啥米 !! 火烤兩吃一人只要230元而且還是吃到飽的 !? 有沒有那麼便宜啊 ~~
吃到飽餐廳的餐價動輒7~8百至千元，好吃是好吃，但，大家認為吃的回本嗎 !?
young這天要介紹的這家 "小匠園火烤兩吃" 是沒有華麗食材跟裝潢的店家，但其
口味在網路上似乎是不太妙的評語，所以這天young是抱著踩雷的心態來的 ...
(店家經營方式及價格已有調整調漲，請以店家公告為主)
位於員林的彰化客運旁，位置相當醒目，一旁還有收費式停車場，就算開車來也
不用找車位，只是不知是否為特約停車場就是了...。
店內空間相當相當明亮，白天營業幾乎不用開燈，靠自然採光就足夠了。
不過店內的空間很小且空氣不太流通，座位的擺放不只狹隘還妨礙到動線，兩人
對向行進就必須側身才過的了，簡直就像來到鹿港摸乳巷裡啊，唉 ~
店內空間小且空氣不好那沒關係，因為還有戶外用餐區，來到這裡整個人都活了
過來，空氣好清新啊 ~
紙盤子、紙杯、衛生筷、高湯、湯匙，還有白飯跟檸檬水以及冬瓜茶，雖然餐具
樣樣不缺，不過整個感覺就是很簡陋 .....
因為小匠園是吃到飽的店家，所以準備食材的人員可說是忙的不開交，但這準備
食材的環境實在讓人傻眼 ...
雖然環境上扣了不少分，但既然來了就是要飽餐一頓才行，還是要來看看店內有
哪些好料能拿吧 ~
白飯、蔬菜湯、各式方便麵及意麵，這區就這樣 ...
再來走道另一邊有兩大冷藏櫥櫃
首先看到的是肉品櫃，肉品只有豬肉，泡菜豬、咖哩豬、黑胡椒蔥燒豬及原味冷
凍豬肉等等，肉的銷量很快，但店員補食材的速度還不錯，至少當天沒讓young
看到空盤過。
另一櫃則是火鍋料、蔬菜、蛤蜊還有沾醬的綜合櫃，愛吃什麼就拿什麼雖然
選擇性並不多 ...
上菜囉 ~ 這上桌的第一盤我們拿的很含蓄 !!
第二盤肉拿的也是不多，第三盤葉菜反倒顯得比較吸睛 ~
好啦，我承認我沒在客氣的，第四盤肉跟葉菜再上桌，整個桌面一次全滿 !!
火烤兩吃開動 !!
先來看鍋的部份，湯頭是基本高湯所以喝起來沒啥特別之處。
至於火鍋料我就不多提了，鍋內烹煮的葉菜類新鮮度似乎高一些。
烤盤上雖然多了一層耐熱紙，但只要烤的火候拿捏得當，烤出來的肉吃起來同樣
讓人驚豔 !!
小匠園準備的燒烤醬是醬油(如果我沒看錯是龜x萬牌的)，沒錯，嚐起來就是沒有
再製調味的純醬油沾醬，不管是肉或其它食材沾太多會很鹹，所以請酌量使用 !!
耐熱紙太髒的話可至自助區拿取，"鋪上一層白、美味自然來"，好食再繼續 !!
原味也好咖哩或泡菜也罷，口味上各有千秋，雖然只有豬肉但也是可以吃的很滿足 !!
如果我沒看錯，小匠園的食材裡海鮮類的唯一代表就是 - 蛤蜊，所以愛吃海鮮類
的也沒其他選擇了 ...
雖然有些吐沙不完全但蛤蜊吃起來算新鮮，因此young還吃蠻多的。
這家小匠園火烤兩吃其實不難下評語，整體來說價位相當平實，但卻沒啥特色，
吃到飽相當划算，但卻沒啥菜色。所以，說他是一家 "吃粗飽但不吃巧" 的店應
該很貼切吧，至於雷不雷我想還是給看倌們自行評論吧~ ~
~ 小匠園多國料理火烤兩吃 ~
位置 : 彰化縣員林鎮中山路二段73號
電話 : 04-8395990
用餐時間 : 限定1個半小時
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