四月初趁著連假回台北三天左右,畢竟我們學校沒有春假這回事(無奈)
在想寫這篇文的時候剛好大家都在寫這間店,所以想說先避避風潮(咦)
每次回台北好像都會去京站,而這次到京站發現有間大排長龍的新櫃位,
仔細看看是販售抹茶的日式甜點,所以我媽和我妹就跟著我一起排隊了~
排隊時可以看到半開放式的製作甜點平台,在最右方正在製作抹茶蕨餅,
拍完照發現連製作甜點的師傅都好漂亮喔(羞)專注的神情也很吸引人呢
再往左邊走可以看到製作大判燒的烤模,因為客人多所以製作的數量也多
我們排隊的時候排隊人數有點爆滿,所以在排隊等待的時間也花得比較久
也剛好可以仔細的看到製作大判燒的過程,應該也算是因禍得福吧(笑)
製作好的大判燒如果還沒有人購買,就會先放在保溫箱裡面,滿貼心的呢
終於排到靠近櫃台了~這時候終於可以看到MENU了,冰品的種類超多
有霜淇淋、聖代、漂浮系列等等,我真的有衝動想要每一種都吃看看耶!
另外還有日本車輪餅——大判燒,剛開幕時內餡口味只有紅豆和抹茶兩種
剛好開幕前幾天有優惠活動,北海道霜淇淋每支80元,兩支108元,
大判燒每個40元,消費滿300元再贈送任選口味的108大判燒一個
到了結帳櫃檯,下方的玻璃櫃中還有各式冰品的樣品模型,做得非常精緻
108抹茶茶廊的左手邊則是販售現烤蛋糕、抹茶蕨餅,以及各式點心,
我也發現到右手邊櫃位大部分是女店員,左手邊則大部分是男店員喔 XD
而這個櫃位的舒芙蕾起士蛋糕、年輪蛋糕、蛋捲也有新開幕的優惠活動。
現烤出爐的抹茶舒芙蕾起士蛋糕好香啊~不過烤完放在外面蛋糕有點危險
人多的時候容易推擠,也有許多人在右邊櫃台排隊,不小心就會撞到蛋糕
抹茶北海道霜淇淋
大判燒需要等待,所以先拿到的是霜淇淋,拿到時發現融化的速度好快~
口感滑順,抹茶香味超濃郁!奶味不過重,所以吃起來的甜度也不會很高
焙茶北海道霜淇淋
焙茶口味是台灣霜淇淋很少看到的口味,顏色也很特別,像較深的奶茶色
很多人都覺得焙茶口味的甜度比較高,但我覺得茶香也很濃厚且較為獨特
焙茶帶有微苦的茶香,茶葉香氣濃厚,和抹茶霜淇淋比起來更不會膩口。
大判燒-原味外皮抹茶卡士達
接下來終於等到我期待的大判燒了~我也忘記那時候怎麼會買三個了 XD
先從原味外皮抹茶卡士達開始品嘗~大小和一般外面賣的車輪餅差不多,
但是口感真的是第一次吃到!外皮很Q好像烤過的麻糬~外皮厚度也不厚
抹茶卡士達的內餡味道也是非常濃郁,奶味較淡,吃起來也很濕潤不乾口
內餡也不會甜,主要都是以抹茶香為主,喜歡抹茶的朋友可以嘗試看看喔
大判燒-抹茶外皮紅豆
接著是抹茶外皮紅豆口味,看到這才發現大判燒有印上「一O八」的字樣
也因為印上字樣,所以感覺起來更日式且更精緻,雖然只有外皮有抹茶,
但是茶香味也不會被紅豆內餡蓋掉,Q彈的抹茶餅皮還多帶了一股奶香味
紅豆餡也相當濕潤,而且不會像有的紅豆泥會很甜膩,還看的到紅豆外殼
身為抹茶控的我還滿喜歡108抹茶茶廊販售的甜點,之後想品嘗聖代!
店家名稱:108抹茶茶廊(京站店)
店家地址:台北市大同區承德路一段1號B3
營業時間:周日~周四11:00~21:30,周五~周六11:00~22:00