賞鮨帝王蟹火鍋吃到飽，嚴選智利急速冷凍進口帝王蟹，佐以特級新鮮海鮮與甘甜肉品，
另外提供多款日式生魚片、手卷、現作握壽司，一次體驗多重美食饗宴。
之前騎Ubike時就常經過，對於其氣派的店門外觀，可是一點都不陌生。
原文來自：【松江南京站】賞鮨帝王蟹火鍋吃到飽~奢華帝王蟹、日本料理吃到飽~生魚片、手卷、握壽司任您點~i-funny艾方妮@痞客邦
提供了哈根達斯的冰淇淋，還有KIRIN Bar Beer喝到飽。
<未成年請勿喝酒，喝酒請勿開車，飲酒過量有礙健康>
沒想到天氣熱歸熱，晚餐時間整間店幾乎是客滿的狀態。
整間店冷氣開超強，因此火鍋的熱氣拍得超明顯的。
賞鮨的座位準備得很寬敞，坐得相當舒服！這是打烊前所拍到的空景。
牆邊設置了沙發區，看起來就很舒服！
這個長桌可以容納12人，這天有個大家族來聚餐，除了坐滿這桌，還坐了一個四人桌，
非常歡樂的聚會，大家吃得相當開心啊！
除了帝王蟹、海鮮、肉品之外，青菜類是自取的。
以木桶放置的青菜們，整理得很乾淨漂亮。
左邊是霜淇淋機，想吃多少自己壓，許多小朋友都壓得很開心！
一旁也有咖啡機，還有茶包可供自己沖泡，這天我們喝了不少爽健美茶。
除了可樂、雪碧、果汁，還有啤酒都是無限供應喝到飽的。
<未成年請勿喝酒，喝酒請勿開車，飲酒過量有礙健康>
在市民店是以帝王蟹燒烤為主，建國店就是鍋物為主。
另有一關係店，是以石頭火鍋為主。
這個名片盒，非常地富貴呢！
肚子餓了，準備大快朵頤了！
桌上左上角有哇莎米可用於生魚片，還有醋沾螃蟹。黑碗裝的是火鍋沾醬。
左邊的剪刀是吃螃蟹時的好幫手。
這隻挑蟹叉也很重要！
所有菜單上的菜色都是可以吃到飽的，
煮火鍋的部份，一開始我們肉品選了兩種，海鮮則由店家配綜合盤。
握壽司也是由店家先送一份綜合盤。
手卷先是一人先一卷試試。
賞鮨提供的火鍋是鴛鴦鍋，左邊的柴魚高湯適合放海鮮。
比較特別的是這個壽喜鍋，甜甜的味道拿來涮肉品。
裡頭已事先放了不少薑絲、蔥段及洋蔥，越煮越發香甜。
綜合生魚片
這些每天現流的生魚片，真的超新鮮的！
天使紅蝦超級鮮甜，連蝦頭都一點擾人的腥味都沒有，吃完當下就想追加！
另外鮭魚、旗魚、海鱺、軟絲也是相當具水準啊！
手卷
我們選了鮭魚卵及鮭魚蔥花，這個真的要一上桌就吃，
否則海苔一軟，就影響口感了！
握壽司
由左而右分別是蝦子、干貝及培根。都有不錯的水平。
這一半由左而右，分別是明太子鮭魚、比目魚鰭邊肉、穴子及牛肉。
牛肉熟度頗恰當，吃來軟嫩不費勁。
比目魚炙燒的程度不明顯，化油度極佳。穴子特殊的香味很迷人。
喜歡什麼就追加什麼，追加的餐點，用了一個魚的盤子裝著，超可愛的。
知道我們喜歡的是什麼了吧！
我們一共追加了兩次，就知道我們有多愛了吧！
肉品用這容器裝著，感覺很優雅。
紐西蘭Prime無骨牛小排
色澤紅潤，厚度也不錯。
幾次都不小心煮得過熟，但多了壽喜燒的甜鹹滋味還是很美味。
國產特級松阪豬
油脂分佈均勻，該有的脆口度更是令人滿意！
帝王蟹綜合海鮮拼盤
這麼一大盆上桌時，艾方妮與友人相視而笑，哇哈哈！實在太爽快了吧！
這個小管晶瑩剔透的模樣，太討人喜愛了吧！
還有沒拍到下鍋前的牡蠣，煮過後的個頭跟小管一樣大，真的太過份的好吃了！
小管煮過的鮮甜，與其Q彈的口感，也是相當令人滿意！
顏色墨綠色的是草蝦。
煮完後的草蝦以叉子撐著，一點都沒有縮水，
變成紅通通的草蝦，結實的肉質帶著鮮甜，好吃！
一旁的胭脂蝦及飽滿的蛤蠣，白色是象拔蚌。
這天蝦子吃了不少種類，但每一種都是新鮮無誤，鮮甜得沒話說，剝殼剝得很開心！
因為我們先吃了許多熟悉的海鮮，剩下這兩個，服務人員還貼心地換成不佔位置的小盤。
重點是還是注重擺盤，一點都不馬虎。
最最最過癮的還是帝王蟹了！
由於是急速冷凍的帝王蟹，新鮮度仍保持著，因此煮熟後在取蟹肉的過程中一點都不困難，
無論是蟹腳、蟹鰲稍用剪刀一剪，挑蟹叉一叉，輕輕鬆鬆地就可吃到肥美鮮嫩的蟹肉了！
注重營養均衡的我們，當然少不了蔬菜，還有吃了許多綠色蔬菜忘了拍，
因為在煮過海鮮後的湯頭，鮮美極了，此時再來煮這些蔬菜，吃了滿嘴的海味，超讚的！
餐後的冰淇淋是品脫裝，服務人員會拿當天供應的口味來給我們挑選，
而非是自行至冰櫃去挖，這樣感覺乾淨許多，也更有吃高級冰淇淋的感覺。
雖然一次只能吃到一種口味，但若真的吃太飽是可以外帶的，還貼心提供保冷袋。
除了知名的哈根達斯之外，另外供應的是紐西蘭低脂冰淇淋，
店長說這品牌的芒果非常好吃，可惜這天已沒有了，但巧克力口味仍得巧克力控友人的讚賞。
艾方妮選擇哈根達斯的藍莓口味，當然也有一定的水準。
用餐時間為2小時，最後40分為最後加點，這天雖是客滿的狀態，但加點的餐點送餐很快，
而且真的千千萬萬別浪費這些新鮮又美味的食材，一起珍惜食材也一起愛護地球吧！
對於喜愛吃海鮮、生魚片、火鍋的我們，賞鮨提供多元化的餐點，滿足了各種喜好的客人，
店內供應的食材都相當新鮮，且能嚐到不常吃到的帝王蟹，真是令人十分滿意。
一個人要價$1280+10%，對於食量大一點的人來說是很划算的，
個人認為，供應的餐點內容及新鮮食材，以這樣的價錢是很合理的。
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~店家資訊~
賞鮨帝王蟹火鍋吃到飽(原玉鑫賞壽司) FB
地址：台北市中山區建國北路一段148號1樓
電話：02-2502-3386
營業時間：週一至週日，11:30~15:00，17:30~22:30
