魯道夫美式主題餐廳n訪推薦!
打從第一次吃到魯道夫後,就默默的回訪了好幾次,
不得不說牛排一旦吃過好的,就很難再回去吃夜市的牛排了~
不過牛排一客不便宜,我們比較常是家人朋友來訪新竹時才來吃一下
把吃過的餐點做個記錄囉!
戰斧豬排 560元
打從旅行應援團推薦後,戰斧豬排就供不應求,
因為製造過程繁複,而且要完整戰斧形狀的豬肉部位很少,
所以是限量供應哦!
建議搭配紅酒醬比較對味
泥看看這切面,
雖然一塊豬排這麼厚,但做法跟牛排很像,並不會烤到全熟
粉紅的色澤好誘人,讓人食指大動~
咬下一口真的超軟嫩的,而且沒有豬肉的騷味,美味!
不過因為戰斧豬排很大一份,吃久了還是會膩,
我覺得豬肉還是不比牛肉來的有口感及層次變化,
可以吃一大份牛排但卻很難吃一大份豬排,
肉質不在話下,但我覺得兩個人share剛剛好,不用多點
美國頂級肋眼牛排12oz 630元
好的牛排真的只要吃原味沾鹽就很美味了!
不過魯道夫的醬都是自己熬的,我覺得牛肉沾上黑胡椒醬也很美味哦!
通常我們都點五分熟,因為盤子本身也有熱熟,
覺得用五分熟的話,肉的嫩度剛剛好,
雖然帶血但吃起來不會有咬生肉的感覺,肉味在口中蔓延~好滿足!
這道我想了半天還是記不太起來點了什麼,只確定一定是牛肉堡XDD
可能是火烤BBQ牛肉堡吧?
個人覺得魯道夫的牛肉漢堡也做的很不錯,牛肉雖然是絞肉,但趁熱吃也一樣很多汁哦!
這道好像是22oz的沙朗牛排(630元)
份量真的超~~級多的!
是那時候周先生點了跟他妹妹分來吃,
兩個人吃剛剛好!
不過沙朗的肉質不比肋眼、雪花,
雖然還是不錯,但就沒那麼嫩啦!
厚切雪花牛排 12oz 490元
我們兩個真的覺得雪花牛排的CP值最高,
雖然沒辦法再吃夜市的牛排,但要我們品嚐高級牛排,我們的舌頭還是沒那麼厲害可以分辨,
所以雪花牛的價錢比較平價,又吃的到牛肉原有的肉味、口感,可以點來吃看看哦!
美式碳烤雞腿排 260元
每次在牛排店點雞排我就會想到50元的炸雞排...
不過魯道夫這道雞腿排味道調的很不錯呀!而且雞肉超~~級嫩!
但不是那種泡不知名的東西泡到沒肉味的嫩,而是吃的到肉味,但就是很嫩的口感
如果老人家咬不動牛排,可以吃這道,我個人覺得味道跟肉質都超讚的!
咖啡換了咖啡機後變好喝了,以後可以點來喝了!
冰淇淋我沒什麼研究,還不錯吃^^
到是奶酪我個人很推薦,真的吃起來很濃醇哦!
魯道夫的肉品質很穩定,雖然偶爾也有肉偏老的時候,但我覺得CP值不錯,
家人來訪時品嚐也覺得很不錯,是帶親戚來不失面子,不會漏氣的餐廳哦!
菜單:
假日 11:00~22:00
不可刷卡,有一成服務費
推薦菜色:戰斧豬排、雪花牛排、美國頂級肋眼牛排、美式碳烤雞腿排
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