[美食]吃到飽也能有小包廂#CP值頗高#捷運府中站♥文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋

本篇為文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋試吃分享文 ♥

最近的天氣到了晚上都還有些涼爽

也還蠻適合來吃個鴛鴦鍋~

來到久違的板橋後站,懷念以前國高中都喜歡在這附近閒晃XD

印象中的店家多半是服飾、鞋子,頂多在誠品裏頭會有幾家餐廳

想不到竟然已經有家CP值頗高的吃到飽餐廳隱身其中

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋

位於後站商圈,府中捷運站3分鐘路程,交通便利

坐落於二樓,走過路過可別錯過

如果是跟板橋很熟的朋友

應該知道"板橋原宿"

文岩文蜀辣鴛鴦鍋就位於他的斜對面二樓

亮橘色的招牌很顯目

其實我本身是個不喜歡吃到飽的人

原因是我覺得我每次都吃不多很虧錢啊= =

但身邊總是有很多大胃王朋友或家人 哈哈

再者,不喜歡吃到飽的原因還有食材的問題

每次火鍋吃到飽回家肚子很不舒服,

食材新不新鮮,我的腸胃很快就會反應(其實是虛弱的身體XD)

所以呢~為了同時滿足大胃王與小鳥胃的需求

我們來到文岩文蜀辣鴛鴦鍋,吃到飽滿足大胃王需求

精緻新鮮食材滿足小鳥胃,真是一石二鳥的好選擇

 一進到二樓就像進到一個全新的世界

書法牆面增添一股知性的氛圍

典雅的用餐環境讓人很放鬆!

來到文岩文用餐,你不必吃得很狼狽狼吞虎嚥

你可以很優雅的享受美味

 文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋還有自己的鎮店之寶

以麻辣火焰的造型去設計,挺可愛的哈哈

很是特別的用餐環境

還以為來到了西餐廳,擁有獨立小包廂的感覺

這樣大家用餐都不會被隔壁的人干擾,可以盡情的用餐聊天

沙發座椅非常的舒適~

 桌子旁的小抽屜內有一些備用品

如果筷子掉了、衛生紙沒了、濕紙巾都可以在小抽屜內自行取用

這樣蠻方便的,不需要筷子掉了還要特地走去找服務生或是找筷子

 自助吧周遭皆是座位區,座位與自助吧間的位置很寬敞

而且環境非常乾淨!!!沒有油汙或是掉落的垃圾

環境方面對於潔癖者來說會很滿意的~

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋由四間店面打通

可以容納上百人

各種人數的座位區都有

甜蜜兩人座、輕鬆四人座甚至是歡樂八人座都有(名字自己取的啦 哈哈)

也很適合多聚餐

有很多多人的座位區,而且座位區彼此相鄰也不遠~

服務員會護送你到座位區XD

然後會很細心地介紹消費方式以及推薦食材

這邊營業時間是12:00-24:00

平日 中午549  晚上599

假日皆為599

(全部都要收10%服務費)

小孩皆有優惠的收費標準(請參考上圖^^)

不知道大家會不會跟我一樣有點care吃到飽餐廳的廁所

哈哈 因為吃到飽會吃的很多喝很多,因此難免會想要上個廁所 

 我特地去看了一下廁所

okok非常乾淨也很乾爽

再來介紹自助區

明亮乾淨的自助區坐落於店的正中央

這一排是飲料大軍們

有咖啡、茶、冰沙、奶茶、蔬果汁...

鮮茶機倒是第一次看到

有阿里山茶和唐寧茶,茶香四溢,適合解油膩哈哈

想喝點酒的朋友這邊也有喝到飽的台啤

也有汽水類的飲料機

老媽最愛的咖啡機XD

 醬料區

可以自己調配喜歡的沾醬

醬油類的就在後方

拿完蔥蒜沙茶醬,轉身就看到了醬油們

用按壓的方式就可以了!很方便哦

點餐的方式是用劃記的

每次限點8-12道

(一方面怕浪費食材,一方面怕桌子也不夠放啦~)

桌上都有菜單,用鉛筆勾選完後就可以交給隨時會經過的超強服務員們

因為座位區是小包廂的關係,只要稍微探出頭

通常服務員都會很快發現(超細心的~)

覺得這樣省去了自己拿食材搶食材的時間  很不錯

東西也都是新鮮現切

為了確保食材的新鮮度,老闆們說菜單會隨季節小調整

有時還會有隱藏的私房菜單,大家不妨詢問一下XD

桌上的道具們一應具全

點好食材,我們就可以利用時間去倒個飲料,根本節省時間阿ㄎㄎ

湯底先上來囉~

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋有三種當家湯底

絕世蜀辣湯、蔬菜昆布湯、養身黑蒜湯

來吃麻辣鴛鴦鍋當然不可少了麻辣湯底

但是像我就不太敢吃辣,所以我就選了店家很推薦的養身黑蒜湯

麻辣湯的辣度可以調整,我們家咖哩哥覺得還不錯,是麻而不辣的類型

蜀辣湯底可是用大骨熬成,也添加不少中藥材提升口感(根本很費工夫的湯底阿~)

黑蒜湯一開始聽覺得很怕怕的,擔心都是蒜味(多慮了...XD)

以高溫高濕方式熬煮,去除了辛辣味,味道方面倒是多了份甘味

這份亮晃晃的拼盤推薦給第一次來不知道要點什麼的客人

每種食物都來一點嘗鮮

照片拍起來倒也是蠻有氣勢的  哈哈

食材陸續上桌囉~

左下圖也是海鮮拼盤(白蝦、蛤蠣、花枝、曼波魚..)

十分推薦大家點海鮮拼盤,都很讚很新鮮

右上圖是隱藏菜單"德國豬腳"

wow太誇張了!來吃到飽店竟然有豬腳吃

店家建議我們先將豬腳丟進去煮(因為要20分鐘)

我們還點了鯛魚片、青江菜、紐西蘭貽貝、杏鮑菇

想推薦一下鯛魚片真的超好吃,必點!!!!

曼波魚煮期有點透明,QQ的,富有膠質就多吃點吧

肉片!!!!!!!

一定要點他們家的肉片

老闆們可是花了三年的苦學,研究牛隻部位

親自跟廠商監督肉品,嚴格把關讓我們吃得安心~

第一輪先來個安格斯極黑牛、雪藏胭脂牛、岩選松阪豬、頂級無骨牛

全部都是頂級肉品阿~其中我最愛的是安格斯極黑牛與雪藏胭脂牛 ♥

只要輕輕涮6.7下肉質正是軟嫩,超!好!吃!

不建議放在裏頭煮太久~

加點加點....

娃娃菜、扇貝、鮮蚵、干貝酥、起司燒、玉蜀黍、雞腿肉

我喜歡干貝酥!!!

還有特別用中藥去醃漬的雞腿肉!!!

沒有骨頭,肉又嫩又有彈性

我們很好奇國宴魚是什麼?於是就點來吃看看

原來國宴魚是鯰魚阿~煮起來是軟軟的肉質

但還是比較喜歡鯛魚片的口感

服務員隨侍會過來詢問要不要加湯

對了!喜歡吃鴨血的朋友有福了!這邊加湯也可以續鴨血

肉片第二輪

除了原本很愛的安格斯極黑牛+雪藏胭脂牛

還多嘗試了塔里木羊五花、穀飼小肥牛

 羊肉沒什麼羊騷味

但每次吃完牛肉就回不去了   哈哈

喜歡油花多一點的朋友可以點這款

穀飼小肥牛 ♥

雖然我很怕肥肉,但這款我覺得很OK

肥瘦比例剛剛好,反倒不會覺得膩

雖然吃到無敵飽

但我留了點空間要來裝高級冰淇淋"哈根達斯"

每種口味都超好吃的 只是有幾款不知道是溫度的關係還是怎樣

就挖起來太軟了  但我還是吃得很開心 哈哈 

還有餘力的朋友可以試試甜點與水果

有蛋糕、泡芙、布丁..

一般來說我不太會去吃吃到飽店的水果(因為家裡的水果好吃太多了)

一方面也是因為擺設或是水果外觀

但是這邊很貼心的把水果切成小盤裝,取用方便太多了

很難過我的胃已經吃不下了!

只好等待下次有機會來用餐時再嘗試

我們吃完後都很推!

下次家族聚餐的時候又多了一個新選擇

很能感受到老闆們對食材的堅持

朋友間想要吃到飽又想要小包廂也超適合這裡

只是我們是騎車來,開車的朋友可能要找一下停車位了!

                                                                               by亮晶晶 

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[店家資訊]

官網:文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋

FB粉絲專頁:文言文岩燒蜀辣鴛鴦鍋

地址:新北市板橋區中山路一段50巷60號2F

電話:02-2956-1300

營業時間:12:00-24:00

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