【客集第水餃】
營業時間:17:00~00:00(提早賣完提早休息),每周五、六公休
地址:高雄市楠梓區後勁夜市
價位:20+
【店家臉書】
拜訪日期:2015/5/5
客集第水餃,一間充滿人情味及美食的一間店
用棚子撐起的用餐區,煮麵的餐車擺在前方,就這樣的在後勁夜市二十年,成為當地人晚餐或宵夜的首選
客集第水餃販售的不只有水餃,還有飯、麵等小吃
【菜單】
(引用自官方臉書)
因為拍攝的菜單檔案莫名消失,所以只能引用官方的,還有些餐點沒在上面
【酸辣麵】小$35
看這份量,真的很難相信這一碗酸辣麵才35元,現在要找到這樣價錢的酸辣麵根本困難,客集第實在是足感心
雖然是一般的麵條,但還滿有嚼勁的
客集第的酸辣湯頭是我很愛的那種,夠酸夠辣,湯裏頭有豆腐、豬血、木耳、胡蘿蔔、筍絲、金針菇及一些小豬肉塊
熱騰騰的酸辣湯湯,夏天去總是吃得滿頭大汗,冬天去吃鼻涕狂流,但吃完超有爽感
是非常夠味的酸辣湯,料也非常多樣豐富
【酸辣湯餃】$50
一碗有七顆水餃的酸辣湯餃,也是口袋名單之一,因為客集第的水餃可是非常美味
每天現包現煮,將豬肉與青菜、胡蘿蔔混合做為餡料,肉質新鮮沒有臭味另外有生水餃販售
通常都因為熱量而不吃水餃,但客集第可是美味到我願意犧牲身材來換取啊!
用餐時間總是會大爆滿,由此可見他的知名度
晚上限定的客集第水餃,販售為止就會關門休息,所以要買請趁早
便宜又大碗,是我最愛的後勁美食
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