「Trastevere托拉斯特」位於SOGO百貨復興館，提供美味的義式料理，搭配氣氛絕佳的用餐環境，是一間適合約會、聚會的好地方。
走進餐廳內部就能感受到優雅的氛圍，處處散發出充滿藝術人文的氣息。
沒有太多華麗奢華的裝潢，簡約又帶點典雅的藝術感，讓人用餐時很放鬆。
整個用餐環境舒適，加以挑高的設計，讓顧客用餐時不會有壓迫感。柔美的燈光也增添了用餐的氣氛。
開放式廚房可以一窺廚師們的一舉一動。
「Trastevere」的總店可是位於義大利羅馬，所以餐廳的經營理念就是將道地的義大利料理，傳承來台北讓我們東方人也能品嚐到美味的義式料理。
我們被安排這處角落的座位，可以看見百貨中庭廣場。
餐前麵包~~口感外酥內軟，可以搭配奶油或橄欖油入口。
前菜擺盤頗具有藝術感，整體口感清爽，非常有開胃的效果。
喝起來十分暖胃的湯品~~
海鮮總匯茄汁披薩~~我喜歡這種薄披薩，外圈烤得香酥脆口，而內餡仍維持軟嫩的口感，搭配著許多新鮮美味的海鮮食材，讓人吃得心滿意足。
蒜味辣椒烏魚子義大利麵~~吃起來微微的鹹香美味，清爽而不油膩，不過吃慣重口味的我還是有點不習慣清炒的義麵料理。
接著是主餐登場，擺盤也是充滿精緻的質感。
優質的肉品，讓整道料理美味更加分，軟嫩多汁的肉質，完全沒有乾柴口感。最重要的是同時能兼顧份量，完全不用怕吃不飽。
最後的甜點表現得也不錯。
像是這道「酒釀水蜜桃冰砂綴百香果白酒凍搭義式堅果起司冰淇淋」，就十分令人驚豔，甜中帶酸的滋味，滿有戀愛的感覺。
這個「香蕉巧克力蛋糕」也不錯喔！蛋糕包裹的內餡吃起來有多層次的美味。
飲品的部分雖然選擇性不多，但濃醇的咖啡喝起來滿香滑順口的。
我們此次到訪「Trastevere」所點的餐點，美味表現都有在水準之上。
尤其是那散發出濃濃異國風情的用餐環境，也讓我們留下美好印象。
INFO
**Trastevere**
地址：台北市大安區忠孝東路三段300號11樓 (SOGO復興館)
電話：02-87721237
營業時間：平日(11:00~22:00)；例假日前夕(11:00~22:30)
官方網站：http://www.trastevere.com.tw/
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