【ABV Bar & Kitchen】地中海經典美食，西班牙海鮮鍋飯！(新開幕/國父紀念館站/啤酒)

用餐時間：2015.6.15

地址：台北市光復南路260巷39號

電話：02-8771-8114

營業時間：11:30~01:30

每人平均價位：800元(此篇食記為免費體驗)

推薦菜色：西南凱薩沙拉、西班牙海鮮鍋飯

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光復南路260巷中藏著這麼一間新餐廳，

夜幕低垂時更顯得低調內斂，

店名ABV為Alcohol by volume的縮寫，

中文意思就是「酒精濃度」，不難猜到這是一間啤酒餐廳。

為了方便閱讀，我將照片調亮了不少，

不然店裡其實是非常昏暗的暖色燈光。

大片的窗戶，視覺可以直接延伸到外面街景，減少了許多壓迫感。

整片的紅磚牆，上面掛著好幾個橡木桶蓋，

裝潢的相當粗曠，主題也相當明確。

ABV提供超過100種的各國精釀啤酒，

看這三門大冰箱被啤酒塞得滿滿的，

我看我需要擔心的不是找不到喜歡的口味，

而是不知道要選哪一瓶阿阿阿！！(選擇恐懼症發作)

「未滿18歲請勿飲酒」

常陸野貓頭鷹-小麥柑橘白啤酒(230元)、塞繆爾.史密斯 有機草莓甘醇啤酒(260元)

還好有專業的服務生耐心的一一介紹，

並依據客人喜好幫忙推薦適合的種類，

選定好啤酒後，服務生會幫忙開瓶，並倒入專用的啤酒杯裡。

這瓶來自英國的有機草莓甘醇啤酒非常適合不喜歡啤酒味的女生，

草莓果香味道非常強烈，甜味大於酸苦味，有點不像在喝啤酒阿XD

2009年獲得美國啤酒公開賽水果啤酒類別第一名。

這瓶是店員推薦的，原產地是日本，瓶子上的貓頭鷹很可愛，

小麥柑橘白啤酒一入口立刻感受到淡淡的清爽柑橘味及果酸感，

入喉後有微的苦味，氣泡感不會太重，口感滑順，這瓶也很好喝。

酥炸銀魚脆片佐雷莫拉醬(260元)

外酥內軟的銀魚搭配雷莫拉醬(就像塔塔醬、美乃滋)，

吃多了就想喝點什麼，

很明顯的，這是一道稱職的下酒菜。

西南凱薩沙拉(240元)

凱薩沙拉用炸過的脆餅碗盛裝，

使用前要將餅碗敲碎，碎片再配著沙拉一起吃，

上面放了炸過的培根片、刨起司和整顆糖心蛋，

脆硬的碎餅是越嚼越香，已榮登近期吃到最有特色的沙拉。

西班牙海鮮鍋飯(460元)

米飯染上了漂亮的顏色，應該是有加入番紅花吧？

海鮮料熬煮出的湯底，完全被米飯吸收，單吃飯就已經相當夠味，

很喜歡米飯的口感，時間拿捏得剛剛好，米心還稍微有點嚼勁，

尤其是底部接觸到鑄鐵鍋產生的鍋巴，更是令人一口接一口。

上面的海鮮料有淡菜、風螺、花枝、蝦，

好像比較少看見西班牙海鮮飯裡面放風螺的，

風螺肉相當"紮實"，味道和口感都是，好適合下酒，

蝦子有種烤過的香氣，更突顯鮮甜味，我一個人可以吃完一鍋沒問題。

ABV剛結束試營運，目前是暫停營業的狀態，

7/3才正式隆重開幕，7/3-7/12凡來店點餐消費，

每人即贈台北55 street/ Hardcore酒廠生啤酒一杯！

「開車不喝酒 喝酒不開車」

ABV用餐後搭乘捷運非常方便，

距離捷運國父紀念館站2號出口僅要1分鐘路程，

完全不用擔心交通的問題喔！