今天來到嘉義梅山的梅問屋 梅子元氣館，
有古早超大型的釀梅間，介紹古時候的梅山興盛時期，
吃梅子的好處！？梅子DIY~重點是可以品嘗各式各樣的梅子!!
口渴了還有酸梅汁喝，有吃有玩有學習(寓教於樂)，一起來逛逛吧!!
建議行程：橫山屏休閒園區賞金針花海→午餐→梅山公園→梅問屋梅子元氣館→三分熟臭豆腐→豆花→返鄉。
梅子元氣館，外觀非常的可愛，是粉紅色系，
就像是來到外國的莊園一樣，很有氣質的一個房子(奇怪的形容)XD
▼不要客氣，就直接沿著右邊的參觀入口，進入梅山的時光隧道。
這邊是"問梅亭"
▼外頭可愛的綠色梅子就是幸運物啦，超級可愛的。
▼在入口可以先索取簡章，然後左邊有一個地圖簡介，
整個觀光工廠是以ㄇ字型來導覽的，如果需要導覽可以請洽櫃檯服務人員(不用收費)
▼在這邊先蓋個章做紀念吧!!
【時光走廊】時光走廊，有著以前的梅山及現在的梅山比較圖。
黑白色的照片，裡頭的場景不再，可以看到梅山人的記憶。
▼梅問屋梅子元氣館，原本是一間梅子代工廠，也是梅山最後一間離開台灣的工廠，
不過現在又回來以創新的方式改變傳統技術，變成科技化的觀光工廠。
▼這個古井，是民國五十六年開挖的，井深約十五公尺。
本來我還以為應該是假的..沒想到..
▼媽阿!!真的是古井，幻想片看太多，實在不敢多瞧古井幾眼..
▼這邊有一區可以直接看到節目的介紹：發現新台灣。
▼梅子裡面如果經過高溫處理之後，會產生一個"姆美芙拉爾"的成分。
經過驗證之後，這種成分可以加速新陳代謝、調節生理機能等等的..
▼酸鹼性食物大不同：
酸性食物吃多了：血液色澤加深、流動速度緩慢等等..
鹼性食物含鈣量最多。
但是不是以舌頭的觸感來判定，還是要由科學的來才準確哦。
▼民國六十年，用來包裝梅子的木箱子。
▼以前上物理課看到的，電子化前 最精密的天平及砝碼。
▼再這邊可以和小朋友一起閱讀這些文字，一邊訓練小朋友認字跟認知的能力。
太陽旗便當的故事
孕婦為什麼喜歡吃酸梅
望梅止渴的由來
梅雨的由來
▼梅問屋梅子元氣館第一支內銷的產品，就是梅精耶~!!
▼現在外頭賣的梅子，為了增加產量會加入一些對身體不好的東西：
色素.漂白保色劑.糖精.糖蜜素.防腐劑。
【梅子產業文化區】
▼各國的梅子大不同介紹，中國的介紹~甜蜜的餞別，所以都是以糖漬的方式製作。
▼日本大部分是為了配飯，所以鹹度比較高，大多以"鹽"漬法。
▼台灣的傳統作法：運用糖漬，再用拌攪的方式吸收。
▼東南亞：也是以中式糖漬為主。
▼以前看到這個，也是梅山的一個景觀地標，告訴梅山人~到家了。
【醃梅池參觀廊道】
▼醃梅池有多深(你問我愛你有多深~~) 回正題:400x260x300公分..
▼一格格就像小房間一樣的深，很難以想像以前大家都在裡面做梅子。
▼以前最興旺的有五十幾池滿滿都是梅子。
【現代化生產線-調味生產區-】在這邊可以直接看到梅子的製程哦。
▼還有超大間像玻璃屋的日曬屋，整個看起來可以吃好久(誤
《天然日光浴》梅子和太陽的奧秘：殺菌、防腐、香氣。
▼去籽和烤梅。
▼包裝區。
▼貼標區。
▼這裡還有一台以前在用的青梅自動清洗分級機。
▼必拍照的場景，充滿日式風格的地方，一定要拍。
▼再這邊還可以cosplay一下，戴上斗笠，穿上花布衫，來個曬梅體驗(相機準備好)
▼接著一定要去洗手間洗一下手，因為等一下要大開吃戒了(誤)~裡面有哺乳室哦，媽媽可以安心在這邊哺乳^^
▼【DIY教室】只要兩個人就可以開課囉~DIY費用以大小瓶區分"小瓶130~大瓶200"
去籽→裝罐(糖漿/砂糖)→包裝，完成。
大家可以選份量，都是一盒盒的。
材料共有：梅子一盒，糖漿，砂糖，去籽機，罐子。
其實我沒有做DIY，只是借來拍照><" 首先，先把酸梅放入機器中，往下一壓，就去籽了。
然後進行裝罐，標上日期，完成。
▼【元氣銷售區】重頭戲阿(剛剛都洗好手了)。
每張桌子上都有試吃品可以吃，讓你吃免驚的。
跟梅子樹拍照(小龍人咧~
综合花樣袋，超可愛的，超想買>"<
如果有看完影片，就會知道燒梅是必吃的，有點意外，吃起來不會死鹹，
也沒有任何燒焦的味道，就是很單純的梅子的香氣，酸Ｖ酸Ｖ～
就這樣我也不知不覺吃了五六顆梅子，感覺口有點渴。
旁邊還有酸梅湯可以喝耶～完全有吃有玩，真的很棒！！
以前的梅山曾經興盛過，也歷經過大家樂的那個年代，
除了過年以外都要上班，卻因為大家樂的變得生活糜爛，
最終還是因為同行競爭，大家幾乎都把戰場轉移到大陸，
讓台灣企業越來越少，價格戰也越來越難打..
但是梅問屋梅子元氣館 在日本打下了一片天之後，
依然是不忘本的回台灣，重新把工廠開起來，讓大家見證，
台灣人的用心，努力，打拼。
參觀資訊：
地址：嘉義縣梅山鄉中山路527號
免費服務專線：0800-606060
開館時間：8:00-18:00 全年無休，免費入園
網站：http://plummyume.com.tw/index.aspx
國道1號交通路線：
大林交流道下/往大林 → 沿162道往梅山方向前進 → 約20分鐘抵達梅子元氣館
國道3號交通路線：
梅山交流道出口下 → 往梅山方向前進約7分鐘 → 沿中山路直行 → 抵達梅子元氣館
其他嘉義景點：
橫山屏休閒園區 嘉義縣梅山鄉中山路72號 遊玩時間：約60分鐘。
卡普秀膠囊時空膠囊觀光工廠 地址：嘉義縣民雄鄉工業區成功五街3號 遊玩時間:約60分鐘。
菁埔社區貓世界 地址：嘉義縣民雄鄉菁埔138號 遊玩時間:約20分鐘。
熊大庄 地址：民雄鄉頭橋工業區工業二路17號 遊玩時間:約60分鐘。
