Item: 蠔小屋
Rating: 3.3
Author: 小涼

『台中。北區』蠔小屋║純粹呈現食物最原味の海味。聚餐小酌の好去處

我們家很喜歡吃燒烤類,但要找到一家適合大小朋友都愛的店
的確有點難,菜色問題佔了大部分原因,大朋友喜歡吃燒烤配啤酒
小朋友喜歡吃燒烤配汽水飲料,但往往有些店家的菜色就只有適合下酒~
這也是令人頭痛的原因啊! 所以只要有新開的店家
小涼都會先觀察下店家的菜色,在考慮要不要衝呢

這次應邀來蠔小屋用餐,小涼可是有先做功課唷(笑)
蠔小屋家的菜色歸類了六大類,除了燒烤下酒菜以外
還有小朋友愛的棒棒腿,松阪豬,小菜類..串燒類和湯品
菜色的豐富多樣,更適合家庭來聚餐小酌XD
加上老闆娘可是道地東石人,所以牡蠣可是有挑選過再新鮮直送喔!

蠔小屋位於北平路二段上,比較靠中清路..附近有兩個停車場
但有一個只營業到晚上9點,停車問題可以詢問店家唷!
但如果你打算來個小酌,建議不要開車來.坐計程車來比較方便
回程店家也可以幫你叫車或代理司機唷(開車不喝酒,喝酒不開車)
◎18歲以下請勿飲酒

『台中。北區』蠔小屋║純粹呈現食物最原味の海味。聚餐小酌の好去處

來到這會先看到門口的炭烤區,師傅正專注烤著美味的食物呢
偶不打擾快閃XD

『台中。北區』蠔小屋║純粹呈現食物最原味の海味。聚餐小酌の好去處

店內為開放式用餐區

『台中。北區』蠔小屋║純粹呈現食物最原味の海味。聚餐小酌の好去處

每桌上都有1.2顆球形造型的小物,那可是放面紙的唷!

『台中。北區』蠔小屋║純粹呈現食物最原味の海味。聚餐小酌の好去處

餐具區,如果需要生啤酒可以跟店家說,服務生會為你服務喔!

『台中。北區』蠔小屋║純粹呈現食物最原味の海味。聚餐小酌の好去處

個人餐具組...店家強調所有食材都希望客人能吃原味
所以在料理上沒有過多的調味,如果你覺得味道不夠重..
可以沾取所附的醬料,說真的一餐下來我只有用了檸檬和辣醬..

『台中。北區』蠔小屋║純粹呈現食物最原味の海味。聚餐小酌の好去處

蠔小屋菜單,店家在四月一日起有要稍微地更換菜色
所以還是以當場的菜單為主唷!!

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炭烤玉米筍
玉米筍具有獨特的清香,口感甜脆,鮮嫩可口~

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招牌香蒜烤鮮魚

『台中。北區』蠔小屋║純粹呈現食物最原味の海味。聚餐小酌の好去處

店家的食材都是當天進貨,這款碳烤鮮魚只有加入辣椒,蒜頭後直接包起來
放在炭爐上烤...一打開那香氣樸鼻而來好香,stanley已經迫不期待的想要吃吃看
醬汁的精華都在底部,建議夾取魚肉後先沾下醬汁再吃~
就能享用到味鮮肉嫩的自然原味!

『台中。北區』蠔小屋║純粹呈現食物最原味の海味。聚餐小酌の好去處

小菜拼盤
和風柚子洋蔥:淡淡柚子香味搭配著爽脆洋蔥無辛嗆味
韓式蘿蔔:爽脆可口

『台中。北區』蠔小屋║純粹呈現食物最原味の海味。聚餐小酌の好去處

小菜拼盤
台式泡菜:口感清脆.但味道不酸不重!
韓式泡菜:覺得它的酸辣辛香可以再重些
涼拌豆腐:涼涼的豆腐搭配美味的醬料,口感柔和滑嫩~

『台中。北區』蠔小屋║純粹呈現食物最原味の海味。聚餐小酌の好去處

白帥帥干貝粒
雖然小顆,但口感甘甜,味道還不錯呢

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非點不可油雞腿

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這口感有點像冰涼涼的醉雞一樣,油雞腿皮脆肉Q清爽不油膩
當開胃菜的確很棒呢

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新鮮牡蠣大口吃/小份

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聽聞老闆娘告知這牡蠣也有黃金期,從現在清明開始到中秋節前的牡蠣
都會是阿妮基的大唷!! 原來如此想說我過年買的牡蠣怎都好小!
心裡還偷偷怪老闆呢XDD 這烤好的牡蠣以50元硬幣來做比例
是不是很嚇人,很想趕快將這碩大肥美的牡蠣吞食呢?

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別急別急..老闆娘教大家一個新吃法,將檸檬擠上牡蠣再加入辣醬
一口吃下,天啊~~酸和辣將牡蠣的鮮甜完全提了出來
柔軟的牡蠣海味相當豐富,讓人入口後,好像在海邊奔跑一樣呢...

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小涼正在感受奔跑的快樂.這小鬼既然打醒我的夢,看來是太久不知道我的鞋號了
就看看你有蝦咪大事, 阿某老娘就發火XD
原來是stanley拿到天霸王的牡蠣啦!! 跟stanley的臉一比...的確很大!
牡蠣的肉身飽滿.口感及鮮味,真的讓人無可挑剔!

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日式風味味噌魚
帶著淡雅味噌香的魚肉..細嫩入味!我家stanley還滿愛的!

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原味玫瑰松阪豬

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店家每日都會去市場買松阪豬回來料理,以最原始的料理-乾煎來呈現
這塊松阪豬肉的美味,單單以玫瑰鹽來提味.讓人細細品味松阪豬的香甜與Q脆

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虱目魚愛香腸
這虱目魚香腸的口感清甜滑嫩順口彈性佳,而且嚐起來爽口不油膩!
不用再搭配蒜片就被搶光光了><

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古早味麵線

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這手工麵線有點小可惜,加入了大量油蔥酥...導致這盤麵線好鹹><"

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原味燒烤鳳螺

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老闆娘又教我們獨家吃鳳螺好方式,以往我們吃總是強力拔起
倒置有些螺肉都斷再殼裡面,實在很浪費! 所以老闆娘說將叉子先插入肉上
在旋轉著鳳螺殼,螺肉就會慢慢完整地拔了起來..你看下圖^^
這螺肉還滿肥大的,口感Q彈帶勁..下酒的好良伴XD

『台中。北區』蠔小屋║純粹呈現食物最原味の海味。聚餐小酌の好去處

不死鹹鹹豬肉/搭配檸檬汁與香蒜末

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鹹豬肉對小涼來說過鹹了>< 阿某肉質都還挺不錯的呢
搭配啤酒應該就會嘟嘟好囉~

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原味烤魷魚
嚼嚼嚼嚼不停的爽快口感.....

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逆流鮭魚腹翅

『台中。北區』蠔小屋║純粹呈現食物最原味の海味。聚餐小酌の好去處

微焦的香氣與天然油脂相融,迷人的細緻口感,讓人無法擋..

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泰式棒棒腿

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泰式的風味很重.但肉體有點乾,還滿可惜的!!

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薑絲赤嘴湯

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赤嘴內的蚌肉口感稍韌,顏色偏橘跟海瓜子有點像!
海味鮮滋都在裡頭呢..在這夜晚喝上一碗..身體更是暖暖的!

『台中。北區』蠔小屋║純粹呈現食物最原味の海味。聚餐小酌の好去處

小涼碎碎念
蠔小屋的餐點有規劃大小份,所以就算只有兩個人來小酌一番也沒問題唷!
在4/1日起更是推出了新鮮牡蠣大口吃,1人400元...
最高上限可以吃到五台斤的牡蠣唷!! 這對於愛吃烤牡蠣的朋友來說
可是福音呢...但限內用喔!! 此方案有限時間為下午5點到晚上10點半
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