自從之前去過嘉義東石吃過現烤生蠔，之後就一直對那鮮美的滋味念念不忘～
現在要吃也不用跑那麼遠了，在台中就可以吃得到囉！
【蠔愛癡岩烤生蠔小屋】位於台中市北區漢口路上（曉明女中附近），
店面招牌還蠻明顯的，不過附近停車不太方便，建議騎車來會比較方便。
（此篇食記為口碑體驗，文章內容均屬個人口味喜好，僅供參考！）
店家外面就是料理餐點的地方，店內則是用餐區，
如此用餐的時候也不用擔心會滿身油煙味，還不錯喔！
燒烤料理區整理的也很乾淨整潔，
這是一開始開店時拍的，不過等到我們要離開的時候，
桌面上雖然比一開始多了許多食材，但仍是井然有序的。
▲門口用了許多生蚵殼、酒瓶作裝飾，很有居酒屋的感覺。
▲店內位置普通多，以四人桌為主。
▲裝潢佈置上有濃濃的海邊風，上面還以一些漁網作為裝飾，
還挺有來到海邊吃燒烤海鮮的ｆｕ～
▲餐具、茶杯、調味粉都是自取的。
▲飲料是自行取用的，冰箱上面都有標示上價格。
▲店家新增設的籃子，可以置放包包或是外套，還蠻貼心的！
牆上另有吊上當日的新鮮漁獲，目前也有FB打卡優惠！
如果想自己體驗烤生蚵也ｏｋ，以一斤70元計價，
店家會另外提供一個小烤爐上桌。
MENU 店內的推薦與熱銷商品都有標註上，不知道怎麼選擇的時候也可以參考。
▲除了燒烤也有關東煮可以選擇。
▲套餐的內容看起來很划算，不過只有平日才有提供。
黑松微糖麥茶(980ml) NT.40
吃燒烤配麥茶還蠻解膩的，微糖喝起來也較無負擔！
烤生蚵 NT.100 / 8pcs
選用的是嘉義東石每日清晨捕獲的新鮮蠔蚵，直送台中店內，
店內的生蠔有大有小，依大小分量、只會多給。
店家使用特殊的整顆烤法，約五、六分熟時即以小刀撬開上桌。
不過熟的生蠔吃起來滋味鮮甜、水嫩飽滿～
可以吃得到新鮮的海味，口感上也非常juice~juice~
單吃就不錯，搭配一點芥末也是一個不錯的選擇喔！
如果不敢吃太生的話也可以請店家再回烤，服務得很到位呢～
泡菜鮮蚵蛋飯 NT.90
店家以鮮蚵、韓式泡菜、洋蔥等，加入酒下去炒飯，
上桌前在鋪上半熟蛋，最後灑上些許蔥花作為點綴。
半熟蛋看起來超滑嫩，鮮汁欲滴的樣子非常誘人～
從外表看的時候好像是一道很簡單的蛋飯料理，但是挖開之後超多料的！
洋蔥、泡菜、生蠔給的超大方，料多實在唷
吃的時候再將蛋混合拌勻，吃起來口感較為濕潤，
就像是在吃燴飯一樣，而酸辣的泡菜則使鮮蚵更加鮮美美味！
焗烤扇貝 NT.100/2個
每次吃燒烤自己烤的扇貝不是烤焦就是萎縮掉，
這兩顆扇貝一上桌就讓又子我兩眼放光啊~~~
飽滿扇貝加上起司片做焗烤方式料理，
實在是烤的太美了，完美得令人捨不得吃掉它…
輕輕一夾即可輕鬆夾起，起司片完整的包覆在扇貝上，
香濃起司使扇貝更加鮮甜美味，而且底層還保有扇貝的鮮美湯汁，
口感柔軟又紮實，讓人一吃就念念不忘～這道真的大推！
烤杏鮑菇 NT.40/2串烤香菇 NT.50/4朵
火侯控制得不錯，口感不會太乾，入口時還會噴汁呢～
調味也恰到好處，吃的時候不會過於鹹膩。
魚下巴 NT.80/2片
秋刀魚和魚下巴兩樣我都好想吃，
但最後還是挑了最愛的烤魚下巴！
魚下巴烤的火侯剛好，不會過於乾柴，
入口時外皮酥脆，肉質軟嫩，
搭配胡椒鹽、檸檬更能提升其美味程度！
醬燒無骨雞腿 NT.100
店家先將一整隻雞腿醬燒烤熟後，
接著以熟練的手法去骨，切成塊狀上桌。
因此吃的時候完全不需要擔心會吃到骨頭，很方便！
醬烤的料理方式使雞腿肉散發著濃郁香氣，
烤過的外皮鹹香酥脆，肉質軟嫩好入口！
一口一個剛剛好，吃的時候超想來杯啤酒，相信一定很過癮！
（未滿18歲請勿飲酒）
綜合蔬菜包 NT.100
蘆筍、玉米筍、香菇切過後加入起司一起烤熟，
上桌時是滿滿的起司香，不用加太多調味料就很好吃！
蘆筍口感稍軟，玉米筍脆口，香菇味濃，整體算是很不錯～
奶油高麗菜 NT.100
高麗菜加入奶油經過火烤之後散發出陣陣的奶香，
烤熟的過程中也流出了許多鮮美菜湯，入口鮮甜濕潤，
而且分量也很多，可以補充吃燒烤較為欠缺的纖維質
味噌湯 NT.30
先說這碗湯份量實在很多，是一個大碗公的份量，
因此點一碗兩人分食是非常足夠的！
裡面除了青菜、豆腐之外，還有加入蜆仔，料很多！
Roy說湯喝起來偏濃郁，我覺得算中等，不會過於清淡。
吃完前面那些烤物，再來一碗味噌湯真的非常飽足~~
結論
用餐環境還不錯，服務也很到位，用餐期間也會不時來收盤子。
餐點的食材新鮮且料理的非常美味，可以吃到〝尚青〞ㄟ滋味！
生蠔有幾顆有吃到沙子，向店家反應後也得到很客氣的道歉與解釋：
因為店家的生蠔都是每日直接從嘉義新鮮直送店內，
料理前只有先將外殼清理一下，直接以最新鮮的狀況下去料理，
並沒有泡水吐沙，因此可以吃得到最新鮮的海味。
若是有吃到沙子的狀況可以立即與他們反應，店家會再提供新的生蠔。
新鮮美味餐點、服務態度良好、開朗又健談的老闆，
是一間會令人想再回訪的店～大推！！
蠔愛癡岩烤生蠔小屋
地 址：台中市北區漢口路四段6號
電 話：04-2295-5460
營業時間：週二至週日，19:00~凌晨01:00
每週一公休，每月第一、三週日公休
6/20~6/22、7/4~7/5、7/19公休
官方臉書：蠔愛癡岩烤生蠔小屋
