鹹香軟嫩的叉燒和滑嫩順口溫泉蛋~平價百元拉麵
上禾豚骨拉麵(東安店)
電話 06-2002060
地址 台南市東區東安路9號
上禾豚骨拉麵(西門店)
電話 06-2227809
地址 台南市北區西門路三段201號
營業時間 上午11點-下午2點 下午5點-晚上8點半(週一公休)
上禾豚骨拉麵記得幾年前在西門路靠近民德國中附近路過看見有點印象..但就是直接路過><"..
一直到前陣子在社團內看見推文 上禾的老闆畢業於成大土木系不走相關科系的職業..轉而拜師日本師傅的拉麵好手藝~
在台南以平價健康天然的拉麵湯頭默默經營數年到現在也有不少固定的死忠客群..幾個月前在東安路也開了第二間分店!!
菜單 價位多在100-130上下 主打平價路線
已經是平價路線 但可能是這一帶學生族群不少~店裡提供一次加麵免費和打卡送等活動
店裡強調 天然熬煮的道地日本湯頭 老闆也將湯頭稍作改良是大家都能接受的回甘不死鹹
冰涼的冬瓜茶自取
招牌豚骨拉麵 100元
我們這是沒有加麵版!!除了拉麵..有叉燒.溫泉蛋青蔥蔬菜還有一顆丸子((100ㄟ~好久沒吃這麼平價的拉麵))
((腦海裡一直覺得100塊拉麵能多好..沒想到叉燒肉片先讓我意外的覺得好吃))
叉燒肉片鹹香軟嫩~好吃我喜歡
半顆接近8分熟的溫泉蛋~蛋黃滑順嫩口 也不錯
豚骨湯頭 確實跟一般進駐台灣的日本品牌連鎖相較 ~湯頭不鹹膩 走的是大眾化普遍都可以接受的口味!!
口感味增拉麵 120元(限量)
因為人家說他限量..感覺就是必點來嚐嚐..
叉燒 好吃~他的鹹香軟嫩完全不輸隨便都上看200起跳的拉麵店!!
可惜沒有單點叉燒肉..我想點來加菜!!
看到丸子出現在拉麵裡..是不是怪怪((但也還好吃來不怪))
味增的湯頭較濃重一點但也不死鹹..跟豚骨相較我偏愛味增多一點..
麵條的口感不死硬 吃來順口
黃金豬排 40元
豬排雖然不算厚..但新鮮現點現炸的酥脆口感 吃來也不錯
上禾拉麵這樣的平價路線..是一般大家都能接受的口感~沒有太油.太鹹.太膩..
中規中矩的湯頭和麵條..好吃的叉燒~這樣的價錢可以吃到這樣的拉麵很不錯((食量大記得加麵不加價))
