台北美食是我最嚮往的一個美食天堂,
這次我帶著慈小妹又來征服一間美食店了,
這間是位在民生東路三段上的杭州小籠湯包(民生店),
今天讓我們一起來嚐嚐看,杭州小籠湯包的美味。
(全文: http://emily196367.pixnet.net/blog/post/109446875)
杭州小籠湯包(民生店)所在的位置很特別,
沒想到會在社區大樓裡頭,
好在店裡燈火通明,其實很容易發現的。
一進入杭州小籠湯包店好驚訝,從遠處走過來時,
我以為它會是小小的一間店面,但我錯了!
好喜歡他們的裝潢,裡頭空間很大又好明亮,
通常到一家店裡用餐時,我會特別注意店內的裝潢設計,
可別小看店內的裝潢,裝潢的好,也會影響到用餐的氛圍。
看到這店內的裝潢,就知道一定經過高手設計過的,
果然,他們找來了日本著名的建築師~丹下憲孝先生來設計此店面,
聽聞丹下先生的豐功偉業真不少,台北帝寶就是丹下先生的作品之一哦!
看到天花板上的竹編,就讓我連想到蒸著小籠湯包的蒸籠,
竹編還特別請南投竹山縣的師傅編出來的,
感覺的出這裝潢的設計理念,
就跟杭州小籠湯包店所賣的小籠湯包有相互的關聯,
整體讓我們的感覺就是有種時尚、舒適的氛圍。
店內還有一間,唯一的一間小包廂,
(照片中最後面那間就是小包廂)
說它是小包廂,好像也不對,它可以容納十多位客人耶!
像我們這次聚會就是在包廂內用餐,
啊!!!!!!只顧著吃,都忘了照包廂內的樣子,
沒辦法,我被美食給迷惑和吸引住了。
進入小包廂,選定了位子後,
先來杯熱熱的茶。
突然在桌上看到新上市的小籠湯包,
什麼?????
湯包口味竟然是鮑魚湯包和燕窩湯包,
沒聽過此種口味的湯包,更別說吃過,
今天有口福了,一定要點來吃吃看,
可以吃到這二種口味的湯包,幸福哦!YA!
人員還沒有到齊,我們就先來看看菜單,
看看有什麼美食,等下必點來吃吃看。
(慈小妹:來看看要點什麼吃呢?)
這次最開心的就是慈小妹了,
他最喜歡吃美食了,跟媽媽一樣,
可是小朋友怎麼吃都不會胖,媽媽就不同了,
管不了這麼多了,美食當前,減肥就先收起來吧!
菜單裡有分好幾種美食類別,
我們就先從小菜類開始點,
道道都好可口,道道都好想來一盤,
我喜歡杭州小籠湯包的菜單,一目了然,
馬上就能決定要點什麼。
糯米椒小魚
糯米椒原來也可以這樣料理,
小魚吃起來香香酥酥的,再搭配有點微微辣的糯米椒,好吃。
龍鬚菜
我一直以為龍鬚菜要用熱炒的才好吃,
今天吃到這道涼伴的龍鬚菜,才發現,涼涼的也好吃耶!
龍鬚菜吃起來很嫩口,再搭配香菇和嫩薑絲,歐伊細。
芋頭
吃起來冰冰涼涼的,
很綿密,當甜點來吃,也不錯!
(芋頭:我不是甜點,我是小菜!)
豆干毛豆
沒吃到,所以不知道味道@@
鳳爪
必點的一道料理,大推,
鳳爪料理的很熟透,一入口骨肉很容易就分離,
一般人不愛啃鳳爪,就是怕不好啃,
但杭州小籠湯包的鳳爪不但好啃又好吃,
慈小妹都不用手拿,就可以吃到乾乾淨淨的哦!
蒸豆豉排骨
這道也不錯吃,骨肉也是是入口就分離的口感。
大餅捲牛肉
可惜我不吃牛肉,不然光看外層的餅皮,
就好想咬一口喔!
再來是盤菜類的部份。
醉雞
應該是採用雞腿肉的部份,
肉吃起來很嫩,紹興酒的香氣整個都入到雞腿肉裡,
我家慈小妹超愛這盤醉雞,這時候我才知道,
原來慈小妹這麼愛紹興酒的味道。
醉蝦
醉蝦也是有紹興酒的味道,
蝦子每隻都一樣大隻,應該有經過挑選,
蝦子吃起來很鮮甜又Q彈,這一味是我的菜。
宮保雞丁
看到這盤宮堡雞丁,就好想來一碗白飯,
整個色澤會讓食慾全開,以為它會很辣,
不過,還好,沒有我想像中的辣,
以為慈小妹看到辣椒會不敢吃,沒想到他吃上癮了,
幾乎半盤都他吃的,可見不止大人愛,小孩也愛。
碧綠蝦仁
蝦仁好大一隻,上面勾了薄薄的一層勾芡,
蝦仁吃起來很脆口,不吃蝦子的慈小妹,就吃了好幾個蝦仁,
底部的藍菜很嫩,很容易入口,還不錯吃!
肉絲蛋炒飯
炒飯,我們最愛吃到粒粒分明又不會太乾的口感,
在杭州小籠湯包,就可以吃到這種口感。
蝦仁蛋炒飯-古早味
我們總共點了二道炒飯,
當第二道蝦仁蛋炒飯出場時,
大家的焦點都在它身上,好香呀!
真的有種古早味的醬油香的香氣,而且好好吃哦!
各位觀眾重頭戲來囉!
歡迎今天的主角:小籠湯包出場!
燕窩湯包
這一籠燕窩湯包一出現,很搶手,
手腳要快點,不然就搶不到哦!
飽魚湯包
飽魚湯包也是,熱騰騰的飽魚湯包一打開來,
大家就迫不及待要嚐鮮一下。
蟹黃湯包
絲瓜蝦仁湯包
第一次吃到這麼多種口味的湯包,好過癮呀!
皮薄餡多又美味,咬下一口後,湯汁都流出來了,
一口入嘴裡,超滿足的,
每種口味都有著不同的風味,
湯包要熱熱的吃,才更美味好吃哦!
韭黃蝦仁餃
除了湯包以外,我們還點了蒸餃,
蒸餃的口味也很多選擇。
菜肉蒸餃
這菜肉蒸餃的模樣,實在好可愛,
第一次看到這種包法的蒸餃,叫我怎麼捨得吃。
南瓜鮮魚餃
南瓜鮮魚餃,外皮的顏色黃的好漂亮,
是的,外皮就是用南瓜混入麵皮做成的,很特別。
魚卵燒賣
除了湯包和蒸餃,還有另一種選擇,
就是燒賣,我們這次點了魚卵燒賣,
上面放了滿滿的魚卵,好好吃哦!
接著要介紹的是煎類的料理,
蘿蔔糕
表面煎的金黃色,我最愛吃這種蘿蔔糕了,
再沾點醬汁,讚唷!
蔥油餅
蔥油餅是大家都很誇讚的一道料理,
跟我在外頭吃的蔥油餅完全不同,
它是有點厚度的蔥油餅,裡頭滿滿的青蔥,
而且裡頭的青蔥是採用宜蘭有名的三星蔥。
再來介紹湯品類,
光盅雞湯
我很愛喝湯,所以怎麼能錯過這裡的光盅雞湯,
裡面的雞肉是我喜歡吃的部位~雞翅,
最底部還有二朵香菇提味,湯裡還放了枸杞,
我認為算是一盅很養生的雞湯,湯頭滑順好喝,
雞肉熬的很容易就入口,我喜歡。
接著是飯後的甜點類
奶酪
我沒有吃,因為胃實在裝不下了,
要留點位置給杏仁豆腐,
照片中的奶酪是朋友點的,
朋友很讚賞這個奶酪超好吃的。
芋頭西米露
光看就很可口了,
滿滿的芋頭和西米露,
夏天來這一味,超讚的!
杏仁豆腐
有的人很排斥杏仁味,
但我卻超愛杏仁這一味,
就連慈小妹不曾吃過的人,也很愛這一味哦!
沒吃過的慈小妹,先用湯匙用了小小一口,
吃吃看味道,沒想到吃了一口後,
我只吃了二口杏仁豆腐,其他都入他肚了,
下次再來杭州小籠湯包,我一定要再點杏仁豆腐。
豆沙鍋餅
是後來有人追加的,
大家各分一小塊吃吃看味道,
我沒吃過,所以也很好奇味道如何。
還沒吃到,又被慈小妹拿去吃了。
上頭舖著滿滿的白芝麻,
再加上中間的紅豆沙餡,好吃耶!
奶黃流沙包
最後,最後,真的是最後再追加了一道甜點,
這奶黃流沙包也做的太可愛了吧!
好像一粒棒球哦!
為什麼叫奶黃流沙包,
你看看裡頭的餡,像不像黃色的流沙,
雖然有奶味,但我還是要試吃一口,
沒想到,這奶味我竟然能接受,香呀!
慈小妹本來只吃一小口,
很來又跟我要剩下的奶黃流沙包,好吃吼!
最後再點了一杯飲料~酸梅汁,
吃的飽飽,來喝點酸梅汁。
還有,還有,
杭州小籠湯包又推出新的菜單,
是主廚最新推薦的菜單,
有機會一定要嚐嚐看。
今天的聚會,大家吃的好滿足,
吃到工作人員都下班了,我們才結束,
是的,杭州小籠湯包有設計透明的櫥窗,
可以看到工作人員做小籠湯包..等等的實況表演。
我的最後心得:
杭州小籠湯包(民生店)店內裝潢有種很高貴的感覺,
料理道道都很不錯,想要吃到多一點不同的料理,
很建議大家糾個三五好友一起來,
就可以吃到更多的菜色,這樣平均分攤下來的費用,
也會比較省,而且又可以吃到不同的料理,一舉二得。
杭州小籠湯包(民生店)
02-6613-0666
台北市松山區民生東路三段118號
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延伸閱讀:
Emily花了點時間整理出雙北市懶人包,把自己去過的遊記和食記都彙整起來,
三不五時來回味一下,也挺有趣的,希望讓不知道要去哪玩的朋友們,
有著小小的幫助~