(林先生:妳有努力嗎??不是一直在吃) ((飛踢←.←
整個看到甜點都超想吃的,
收到"佈樂法 BLVD Dessert" 甜點的時候超開心的
因為好久沒吃甜點了,哈哈!!
x在此謝謝"佈樂法 BLVD"提供本次試吃x
"佈樂法 BLVD Dessert" 堅持使用最單純、最簡單的食材,
不添加添加物、防腐劑,
也沒有香精、色素,
所以保鮮期也只有短短幾天,
堅持接單手工製作的甜點品牌,
所以產量也有限,
這是為了確保每份甜點的品質與新鮮度
麵粉-熊本珍珠薄力粉,是市面上價值最高的日本薄力粉。
雞蛋-勤億蛋品的殺菌液蛋,免除掉殼蛋可能造成的細菌感染風險。
無鹽奶油-有90年歷史的阿根廷La Paulina發酵無鹽奶油。
檸檬磅蛋糕$80
磅蛋糕(Pound Cake)源於英國,為一磅蛋、一磅油、一磅糖、一磅粉製作而成的蛋糕,做好之後再分為四條,一條一磅,因而得名。
將檸檬皮與細砂糖揉合,並在烤好之後刷上檸檬酒糖液,讓檸檬的原味散佈在蛋糕之中,並延長保存期限。
原料:熊本珍珠薄力粉、La Paulina發酵奶油、殺菌液蛋、牛奶、細砂糖、無籽檸檬
以前吃很多麵包店做的都是乾乾的,
吃一口需要喝水才能入口的那種感覺,
但是佈樂法BLVD Dessert做的口感濕潤不會太乾,
拿起來就聞的到檸檬香味
吃起來檸檬味道很濃郁很扎實
3"榛果覆盆子塔$80
"佈樂法 BLVD Dessert" 採用主題月的方式,
五月是"藍莓月"
六月是"覆盆子月"
敬請期待唷!!
收到覆盆子塔時,
其實我剛開沒有很看好它,
因為我其實不愛果醬類的甜點,
但是這真的讓我好驚豔
塔皮烤得相當酥脆,我最愛酥脆的塔皮口感,
內餡的覆盆子果醬酸酸甜甜
上面撒上榛果,
3"檸檬塔$60
藉由在製作過程中不斷打入空氣,我們的檸檬塔口感輕盈,再加上發酵奶油形成的滑順質感,搭配天然檸檬的味道,自推出以來就廣受好評。
原料:酥脆塔皮、無籽檸檬、殺菌液蛋、細砂糖、La Paulina發酵奶油
檸檬塔是我最期待的甜點
檸檬味道超級濃郁
檸檬餡料帶點微酸口感,很順口
但是對怕酸的人還是點別的好了,哈哈!!
塔皮如果能夠在烤酥脆一點,我會更愛它
下班宅配到家就馬上打開來吃了,
看的出來我迫不及待嗎?
詳細資訊請看:
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