【宜蘭頭城美食推薦|龍記牛肉麵|牛三寶】在頭城火車站附近有一家牛肉麵店開門不到20分鐘就會賣完的牛三寶麵, 聽到這麼夯的牛肉麵店小米當然要衝來試看看的啦
龍記牛肉麵位於宜蘭頭城纘祥路上, 而且附近就是頭城市場, 由於頭城開發比較早, 所以在這裡有不少宜蘭美食已經廣為人知, 這陣子小米會來這為大家多介紹一些宜蘭美食囉, 大家一起去看看吧, GO! 
龍記牛肉麵有他們專用停車場, 不過很快就會被停滿了XD 找不到車位的話, 可以停在車站前的停車場再走過來囉~
因為小米想來吃每天限量10碗?的牛三寶, 所以10:30就來排隊了(11:10 開門), 這天宜蘭是下雨天, 幸好提前來排隊的人還不多呢XD (其實也不少了, 再晚一些可能就吃不到牛三寶了 )
果不其然在接近11點時人潮就來了, 大家都是慕名而來滴, 就算下著微雨照樣撐著雨傘等, 跟小米一樣熱血的啦
11:10 大門一開大家就進來排隊點餐囉, 真的不誇張, 前前後後滿滿都是人潮將店面塞滿了
除了招牌的牛三寶麵(牛肉|牛肚|牛筋)外, 還有其他牛肉相關及酸辣麵食等, 當然還有小菜可供選擇~
在這裡點餐完後會發號碼牌, 今天小米是第5組客人呢 點完餐點後會由店家安排座位, 由於客人多, 所以有可能是需要拼桌的唷~
他們有筷子消毒機, 小米孤陋寡聞還真的第一次看到呢XD 將筷子抽出會自動再補滿, 這也看出店家對客人的用心
店內有說明牛肉相關部位來自那裡, 讓客人吃的安心呢~
不到20分鐘牛三寶就被點光光了 然後沒多久限量筋肉麵及牛筋麵都賣完了, 真的太誇張啦~~~ 如果想吃DIY牛三寶也是可以啦, 買一碗牛肉麵再點切牛肚及切牛筋來擺一下, 不過就變成快要400元了, 是牛三寶的兩倍價, 當然用金錢來換取時間, 各取所好的啦XD
先來小菜三碟吧! 溫泉黃金蛋 15元/顆, 滷汁黑豆干 30元, 黃金蔬果泡菜 50元
黃金蔬果泡茶是店家自行泡製, 不是大家想像中黃金泡菜的酸甜, 是酸辣的口味還不錯吃, 一盤的份量還不錯多, 兩人分著吃也夠了.
溫泉黃金蛋 15元/顆, 處理的還不錯, 有軟綿綿帶點微甜的蛋黃心, 加上鹹香的蛋白蠻好吃的, 喜歡吃滷蛋的朋友可以試看看唷~
滷汁黑豆干 30元, 豆干有扎實的口感, 不過就還好, 沒有特別的驚艷
登登登登登~~~ 牛三寶麵來囉~(210元) 一次過就可以滿足客人吃到他們三種招牌的願望 雖然是210元的價格, 但給的料很實在, 讓小米兩人共點一碗就夠了, 如果怕吃不飽加麵就好:p
他們的湯頭是偏中藥甜味, 喝起來溫和及順口.
咦!? 小米怎麼目瞪口呆? 因為是看到跟牛排一樣厚的牛肉啦
他們的牛肉除了跟牛排一樣厚外, 他們筋肉分佈的漂亮誘人, 看到都會想讓人大咬一口
真的不誇張, 牛肉厚度比小米的肥手指還要厚!
讓小米更驚艷的地方是牛肉雖然很厚, 但一點都不難咬, 口感上很軟嫩, 而且滷的很入味, 牛肉的甜味也被引出來了, 以這牛肉的份量及口味, 小米覺得值回票價了
牛筋是軟Q軟Q有膠質的口感, 而且也是大顆厚切, 吃起來很過癮呢
最後第三寶牛肚, 有著漂亮蜂巢式分佈的牛肚大片又犯規, 不吃掉它太可惜了啦 吃起來是爽Q口感. 大家真的是排隊也要來試看看的啦~~~
最後來試一下麵條是細細圓圓, 有咬勁又Q的麵條很好吃, 我們兩人咕溜咕溜的不停就吃完囉~
不只麵條, 連湯頭都喝完的啦XD
後記:龍記牛肉麵的牛三寶真的沒讓小米失望, 除了厚切三寶份量大外, 美味程度也很高. 讓小米滿足了宜蘭之旅的美食需求, 來排隊也是值得的啦
店家資訊:龍記牛肉麵
地址:宜蘭縣頭城鎮纘祥路38號
電話:(039)777-377
營業時間:早上11:10至賣完為止(週日/一 公休)
(現金消費/不能刷卡/沒收服務費/有附停車場)
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