名稱：Fidèle妃黛 - Brunch/Crêperie
電話：(04)2375-6513
地址：台中市西區自立街117-1號
營業時間：11:00-21:30
消費方式： 現金
推薦度：
(滿分五顆星)
好久好久沒有寫台中的下午茶文了！(驚)這家妃黛是曉帆讀者去年底推薦的，一直到現在才有機會過來喝個下午茶拍照，朋友有事先訂位，其實對妃黛還蠻有期待感的，最近又很流行吃鐵鍋鬆餅，看妃黛也有推出鐵鍋鬆餅，此行當然不能錯過。
這天其實是雨天，不過裡面還是有不少人在用餐。
門口一隻可愛的貓咪，感覺就是在等客人上門~
跟朋友先被帶到2樓用餐區。
點了【雙人時光】$599。
(供應時間14:00-17:00)
鬆餅跟鐵鍋鬆餅烤餅3選2，加上兩杯110元的飲品，這樣的組合價蠻滑算的！
讓人心情愉快的鐵鍋鬆餅，樣式超繽紛的！
飲料的價格也不算太高，偏中價位。
鬆餅跟厚鬆餅也超誘人的！
鐵鍋鬆餅現點現作，所以我們等了約20-25分鐘，其實也不會等太久。
佈置偏白色浪漫感。
專屬包廂嗎?
當然還有一些小玩偶襯托整個溫馨放慢的氛圍。
這是【幸福貓烘焙】，妃黛是幸福貓拼布的旗下事業體。
檸檬水。
首先是【雙人時光】$599：【義式松露烤餅】。
上桌後一股松露的香氣緩緩竄起。
烤餅的餅皮很酥脆，內餡是菇類跟起士的結合，外頭的黑松露醬襯托高貴感，跟朋友都覺得好吃。
【錫蘭鮮奶紅茶】，奶香好喝，但是味道調的有點甜。
這杯應該是【最深的悸動】，反正就是多種蔬果汁搭配，顏色像彩虹般漸層。
蔬果的微甜感很有層次，還蠻推薦這杯喔。
接下來就是期待的鐵鍋鬆餅了！【香橙乳酪+香草冰淇淋】。
橘瓣要剝成這樣好像也不是容易的事。
服務人員淋上火焰橙酒，火花一瞬間就消失了。
準備開動囉~
合照一張。
鐵鍋鬆餅烤的澎澎的，搭配香草冰淇淋後呈現一點QQ濕潤感，橘子水果香甜搭配熱熱鬆餅，不過鬆餅的蛋味有點重就是了~
整體而言算是不錯的鬆餅，視覺上也很享受。
一樓飯賣的商品。
拼布包喜歡也可以購買回家。
下雨天穿涼鞋~
【食後感】
朋友電話訂位時他們服務人員說時間都滿了，於是訂在15:00左右，結果樓上位置有其他客人但是沒有全滿，之後也沒有什麼人喝下午茶，時間安排上的確沒有很恰當；不過餐點倒是表現還不錯，會想讓人再來點不一樣的鐵鍋鬆餅吃看看。
【台中】428café；台中科博館前，實惠且CP值高的厚鬆餅！
【台中】明森宇治抹茶專賣店(存中本店)；名不虛傳的抹茶名店！
【台中】時光咖啡；東海藝術街裡的美味鬆餅，享受輕鬆的午茶時光。
【台中】Hana CAFE(台中店)；台北的人氣下午茶來台中了！超可愛的花朵鬆餅，心都跟著開花了！
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