大口爽快吃肉~~
圓山花博園區內的"MAJI市集",
完全打造成一個結合多國,不同文化,不同風格的多元集散地,
各地美食匯集於此,
也吸引了很多外國的朋友來此用餐聊天,放鬆小酌,甚至看場球賽,
來到這裡真的有點來到國外的錯覺。
其中"肉舖廚房"也在其中占有一席之地,
無論是室內室外都別有一番風情。
正如其名,"肉舖廚房"就是以肉食為主,
各種肉類多種選擇,
也有海鮮和輕食可任意搭配。
"雞肉凱薩沙拉"
雖然凱薩沙拉真的很普通,
但要好吃卻不是一件容易的事,
這裡的醬汁夠濃郁,起司也夠香,
醬汁的分量也足以包裹每一片菜葉,
雞肉還保持著溫熱,即使是雞胸也不乾澀,
和生菜搭配起來,滋味香濃卻不膩,
應該是老少咸宜的選擇。
"串烤海鮮"
鮮蝦、中卷、鱈魚和貝類組成的海鮮組合,
算是表現得非常一般的料理,
海鮮的鮮甜度沒有出來,彈性一般,
完全沒有留下深刻印象。
"炸廣島牡蠣"
這道炸牡蠣的尺寸十分飽口,
不過我覺得生熟度可以再拿捏得好一點,
如果牡蠣本身能滑嫩但卻不會噁心才是最恰到好處,
而且嚐起來腥味有點重,
吃到後來真的會有點不太舒服。
"美國特級肋眼"12oz
肋眼本身就較有彈性,韌性較夠,
這塊牛排軟嫩度表現不錯,
不過對於PRIME等級的牛排期待較高,
這裡似乎有點低於我們所預期,
真的只能稱得上是極為一般,
想到牛排不會特別想到這家的感覺。
"帶骨豬排"
份量比服務人員形容的還要大3倍的豬排,
咬起來完全不柴,十分容易入口,
不過油膩度異常超過,
每一口都直接噴油的感覺,
再加上雖然有事先醃製過,但最裡層是沒有味道的,
所以加總起來,就是讓人從頭膩到尾的感受。
"紅酒燉牛雜"
由牛筋、牛肚和牛肋條組成的牛雜三寶,
一入口就發現紅酒的味道非常的濃,
牛雜部分也燉煮的十分軟爛,
可以選擇搭配白飯或麵包一起享用,
整體表現中規中矩。
其實聞名"肉舖廚房"很久,
終於找到機會來嚐嚐,
不過大量的肉類加上油膩程度真的有點吃不消,
整體表現沒有讓我感到驚艷,
下次應該可以再去其他家探險看看。
肉舖廚房(花博店)
電話:(02)2597-1506
地址:台北市中山區玉門街1號(圓山站1號出口.MAJI市集內)
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