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常去逛新光三越南西店 偶爾也會到美食街吃吃東西 居然看到美食街在改裝 而且還是改裝成"鼎泰豐" 真是太棒了 之後到中山站逛街想吃東西又多了一種選擇
***店家資訊***
鼎泰豐 南西店
電話：02-2511-1555
店址：台北市中山區南京西路12號B2(新光三越台北南西店1館)
好多年前和家人一起去信義店吃過一次就再也沒有去過了 一直想念著雞湯 & 排骨蛋炒飯 剛好手上有$1,500 的新光三越禮券 就來消費 & 回味一下
排骨蛋炒飯 NT$210
衝著這盤來的 果然沒讓我失望 依然這麼的好吃!
炒飯應該也算是功夫菜吧 飯要炒的好 火候的控制非常重要 這飯炒的粒粒分明 晶瑩剔透 食材雖簡單 卻沒有過多的調味 依然這麼的好吃
排骨也很美味 非常的香酥 讓我一口接一口停不下來 好想再來一份
小籠包(5個) NT$100
招牌原味小籠包 薄皮 肉餡不會柴 入口要小心一個不注意湯汁就會噗嗞噴出來
蟹粉小籠包(5個) NT$175
蟹粉不多 薄皮 肉餡不會柴 不過整體偏油
絲瓜蝦仁小籠包(5個) NT$165
看照片就知 皮很薄 ~ 絲瓜加上蝦仁很合 入口不會覺得嘴巴油油有負擔 絲瓜也很清甜 再加上蝦仁 美味更提升
調味醬料
醬料本就放置在桌上 而薑絲是服務人會給 可依個人口味添加些許的調味醬 薑絲吃完可以再跟服務人員要
元盅雞湯 NT$200
這雞湯好喝也 雖然小小一碗 入口卻非常的爽口 大人小孩都愛喝 給的肉塊也都是雞腿部位 不會柴 肉燉到快入口即化的地步了
元盅雞麵 NT$230
服務人員端上來時麵跟湯是分開的 讓我拍完照後 再合成一碗；因同時點了雞湯 & 雞麵 二種都吃過後覺得為什麼湯頭完全不同 於是就詢問服人員 得到的回答是都是一樣的???
但明明味道就差很多 不是只有我覺得雞麵的湯頭很淡 而是真的跟雞湯湯頭完全不同 下次來還是點雞湯就好 這雞麵就免了
菠菜百頁 NT$240
第一次吃到薄片式的百頁豆腐 以往吃的都是塊狀的 不是炸的就是滷的! 沒想到菠菜加上百頁豆腐一起炒味道更好 炒的好吃又不會太油
紅油抄手(蝦肉) NT$160
應該是前面已經吃太多了 有點飽了 我居然覺得這道還好也 最後這剩好多~打包
芝麻大包(2個) NT$70
本來後悔點太多了 想取消甜點 還好沒取消~萬萬沒想到這芝麻包居然這麼好吃 麵皮非常的Q彈 芝麻餡好多 一口咬下 果真是大大的滿足呀
用餐環境
入座服務人員看到有小朋友用餐立刻將餐具更換成兒童餐具
每張桌下都有個置物籃 供用餐客人放置物品
明亮又寛敞的用餐環境
Ps.用餐請先抽取號碼牌 待服務人員叫號! 請不要懷疑你看到的人潮 來用餐的人就是這麼多 這天還是平日唷
透明廚窗的作業環境
**哇!又完成了一篇文 真是好棒棒 每完成一篇文 就稍稍鬆口氣 畢竟有太多文要打了~還在努力消化中
