2012.11.10 愛醬兒初次來到永豐棧
我一直對於台中的美食的印象就是「鍋」,很少有機會到飯店裡面吃飯!
因未來婆家的老家是在台中,在婚前也會和未來婆家一起到台中與奶奶、大伯家人、二伯家人聚餐
這次挑選了位於永豐棧裡面的阿利海鮮餐廳,我忽然腦筋出現FB朋友打卡畫面
沒錯,未來的表哥是阿利海鮮餐廳的常客啦!!(都說他吃到有VIP了)
擁有八艘漁船的墾丁阿利海鮮餐廳，每日清晨時刻即出海捕撈最新鮮的漁獲，讓所有喜愛海產的老饕們，
即時享受到最美味的當季料理，這也是阿利海鮮餐廳人氣居高不下的原因。平實的價格與質量並重的餐點、
墾丁遊客們的口耳相傳，再加上當地居民的強力推薦，早已成為墾丁必遊景點之一。
2011年，墾丁阿利海鮮台中旗艦店，進駐永豐棧酒店大墩館，每日由墾丁出發，中午前送達新鮮海產；
乾淨明亮的大水族箱，將所有漁獲呈現在您眼前，供您親自挑選最棒的食材！中部地區的海鮮同好，
從此不用再舟車勞頓到恒春，在台中也能品嚐與墾丁同步的鱻味饗宴。現點現做的客製化口味點菜模式，
除了建議您每種海物最佳的烹調方式，也讓您的每一口都充滿幸福、感動與滿足。
品嚐來自大海的恩賜，享受五星級酒店服務，墾丁阿利海鮮台中旗艦店，給您不一樣的海鮮新體驗！
以上簡介,來源為永豐棧酒店
以上純廢話,開始進入正題
此趟用餐共10位大人+1位小嬰兒
阿利的用餐環境很乾淨、舒適!一進餐廳的門口就被眼前的魚們以及活跳跳的螃蟹、鰻、龍蝦等等給嚇到
(沒拍到魚缸內活跳跳的海鮮朋友們XD)
點餐方式,就像一般去海產店一樣也就是客製化點餐方式,服務員會跟著客人在魚貨面前一道一道的點
超特別的是阿利海鮮餐廳會將每道菜用到的食材（肉的部分）擺成一區！讓消費者知道是用哪個部位
例如:粵式香麻雞,就將生雞腿放在盤子裡
現場雖然有很多活跳跳的海鮮,但從門口到用餐環境依舊是乾淨、舒適
由愛醬兒的未來婆婆負責點菜的工作XD
ps.附贈的地瓜飯是免費吃到飽,地瓜是用養生地瓜唷(我竟然沒拍到)
第一道 三杯中卷(中份) $540
中卷口感很脆!!三杯的調味也恰恰好,無敵下飯
屬於三杯控的愛醬兒,狂吃到道,把它吃的乾乾淨淨的
第二道 山木耳(中份) $400
這是我第一次吃到山木耳,它的口感比一般在喝酸辣湯裡的木耳還脆
這道深受長輩們喜愛,愛醬兒則較無感覺
第三道 川燙軟絲(中份) $400
川燙就可吃出食材的新鮮度及食材的原味,必須說...軟絲好鮮甜XD
或許是第一道的三杯中卷的脆度讓大家無法忘懷,對於這道川燙軟絲就興趣缺缺(好無辜唷....)
第四道 干煎韭菜餅 $225 (2.5份)
外觀很不起眼的一道...但...但...裡面除了塞滿滿的韭菜外還有蝦仁!!
而且乾煎的一點都不會有油膩感,口感很棒。也是愛醬兒這趟的第二名...好想好想多吃一個
第五道 左宗棠嫩雞(中份) $480
這是愛醬兒跟婆婆order的,前鎮子到內湖某客家料理店吃到左宗棠雞料理後,愛醬兒愛上了!
外乾內嫩,醬油香、醋香、辣椒香等等,太正點了
第六道 白灼蝦子(中份) $440
是滴~又是一道吃食材原味!
蝦子十分好撥殼(代表新鮮),以往愛醬兒再吃川燙的蝦子一定都會沾醬,而這次的蝦子很甜,甜到愛醬兒捨不得沾醬
ps.附的沾醬酸酸甜甜的,後來愛醬兒將川燙軟絲沾這個醬吃
第七道 炒蛤仔(中份) $360
炒蛤仔最怕就是炒太久,蛤仔的肉縮水,不然就是...蛤仔搞自閉沒打開
不過有圖有真像!!每顆蛤仔都乖乖打開而且...炒的恰恰好~肉肉都很大,而且還有汁唷
第八道 蟹管肉(中份) $400
(照片有失焦了~還在努力學拍食物中,請見諒)
洋蔥及黑胡椒的味道提升了蟹管肉原先的甜味,沒有搶走蟹管肉的風采
第九道 什錦海鮮鍋 (小份) $599(特價)
把原本想要點的湯給換成正在主推的什錦海鮮鍋,可以無限的加湯
鍋中有蛤仔、螃蟹、蝦子、蟹腿、鮭魚等等,十分豐盛!
湯頭匯集了海鮮們的鮮甜,小愛醬及長輩們一直喝一直喝,不知道加了幾次湯
應該是冬天限定款
.
吃了這麼多大魚大肉,青菜不能少呀.....阿利海產餐廳雖然是主打海鮮,但青菜類一點也不馬虎
第十道 梨山高麗菜 (中份) $280
第十一道 清炒蘆筍(小份) $280
第十二道 澎湖絲瓜(小份) $260
其實..還有一道菜!!是因為愛醬兒的公公看到隔壁來了一位伯伯點了一盤燴飯和青菜
飯控的公公受不起誘惑...偷偷問了服務生隔壁點了甚麼,服務生也很可愛的假裝無事的走過去偷看...在默默走回來跟我們說「是海鮮燴飯」
於是我們的第十三道 海鮮燴飯(小份) $280 就這麼產生了!!
其實一上來的時候,小愛醬不太想吃(因為白白的,看起來就沒味道),不過長輩們都挖了一口吃....「哇!!太好吃了吧,這海鮮燴飯好厲害」
愛醬兒聽到後..好奇的挖提姆哥(未來老公)碗中的燴飯
『天呀....天呀...這是放糖下去炒嗎XD也太鮮甜了吧!!!(當然不是放糖,一切都是海鮮的甜呀)』
話說這次吃完阿利後...大家已經要下訂阿利明年初二的團圓飯了!!
總共花費$5,438(含一成服務費) 平均1人544元
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阿利海鮮餐廳 台中市西屯區台中港路二段9號
訂位電話：（04）2326-8008 轉阿利海鮮餐廳
營業時間：午餐時段11:30-14:00 、晚餐時段17:30-21:00
