多媽去結帳回到家才發現居然忘了把口碑券給澳客食堂

多媽入境隨俗真的變成「澳客」

 

謝謝觀賞~

地址:高雄市鹽埕區河西路115號

 

 

 

此文同步發表於：多國美食都在高雄愛河澳客食堂~