古早味的濃厚 表層的微焦口感 方蘭川的用心味美
不以鮮奶油來取代鮮奶的角色 少了一點香氣多了一點健康的概念
訂購專線 0977-168589
地址 台南市安平區安北路147-3號((安平豆花二店旁))
訂購網址 http://www.fanglanchuan.tw/shopp.html
漫遊安平..珍妮假日其實也滿常來安平..外地朋友造坊~也是必來安平走走
我想最主要的是-市區觀光景點來講..安平是方便性高的觀光點-安平古蹟..古早巷弄..豆花..安平小吃..蜜餞..伴手禮..這些景點美食老街巷弄都算集中..
方蘭川焦皮布丁我沒吃過..倒是常看北部的朋友在公司很愛團購..聽說很夯!!
看了店家大略簡介..老闆娘的出發點和用心跟珍妮身邊的朋友媽媽們做給自家人吃的布丁很像
她想給客人吃的 就是一種真材實料 不添加多餘的化學製品
不用鮮奶油.糖漿.沒有防腐劑.添加劑.凝固劑~想做出純原味的口感所以連水都沒放..
賣的就是實在.用心.味美-又因為一個10分鐘的巧合..老闆娘發現這樣的口感讓好吃的布丁多了一種不一樣的口感
週日下午來的這天..遊客依然不少
是不是看見布丁就很想倒扣^^...
千萬不要阿~因為方蘭川的上層微焦口感搭上多層次的豐富感受這樣整體布丁才是最好吃的方式..所以別倒扣阿!!
使用台糖砂糖慢工熬煮讓底層的焦糖有香但卻不甜膩..
上層表皮的微焦..布丁的蛋香和厚實溼潤口感加上底層的焦糖香又不膩口..沒有濃烈奶油香但天然..
我喜歡她家的布丁..
比一般古早味布丁體多了濕潤..軟嫩滑順..又因為真材實料吃的到布丁體的厚實口感..好吃
方蘭川早前只做團購..既然是真材實料的商品..好吃除了團購回家自吃之外~當然也很適合做伴手禮送人..
所以在安平設了店面..店裡除了零賣也有伴手禮盒裝
若是外縣市朋友 也有保冷劑..完整的保持住新鮮度
好吃..外帶了一盒回家給小朋友開心
手提盒裝 頗有質感也喜氣 外盒上讓收禮的朋友看的見產品的用心
有興趣來到安平走過路過不要錯過..最重要當成伴手禮-老少咸宜的甜點也非常適合
