[台東卑南] 原始部落 - 烤雞烤魚+原民舞蹈表演

來到花東一定要來吃原住民料理

之前在花蓮的紅瓦屋印象不錯

這次來到台東有名的原始部落

台東的交通開車比較方便

跟著導航走就對了~

 

原始部落的門口就可以停車

搭了一座瞭望台還滿有特色的

 

 

門口就是露天烤肉廚房

有烤魚,桶仔雞和石板烤豬

 

 

石板烤豬看起來不錯吃

聞起來也很香

 

 

前方有一塊空地

是晚上舞蹈表演的場地

 

 

這裡的佈置更有原民風格

像是漂流木,石板和雕刻等
 

 

當地原住民的傳統雕刻

 

 

另一邊則是可以看到風景

晚上看夜景很不錯
 

 

傍晚的田園景色

 

 

菜單

 

 

烤雞/烤魚需要先預定

 

如果用餐人數少,可以詢問服務生

大部分菜量都可以選小份

很貼心的服務!

 

 

滿多客人會點一桶拌飯

 

 

 

 

有許多山菜可以選擇

 

 

團體客也可以選擇這種搭配好的合菜,比較簡單

 

 

桶仔雞(半隻) 375元

 

 

本來以為會直接上切成一半的雞

沒想到有先幫我們處理過,切成適當大小

雞肉滿嫩的,皮薄又香,但是可惜沒有脆脆的感覺

單吃其實味道滿淡的

可以沾另附的椒鹽或雞油一起吃

 

 

這個雞油應該是最精華的部分

調過的湯汁並不會太油膩

保留一股雞油香

 

如果敢吃內臟的人

裡面的雞肝滿好吃的呢~

一點都不乾硬

 

 

烤魚 300元

 

 

送上桌魚皮就已經被扒開了><

吳郭魚很新鮮,肉質細緻無土味

魚皮外裹上一層鹽巴去烤

吃的時候不吃皮,但魚肉會有淡淡的鹹味

魚肚內還塞了大蒜增香

 

 

 

羊奶樹頭排骨湯

 

原本一份是450元

但因為我們不想點那麼大鍋

服務生幫我們配了200元的小鍋

 

藥材是使用現成的藥包

味道有一點淡

但也算是不錯喝的清爽湯頭

裡面排骨還不少塊

 

 

過貓  150元

 

吃起來不太像過貓

因為菜葉好小好細嫩喔

倒有一點莧菜的感覺

加了薑絲去炒很美味~

 

 

到了晚上夜色初上

餐廳也亮起了燈光

這時應該是最美的時候

 

 

夜景距離有點遠

燈光也略為清疏

不過無光害的台東星空也很美

 

 

 

表演是晚上7點開始

吃飽飯可先到附近晃晃

附近也有不少家類似的景觀餐廳

不過生意最好的還是原始部落啦!

 

 

表演時間到

原本擔任服務生的原住民朋友就換上了服裝

臉上掛著略為羞赧的微笑

在改編成一點流行電音風格的原民舞曲中出場

 

 

舞蹈中間不停變換隊形

穿插著動感的節奏

 

 

享用完美味的一餐後

在舒服的夜晚看場輕鬆的舞蹈表演

真是在愜意也不過