在地人也愛喝的陳家牛乳大王


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說到我們台中的木瓜牛乳,中華路上這家正老牌 陳家牛乳大王絕對是不
能錯過的一家。超過50年的店齡,在中華路夜市的攤家中也能算是數一
數二的【老仙角】等級。

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這家店幾乎一有出攤生意都不錯,尤其到了假日更常常會出現排隊的人潮。

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店裡只賣兩種東西,就是目前已經50元一杯的木瓜牛乳,以及20元一份
的烤土司麵包。

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在假日,攤子上面五台果汁機幾乎沒有休息過,不斷地打出一壺一壺清
涼好喝的木瓜牛乳。

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當然,這家在地知名老店也曾獲頒食尚玩家節目的【金食尚】獎,獎狀
就掛在攤子前。

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假日時間要買得小排隊一下,不過速度相當快,大概10分鐘左右就可以
買到。

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攤子旁邊也備有桌椅讓客人內用,當然,大部分時間我們都是買了就帶
走回家吃或在車上呵。

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以前從來沒有在店內用餐,今天晚上就來首先先例吧!真的好熱的晚上!

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來這邊吃基本上就是一份麵包加一杯木瓜牛奶。

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台中這邊冰果室幾乎都會販售像這樣的烤吐司,是哪家最先開始賣我想
應該已經不可考。不過從小到大在中華路夜市這邊玩大的冰箱我,總是
習慣只吃他們家的呀!

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烤好的麵包塗上奶油以及橘子果醬,這份麵包就做好了。

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融化的奶油對上橘子果醬,微鹹的奶油剛好把果醬的味道襯托得更加濃
郁,鹹鹹甜甜的味道配上烤的香酥的吐司是一種樸實的古早美味。當然,
兩片麵包塗上奶油果醬就要20元,價格上說實在也不是很親民。

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最後就要來看看這杯大家已經喝了好幾代,歷史50年以上的木瓜牛乳。

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已鮮乳跟新鮮木瓜打成,說起他家的木瓜牛乳其實跟濃、純一點都扯不
上關係。如果說愛他們家木瓜牛乳哪一點?我覺得大部分的人應該都是
跟冰箱喜歡他那種爽口無負擔的口感。

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也因為不是很濃很濃那種,所以喝完不會口渴。尤其在現在這麼熱的天
氣,這真的是一杯又營養也有消暑解渴功能的飲料喔。


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本文照片由Sony A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

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正老牌陳家牛乳大王
台中市中區中華路一段121號前面
營業時間:19:00~26:00(02:00) ,公休時間公布於粉絲團
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:日新戲院停車場 停車難度:中
交通方式:BRT仁愛醫院站步行約15分鐘




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