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好不容易熬過了梅雨季,天氣一轉晴大家都跑出來壓馬路了
假日的晚上更是恐怖...我只不過想吃個晚餐,光車位就找了快1小時阿阿阿Or2...
還好在耐心等候下總算是在餓昏前停好車
趕快來享用牛排大餐慰勞一下我飢餓的身心靈 ^0^
假日的晚上更是恐怖...我只不過想吃個晚餐,光車位就找了快1小時阿阿阿Or2...
還好在耐心等候下總算是在餓昏前停好車
趕快來享用牛排大餐慰勞一下我飢餓的身心靈 ^0^
BISSON在中原跟中壢夜市各有一家店,兩間店的生意似乎都不錯,但中原店應該略勝一籌
而我今天來到的是中壢店,地理位置靠近中壢高中,比較偏離了夜市熱潮段
是說,一陣子沒來到這了,這條路是想發展成牛排街嗎?真的牛排店一家接著一家開耶
店家主打的U.S. Prime(極佳級)即是最高等級的牛肉之意思
U.S. Choice則是特選級,從字面上的意思來看大概就是略低一個檔次
店內的環境跟佈置簡約柔和,雖說定位上算是美國餐廳,但沒有太多的美國元素在裡頭
小店所擺放的位置比我想像中來的多,30 UP肯定是有的
不過坐位的間距稍嫌小了點,還好這邊沒有自助區無須走動,也就不太會有間距走窄難行走的問題
再看一次菜單
主餐皆是單點價位,+$49可升級套餐,就有餐包、濃湯、飲料(飲料不清楚能不能續杯,沒問)
桌上醬料還滿齊全的
一般常用的海鹽跟黑胡椒都是現磨罐
帕瑪森主廚凱薩沙拉 $150
一併送上分享盤跟沙拉夾
爽脆的美生菜新鮮含有水份,拌與烤麵包丁跟起司丁,再刨上帕瑪森起司,最後淋上凱薩醬並用新鮮的番茄點綴
凱薩跟起司的濃郁滋味讓這盤開胃菜挺有吃頭的
份量我覺得兩個人剛剛好 再多可能就會小膩
火腿玉米濃湯
真的還滿濃稠的,很有奶香
用料就如名字所說有火腿跟玉米,還有甜甜的洋蔥,味道很濃郁
它的濃湯食材都熬煮的滿爛的,不過火腿過爛反而失了口感
換成馬鈴薯應該會比較適合,要爛就選大家一起適合爛的
巴布里爆漿餐包
雖然餡不多,但真的會爆漿!
濃濃的奶香超愛
墨西哥辣椒
吃辣的話可以跟店家討一點來吃,酸酸辣辣的,配上炸物點心或是牛排都不錯
而且酸味剛好能用來解膩
不過真的很辣...我自認算滿能吃辣的人,兩口就默默放下筷子
德古拉香烤雞翅 $150
也是一個酸酸辣辣的味道~我超愛美式雞翅的
它家的雞翅雖然沒鎖到什麼肉汁,但是吃起來還是很鮮嫩,不會柴
還不錯吃
飲料
飲料給的還算大杯,不過因為有沙拉跟濃湯的關係,感覺補充了很多水份幾乎沒什麼喝到 XD
美國無骨牛小排(10oz) $360
用炭火烤得果然比較香~牛小排7分熟軟嫩嫩喔
加點海鹽更吃的出肉質的鮮甜
頂級極黑牛翼板(9oz) $320
翼板是比較有嚼勁一點的部位,雖然我阿婆牙齒比較愛吃軟嫩的肉,但是翼板的獨特香氣實在叫我難以忘懷
店家會建議7分熟,不過這個生熟度還是太韌了點,咬的我嘴好痠阿...
應該5分會比較恰當
雖然要嚼很久,但在香氣跟好吃度上大勝格爾的牛小排阿
比較小又比較貴果然是有它的價值der ~
用餐結束,算是味道有那個價值的一餐,還不錯
哈哈哈結果我跟格爾兩個人都沒有挑到Prime的品項,好不會吃喔我們 XD
如果吃膩了夜市平價牛排,又沒打算花大錢去高級餐廳,那BISSON是可以列入考慮的選擇
以上提供給大家參考
哈哈哈結果我跟格爾兩個人都沒有挑到Prime的品項,好不會吃喔我們 XD
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BISSON野牛原味炭烤牛排(中壢中央店)
地址:中壢市中央西路二段270號
電話:(03)402-3789
營業時間:一~五:17:00 ~ 02:00
六~日:11:30 ~ 24:00
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(中原總店)
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電話:(03)466-0089