這次很榮幸能接獲洋流市集的來信邀約
好像懷孕後✿小哭✿便鮮少發文，料理文亦是 (慚愧啊~~~)
這次就請小哭麻掌廚，✿小哭✿則在一旁協助+攝影
這次の體驗組合為明星雙捲送調味珊瑚草 NT799 (點文字直接到販售連結)
水針魚花捲&虎蝦蟹花捲
料理方式很簡單
只要將它們拿出冷凍庫稍稍退冰
便可以小火油炸
炸至金黃色的外衣即可盛盤!!!
為了不讓油沾滿盤子，✿小哭✿分別在盤上鋪了廚房餐巾紙吸油!!!
等稍稍放涼後小哭麻簡單的對半斜切
好讓我們方便食用
可單吃原味
也可搭上店家附贈の泰式酸辣醬
兩種口味都好好吃
左邊的是虎蝦蟹花捲
裡頭包裹的可是海大蝦&蟹黃花枝漿，用料十分紮實!!!
大口咬下便能感受到它的厚實以及滿足感
對於孕期鮮少碰蝦蝦的✿小哭✿來說根本一大福音 (怎麼會那麼好吃~)
整體吃起來味道十分鮮甜
不僅結合了蝦蝦本身的甜味，還夾雜了花枝&蟹黃的鮮味
炸得金黃又帶點酥脆口感，熱熱吃好滿足
右邊則是水針魚花捲
裏頭包裹的則是整尾水針魚&海菜花枝漿
增添些許檸檬皮屑，帶點檸檬香氣的水針魚花捲讓口感更加清新不膩口
外皮和虎蝦蟹花捲一樣炸得金黃酥脆
趁熱吃~ 酥酥脆脆的好美味
而調味珊瑚草更是裡頭最簡便的料理!!!
只要退冰即可盛盤食用，是不是超~~~~~快速便利的
很適合炎熱的夏天，沒食慾時可當做開胃小菜
搭配啤酒也很對味呢
這三樣組合✿小哭✿覺得CP值超高!!!
若家裡有人客來拜訪
不妨簡單的將調味珊瑚草退冰即可盛盤
若想來點不一樣的吃法，可以自行增添洋蔥絲、蔥花或是川燙好的海鮮 (但記得海鮮川燙後也要冷卻)
讓這道珊瑚草顯得更加有層次
而水針魚花捲&虎蝦蟹花捲只要簡單拿出冰箱熱個油鍋，便可輕鬆油炸端上桌!!!
不僅料理時間十分快速，還能迅速增添餐桌上的菜色
重點是洋流市集的產品都有經過層層把關，品質可是一把罩
讓✿小哭✿很想再自掏腰包買些其他的產品回家試試
冷凍魚貨其實並不像大家所想的不新鮮
只要品管做得好，冷凍流程不出包，在家也能快活享受冷凍魚貨
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