許多人來到台東都會去池上或關山買便當
雖然現在在台北也看的到池上便當,關山便當的招牌
但總覺得台東的一定不一樣~
如果在池上,關山沒有買到
在台東車站也有的買
就在車站大廳的這家全美行池上便當
搭車的時候其實已經接近3點,過了午飯時間
但為了晚餐要在火車上渡過
加上這個超吸引我的便當封面
所以還是買了一個冷便當
包裝看起來頗有復古味
充滿濃濃的懷舊風
再加上花蓮到台東的限定便當
簡直不買不行!
一個表定是80元
但車站買是70元,還可以加10元送大瓶飲料
主打就是池上米
好山好水的花東縱谷出產最甜美的稻米
沒有口味可以選
就是一種綜合便當
很像在關山便當買的招牌飯
70元的內容還滿ok的
鋪的滿滿的菜餚
顏色搭配也不錯
有紅有綠
可以一次吃到很多種菜色!
必備的滷蛋就不用提了
算是相當有彈性又入味
那塊炸物中間是一塊瘦滷肉
但麵皮裹得太厚了點
雖有創意但口味還好
主角肉片則有三大塊
其中有一塊連著外皮炸的酥脆的部分,特別好吃!
其他蔬菜則有高麗菜和豆子,解油膩用~
整個便當最讓我驚豔的就是這個柴魚酥
一般便當都是放肉鬆或菜埔比較常見
但這個柴魚酥我是第一次吃到
薄可透光的柴魚片
微微炒過更具香氣和爽度
另外還有調味,吃起來甜甜的很下飯
所以雖然米飯已經冷掉
一來可能是池上米的威力,所以仍保有一點Q彈和水分在
二來就是搭配著個酥甜爽口的柴魚酥
整個提升了便當的層次
讓便當不僅只是打著池上米的招牌
更有店家用心製作的菜色
推薦喔!
