某假日,到署桃看老爸,來到內壢的忠孝路上覓食,發現「帕多瓦」這間店,乍看店名,以為是義大利料理,其實不然,「帕多瓦鍋的料理」其實是間小火鍋店,我們好奇入內嚐鮮。
店內用餐環境算是清爽,也有電視加持,用起餐來頗為悠閒。我們點了幾樣餐點,分別是「天香回味鍋(豬)」(120元)、「鮮味魚片鍋」(130元)及「花椰菜」(30元)。
提供紅茶及冬瓜茶,我們覺得甜了點。
「天香回味鍋(豬)」豬肉份量ok,肉質不差。
青菜少了點,火鍋料多樣化,但仍舊以加工品居多,就火鍋料而言,算是普通。湯頭清淡型,帶些許天香氣味,整個鍋沒有負面觀感。
「鮮味魚片鍋」魚片份量不少,不過魚片可能冰過久,口感都不對了。火鍋料同上所述。湯頭方面,亦是清淡型。
「青花菜」
除飲料外,提供冰淇淋,不會太硬、好挖取,店內有招牌表示為「布拉芙冰淇淋」。
整體而言,首次來到「帕多瓦鍋的料理」,就食材而言,有加工品多、青菜少的缺點。豬肉肉質可以,但魚片肉質不佳。湯頭均屬於清淡型。整體特色沒有出來,待加強。
帕多瓦鍋的料理
桃園市中壢區忠孝路163號
03-4351252