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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

place台中市西屯區逢甲路20巷36號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50
逢甲攤販美食鐵板燒出現了,
今天分享的是,最近蠻夯的鐵板燒料理〝一將燒〞,
在夜市存活,第一大考驗的就是師父的手藝,
手藝好客人吃過一定會再次光臨。
接下來就是為您介紹手藝好的鐵板燒料理〝一將燒〞。
台中一將燒鐵板料理專門店-逢甲夜市高檔食材美食
▲攤位設計得很有日式風格,好像日本風都很吸引我...
台中一將燒鐵板料理專門店-逢甲夜市高檔食材美食
▲ 食材的新鮮直接讓你看見,大干貝好像只在吃到飽餐廳才會出現,他居然出現在夜市了 。
台中一將燒鐵板料理專門店-逢甲夜市高檔食材美食
 ▲ 夜市料理也是可以很高級的。
台中一將燒鐵板料理專門店-逢甲夜市高檔食材美食
▲ 我們最愛看的鐵板燒師傅灑鹽技術,技術好會影響料理味道是否適中。
台中一將燒鐵板料理專門店-逢甲夜市高檔食材美食
 ▲ 料理到手了,因我全部都想吃所以點了一份〝海牛合盛〞180元,看起來很豐盛。
台中一將燒鐵板料理專門店-逢甲夜市高檔食材美食
 ▲蝦子去殼吃起來相當方便,熟度恰到好處,
吃起來有淡淡的奶油香氣還有胡椒與蔥蒜調味讓每位更加升級,
肉質吃起來彈牙還有一種微甜的後韻留在口中,
蝦頭一定要吸一下千萬別放過,那會爆漿的美味直接衝出來一定要吸一下。
台中一將燒鐵板料理專門店-逢甲夜市高檔食材美食
 ▲ 大干貝,吃起來Q彈,可是在口中咀嚼一下就會化掉,微微的鹹香讓你一口接一口。
台中一將燒鐵板料理專門店-逢甲夜市高檔食材美食
▲ 牛肉部分軟嫩,可是少了一些驚喜,可是美味度還是值得捧友們嘗試看看。

店家:一將燒鐵板料理專門店-逢甲夜市
地址:台中市西屯區逢甲路20巷36號
電話:0918-112212
 
搜尋標籤:逢甲夜市 鐵板燒 海鮮 牛肉
 
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