川上精緻鍋物(超平價又好吃的小火鍋,湯頭現熬,值得一訪再訪!)
川上精緻鍋物位在新娘物語旁的巷子內,老實說是個我完全會忽略的地點呀!
之前有需要會去中國信託弄東西,沒想到周先生竟然對巷子內這家店有印象!
(此篇為邀約文,但食用心得為真實感受!)
原來這家前身是吃到飽的火鍋店,但因為成本考量,就轉型做小火鍋啦!
店內的空間不大,但桌椅間的間隔很大,不會覺得食用時會有不便的感覺哦!^^
平日來用餐比較不會人擠人,六日常常客滿,要先預約哦!^^
日式涮涮鍋只要120元!其他鍋種也只要150元耶!
好便宜!
單點加購的肉品及火鍋料都好便宜呀!
用餐的位子雖然簡單但很乾淨哦!
都已經很平價了,但只要出示台灣美食旅行任我行 LOGO 及 到店打卡按讚送火鍋料一份!
川上鍋物的火鍋料不是選用西北的,就是手工製的!成本很高耶!>///<
(偷偷推薦新竹貢丸,是老闆合作十幾年的店家手工製作的哦!)
菜盤也給大超大方的!
火鍋料也給大很大方!
高麗菜大概給了快4/1顆,沒騙人,份量真的很多,不是因為體驗就多給哦!
改天你去吃看看就知道了!^_-
飲料可自取哦!
但老闆上菜超快的,我忙著吃火鍋,吃完又忙著吃冰,就沒喝到啦!^^
醬料也是自取哦!我有看到蔥沒有乾掉,這一點可以證明老闆有用心哦!
沙茶醬沒有放在醬料區,會再特別附上哦!
不過我現在吃火鍋沒在吃沙茶醬的,所以不清楚味道如何!?
其實光涮川味麻辣鍋就很夠味了!
我後來也幾乎沒用沾醬說^^
我們點了川味麻辣鍋(150元)跟東北酸白菜鍋(150元)~
川上鍋物的各種湯頭都是每日現熬的哦!不是用粉調味的哦!
我超幸運的剛好拍到今天熬川味麻辣高湯現場!
高湯裡頭的料也太豐富了吧!真懷疑老闆賣150元有沒有賺錢呀!>///<
當然更不用說那麻辣鴨血有多入味啦!
吃完會想要再加點耶~
(單點 一塊20元)
酸白菜也是老闆自已作的,給的超大方的啦!
要吃到正統的酸菜白肉鍋不便宜
這樣一鍋要五百多...
川上鍋物的老闆傳承眷村母親的好手藝,製作出來的酸白菜也很道地哦!
這樣一鍋只要150元,真是要點來吃吃看呀!>///<
火鍋料一放下去,整個鍋就快滿啦!
肉盤上場!
牛豬羊肉的品質很好,也許豬羊肉光看看不出來!
但牛肉光擺盤就知道是有選過的肉片呀!
超大片的,要是一鍋賣200元對不奇怪!^^
這是某家小火鍋的肉片,一鍋要140元,但肉片明顯弱很多呀^^a
牛肉 單點一份50元
雖然只有四片肉,但每片肉都很大片,只要涮一下麻辣湯頭,就可以趁熱入口囉!
牛肉是我覺得裡面我最喜歡的肉片呀,
那個肉質的好,吃過就知道,雖然我飽到不行也死都要再加點一份,好吃~
以150元的小火鍋來說,我覺得這肉質物超所值!
豬肉 單點一份50元
豬肉片的尺寸也是很讓人滿意!
豬肉的肉質我也覺得挺不賴的!
而且我不小心放到鍋裡忘了撈起來肉質也很軟嫩哦!
鮮魚 單點一份50元
鮮魚片是選用鯛魚片哦!
我覺得沒有腥味,吃起來也不柴,還蠻軟的,也還不錯!
但牛肉豬肉讓我太驚豔,這道就被我冷落了!>//<
鮮蝦 單點一份50元
蝦子是選用急速冷凍保鮮的鮮蝦,
要控制退冰的時間才能保持新鮮哦!
蝦子的肉吃起來不柴不粉,肉沒有黏在蝦殼上,就是夠新鮮的蝦子哦!
默默覺得除了牛肉片外,點鮮蝦鍋也好划算呀!>///<
滿滿的料怎麼樣也吃不完!我們二個戰鬥力好薄弱~
明明就只是小火鍋,還不是吃到飽的火鍋耶!:p
吸飽湯汁的凍豆腐好好吃!尤其入麻速鍋的那塊,超對味的啦!
吃麻辣鍋一定要加王子麵呀!
可惜我們二個吃不下啦!
無緣的王子麵,下次再來挑戰!
你以為這樣就結束了嗎?
還沒完還沒完,還有冰淇淋可以吃哦!
冰的品牌是小美的,可惜我們吃不下啦!>///<
還有古早味的果汁棒跟枝仔冰哦!
也太多元了吧!?
硬是吃了隻紅豆枝仔冰,味道還不錯哦!
我常覺得一分錢一分貨,以一個150元的小火鍋來看!
不論是湯頭、菜盤、肉盤,甚至是附加的飲料、冰品,這個品質真的很讓人滿意呀!
老闆說之前做吃到飽真的是賠本在做,肉的品質也是這樣的高規格,識貨的人都只專攻肉品,
不得已只好轉做單品小火鍋!
你就知道老闆多用心經營了!一定要多給老闆捧捧場呀!
讓老闆可以一直經營下去!
老闆要是來竹北開店我會變常客哦!(羞~)
川上精緻鍋物
電話:03-5248935
地址:新竹市中正路157巷13號
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:30(周二公休)
推薦菜色:川味麻辣鍋配牛肉
這邊要送出四張「主廚招待券」哦!
可以換肉盤一份,是不是很划算!?^^
只要在9/20前在此篇按讚+推
並用悄悄話留下幾讚幾推+你的姓名、地址、電話,
我會在活動結束後抽出四位得獎者用平信寄出哦!
抽出得獎者囉,已平信寄出^_-~
Pei-Chen Wu
蘇宥勻
Jet Liou
YL Lee
延伸閱讀:竹北吃什麼~
新竹 城堭廟美食-炭烤香腸/大腸包小腸-堅持擺攤養癱兒捥拒捐款的老婆婆老公公,多多捧場吧!
新竹/竹北 家竹亭(日式咖哩)
新竹 味 肉舖 韓國烤肉/韓式料理(小菜無限續盤)
竹北 BRAVO 普拉伯義大利坊(焗飯/義大利麵/燉飯/PIZZA)
BLOG內有贈獎活動,快去找找吧!~♥