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http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/285575251
之前去東京吉祥寺旅遊時,誤打誤撞吃了超好吃的可頌鯛魚燒
那時候也只是看著長長排隊人龍就傻傻跟著排,完全不知道他可是日本最新美食
除了再次佩服日本人的創意外,更對可頌鯛魚燒的美味念念不忘
看到格友的食記介紹才知道,原來台灣也有在賣!立馬衝來回味!
Croissant Taiyaki 可頌鯛魚燒
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
一句短評:日本人氣排隊美食新鮮貨來台灣啦,快來嚐嚐鮮吧
Croissant Taiyaki 可頌鯛魚燒目前在台灣有兩間店
分別位在SOGO忠孝店築地銀章魚燒、銀咖哩永康店,此行造訪的是永康商圈店
店址就位在熱鬧的永康街上、銀咖哩店前面,挺醒目蠻好找的
印象中這裡原本是間新開的烘焙麵包店,沒想到汰換率如此之快…
以下圖片是周花花在日本吉祥寺「可頌鯛魚燒クロワッサンたい焼銀のあん」的照片
單隻可頌鯛魚燒售價45元,盒裝六隻賣270元,並沒有比較便宜啦
價格換算下來比日本便宜些,跟台灣其他鯛魚燒店相比也不算貴
目前只有紅豆一種口味,相較之下日本的口味多上許多,去年還吃到萬聖節限定南瓜內餡XD
因為造訪時間已接近打烊,所以店員沒有再繼續烤了
無緣拍到可頌鯛魚燒誕生過程,雖然不減美味但難免有些遺憾
一隻隻可頌鯛魚燒整齊排列在保溫箱裡,光看照片就覺得很好吃
可頌皮是長方型的,一尾的份量比一般台灣吃到的鯛魚燒大上一些
金黃香酥的外皮,有著為數不少的糖粒,搭配可頌皮吃起來口感相當具層次
可能跟不是現烤出爐有一點關係,私心覺得再酥一點會更美味
可頌皮層層堆疊在一起,紮實中又不失香酥,已經有高水準演出
帶著顆粒的紅豆內餡也是周花花非常喜歡的呈現方法
適中甜度是多數人都能接受的,並不會日本食物過甜的刻板印象
整體來說Croissant Taiyaki 可頌鯛魚燒相當好吃,是我願意再訪的推薦!
又有一款新人氣甜食進軍台灣啦,看倌們快來一飽口福吧
Croissant Taiyaki 可頌鯛魚燒
地址:台北市大安區永康街31-6號
營業時間:11:00-21:00
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