『台北美食』大直。維多麗亞酒店雙囍中餐廳 X 廣東料理。廣式料理。烤鴨。龍蝦撈麵。龍蝦燉飯

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位於大直劍南路捷運站附近的維多麗亞飯店,擁有中古歐洲宮廷建築的美！

一直以來維多麗亞飯店的美食非常聞名,大飯店用餐氣氛好、服務佳、料理品質有保障！

母親節、父親節、長輩生日、年夜飯等,我總是會選擇到大飯店用餐！

但是其實一餐下來真的也有點傷！所以我很喜歡在旅展搶購大飯店推出的餐卷,優惠又物超所值！

接下來5/22-25號的旅遊展,維多麗亞飯店也會推出許多超值餐卷與套餐搭配組合！（世貿一館）

除了推出維多麗亞飯店各餐廳的優惠外,也有住宿優惠呢！

喜歡在旅展搶餐卷的朋友,千萬別錯過

維多麗亞酒店

台北市中山區敬業四路168號2樓

(捷運劍南路站3號出口，另可搭公車至美麗華站步行約3分鐘)

(02)6602-5672

這次受邀體驗維多麗亞飯店雙囍中餐廳

旅展預備推出的『波士頓活龍蝦撈飯』四人合菜＋『粵式柴火烤鴨』八人合菜

雙囍中餐廳以嚴選的食材搭上直送活海鮮,香港師傅何主廚純正創新的廣東粵菜廚藝

雙囍中餐廳最大的特色就是除了傳統的單點菜單外,也有精緻雙人、四人、八人套餐

一整套吃下來,有主菜、小菜、青菜、湯品、水果、甜點,非常豐盛！

精緻套餐的設計,不論用餐人數多寡,通通可以已豐富的菜色,滿足眾人的味蕾

吃得巧又多樣, 重點是吃的飽阿！而且省略用餐人數少,不知如何點菜的困擾！

更不用擔心,2-3人吃中菜吃不完又怕點太多！ 

『雙囍』中餐廳設計源由中國古代市集概念出發

中國古代中原建築的『黑瓦白牆』風格、線條簡潔的鏤空窗櫺、

屋簷下的高掛燈籠、茶葉酒類器皿的瓶罐展示

結合古代市集的元素與現代時尚的中式餐廳風格

雙囍中餐廳有精緻的包廂,獨立隱密的空間,非常適合家族聚餐聊天

來自香港的何主廚,擁有多年深厚粵菜的功夫！搭配創意

雙囍中餐廳是以粵菜為基底延伸變化的中式料理餐廳

嚴選頂級鮑翅參肚、新鮮直送活魚、活龍蝦 、有機農場新鮮時蔬等優質新鮮食材

菜色創新充滿創意,兼具美味與視覺雙饗宴

因為體驗兩種套餐,先來介紹粵式柴火烤鴨八人套餐！一定要先跟大家說明一下

八人套餐的份量非常夠！！！！！每一道菜的多又好吃

粵式柴火烤鴨,又稱廣式片鴨

鴨子選用宜蘭最有名的鴨子,肥美多汁！細膩肉質

烤出來的鴨子外觀飽滿,皮層酥脆

師傅片鴨的手法非常熟練、快速的將皮肉分開！

烤鴨肥嫩多汁,利用天然龍眼木煙香,烤鴨推進來時充滿了濃濃的香氣

說真的其實我個人不是很喜歡吃鴨肉！但是對烤鴨的鴨皮,一整個無法抗拒啊XD

烤得香酥,外皮的油脂紅亮,一整個好可口啊

搭上蔥與特製的醬汁,現蒸荷葉餅皮包在一起！！天啊,無敵好吃

酥脆的口感帶點濃濃的香氣,酥脆鴨皮搭上多汁的油脂

一整個超級美味！！熱騰騰吃真的非常正點

八人套餐中是一鴨二吃！！XO醬炒鴨鬆

鴨碎肉、洋薯、香菇等不斷拌炒,加入XO醬汁,搭配生菜

口感微辣鹹香清爽,越吃越過癮！

雙喜迎賓大三拼的三樣小菜之一 松阪豬肉,烤的皮酥內軟嫩的松阪豬,非常有嚼勁 

醃製非常入味的小魚乾,酥脆夠味 

涼拌海蟄皮

金瓜海皇三鮮羹,南瓜、海鮮熬煮的海鮮羹,清爽喝起來沒有負擔

竹籠揚州什錦炒飯,使用香米炒出來的飯粒粒分明,又香又有Q度

蟹粉扒西蘭花,非常道地的一道奧菜,花椰菜燙過擺盤,淋上蟹粉醬汁！

濃郁美味的蟹粉醬汁搭著花椰菜吃起來很特別

蔥油菊島游海鮮,特選的澎湖石斑!鮮嫩的魚肉完全沒有鮮味,

且非常大一條石斑,肉質有彈性

滬江虎溪豆腐煲,香菇、豆腐搭配豬腳筋,這道菜很推薦老人家使用,豬腳筋有非常豐富的膠質

港式芝麻流沙球,看到這道時我以為裡面會是包紅豆餡！沒想到切開裡面居然是濃濃的流沙餡

超級無敵好吃,對於非常喜歡吃港式點心的我來說,非常驚奇

第一次吃到芝麻球內包了奶皇流沙餡,熱熱吃超美味

水果,沒有一樣是不甜的！！天啊

大學因為是餐飲旅館觀光系的關係,

其實洛基小聿媽從大一就開始在飯店業中餐廳打工

我從來沒看過哪間五星級飯店選用那麼優質的水果,西瓜、鳳梨、芭樂通通都是水果中的極品

甜又外觀漂亮呢！

接下來要推薦的是『波士頓活龍蝦撈飯套餐』,新鮮活龍蝦現煮的雜坎撈飯

非常鮮甜美味,龍蝦肉Q彈有勁

酥炸的香米放進鮮甜滾燙濃郁龍蝦高湯,煮到金黃,即可食用！

飯店人員會將龍蝦撈飯推至桌邊服務,讓大家可以看著米飯熟成,聞著濃郁湯頭的香氣

剝殼滾燙熟的龍蝦肉！！一整個吸引我（呼喊我趕快吃掉它XD)

將將將將！！無敵美味的龍蝦精華湯頭,真的超好吃,每一粒米飯都吸滿了濃郁的湯汁！

香氣撲鼻,味濃鮮美,雖說是撈飯,我覺得更像日本雜坎的口感

我很愛濃郁的龍蝦湯頭,乳白色的湯頭真的好鮮甜,滿滿的海鮮味 

龍蝦撈飯套餐有四套精緻小菜,檸檬搭松阪豬一起吃的口感很清爽

除了松阪豬,還有雞肉干貝絲、柳葉魚、素卷（每一種都創意又美味）

雪蛤一品海皇羹,清爽,滿滿的雪蛤超級養顏！

我覺得雙囍最大的特色就是健康、新鮮、不添加味素,使用天然的食材熬煮湯底

所以這裡的湯品都是比較清爽,不會有重鹹的口味

很適合帶老人家、小孩來用餐,健康又安心

星洲惹味鎮江骨,炸的酥酥的排骨沾上南洋醬汁,一整個好吃！酥脆又夠味 

蒜子花膠石斑球,花膠就是魚標,在香港是非常貴又好的食材！！補充膠質、養顏美容的聖品

不惜成本的放了非常多的花膠,搭配石斑魚球淋上醬汁！養生又美味

甜點流沙包＋抹茶紅豆包

濃郁餡料超美味

這裏使用的茶葉香醇好喝,連茶壺都好頂級啊

維多麗亞飯店雙囍廳,菜色豐富,食材新鮮,料理新穎,服務好,

幫我們服務的大姐,每上一道菜都開始細心介紹與講解,用餐環境又非常棒！

很推薦帶父母、小朋友來雙囍聽享用烤鴨、龍蝦料理以及創新的粵菜港式料理

（記得趕快去旅展搶票啊）

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