原本和朋友約好吃一中的Hun混，但是走進去二樓後發覺整個大爆滿，真的不誇張明明是平日耶，想說不用訂位的，但服務生卻說要等一小時，只好放棄了。還好我有口袋名單，逢甲的半蹲廚房還蠻多網友介紹的，一中也開分店了，一起來嚐嚐看豬排咖哩吧！
一進門就像朋友說的一樣，音樂很大聲，有夜店的fu。
整個燈轉阿轉的~是半蹲廚房的風格。
服務生整理一下就有位子坐了，原本以為桌上的餐具是裝飾的，後來發覺是真的用餐的餐具阿！也太小了吧！
「蹲式薯條」脆脆的，會附蕃茄醬和沙拉醬。
「蹲式秘密茶」也就是紅茶，甜度已調好，有淡淡荔枝味，要冰不冰的常溫紅茶，喝起來有點怪。
「巧黑豬蹲卡吱」NT.195
既然來了就點招牌巧黑豬吧，價格算蠻平價的，豬排也算大塊，白飯上還有滑蛋喔！
店內好多小小兵，一起拍照入鏡好可愛，但是小小兵有點髒髒的。巧黑豬排感覺炸的很酥喔！卡吱卡吱的~
menu上說明巧黑豬排的特色：0.8cm油香+85%里肌肉，獨特的蹲式切法~
咬了一口，的確上面那層都是肥油，雖然是說特色，但是我還是不太習慣，粉也蠻厚的。
整體來說，環境不是很舒適，音樂好大聲，想要和朋友聊聊天，也要一直蛤？感覺比較適合年輕學生聚集，想要好好悠閒的聊天就不適合了。餐點也沒有特別驚艷，餐具超小，如果是男生一定不知所措吧，目前還是覺得mr.38的咖哩比較合胃口。
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【半蹲廚房(一中店)】
營業時間: am11:30~am1:00
訂位專線:0986-852-183
電話:(04)2225 0623
地址: 台中市北區精武路320號
