《新北中和》豆味兒. Do We Are。甜品冰品界的小清新 一吃就上癮　豆漿豆花 豆漿雪冰

豆味兒. Do We Are

地址：新北市中和區自立路32號
營業時間：週二至週日 11:30～22:00 ＜週一公休＞
電話：(02)8668-9898
ＦＢ：https://www.facebook.com/DOWEARE

原文：http://lumi2428.pixnet.net/blog/post/111241414

最近中永和四號公園附近新崛起了一家雪花冰店，每到下午必排了長長的人龍，想要吃到雪花冰之前還得先揮汗排隊，現在嚕咪要推薦一間位在中和巷子內的自創品牌「豆味兒. Do We Are」，據說幾年前豆味兒在福和路上開店過，直到最近才搬來中和自立路，新店面是嚕咪第一次造訪，也讓人一試成主顧呢！自家製的手作豆漿、甜品使用非基改黃豆製成，不含任何防腐劑或化學粉類，想吃甜品也可以很健康養生！

位在中和自立路的「豆味兒. Do We Are」真的是巷仔內美食無誤，雖然靠近秀山國小、秀山郵局，但在找到豆味兒之前還必須先經過一個三叉路，連嚕咪這在地人都差點找不到，低調的門面害嚕咪第一次去走過頭又調頭回來才看到ＸＤ

「豆味兒. Do We Are」主要提供豆花、甜品和冰品，還有店家新鮮手作的配料可以搭配，乾淨整潔的檯面每一樣配料看起來都很新鮮好吃呢！另外也有販售瓶裝豆漿和黑豆漿可以外帶回家品嚐，不過還是要大推這裡的豆漿豆花和豆漿雪冰，每次來必點 

豆漿雪冰(任選1～4種配料)　 NT.60

可以自選配料的豆漿雪冰是這裡的人氣ＮＯ.１，片片雪花狀的豆漿冰口感非常細緻不會有冰晶結塊，入口滿是豆香，就像在喝豆漿一樣，完全沒有稀稀水水的問題，甜度也降至很低，不甜不膩單吃雪花冰就讓人覺得是種簡單的滿足  

搭配自選配料又是另一種不同的享受啦，這次嚕咪選了仙草、木耳、大紅豆和芋頭，這裡的仙草是真的有仙草味的好吃仙草，不是那種只有口感沒味道的仙草喔！大紅豆蜜的軟綿一點也不過甜，搭配養生的豆漿冰很剛好， 再搭配滑溜微脆口木耳讓人覺得吃完都養顏美容了起來ＸＤ

不過或許現在不是芋頭的產季，芋頭的品質比較不穩定，明知道不是季節還硬要點，完全的芋頭控無誤ＸＤ

豆漿豆花 (任選1～3種配料)　 NT.40

豆漿豆花也是這裡的招牌一定要大推　而且是嚕咪吃過最真材實料的豆漿豆花了，完全擠下我心目中豆漿豆花第一名嘉義紅心粉圓 的地位阿～

軟綿的豆花入口即化，濃醇的豆漿基底幾近無糖，一入口滿滿的豆香，好吃得都要轉圈圈了！超對嚕咪的胃， 是嚕咪吃過豆香最濃、最真實的豆花，完全的不甜不膩！

自選配料嚕咪選了芋圓、黑糖粉粿和芋頭，再次驗證芋頭控無誤XD 芋圓口感Q彈好吃，還吃得到芋頭和地瓜食材最真實的原味，完全的真材實料。

黑糖粉粿一看顏色偏淡就推測甜度較低，一吃果然不會很甜，軟QQ的口感搭配豆漿豆花也超好吃 

最特別的是豆漿豆花還會放上一塊豆漿冰沙，細緻的口感入口即化，不像一般冰磚那般硬，一口含入濃濃的豆香在嘴巴裡四溢，冰冰涼涼的超過癮的阿～ 這還是嚕咪第一次見呢，原本以為是一般冰塊，沒想到整碗豆漿豆花一整個非常豆香ＸＤ而且分量還不小碗呢，吃完也頗有飽足感。

＊總評： 

沒想到中和也出現了這麼一間讓人上癮的甜品店，吃完「豆味兒. Do We Are」整個把嚕咪心目中的第一名或其他名店擠下去，不管是豆漿豆花、豆漿雪冰或是一般配料都很真材實料呀主打健康養生路線所以都不會很甜，很對嚕咪的胃，吃完嘴巴不會有甜膩感，就算晚上吃也不會有負擔，是女孩兒最佳的消暑加養顏聖品。到目前為止嚕咪已經三訪了，我想之後會有不斷地Ｎ訪ＸＤ

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