▼店家資訊
地址:台中市西區忠明南路160號
訂購專線:0979-384-662
營業時間:週一~週六 11:00~21:00(每週日公休)
▼店家介紹
【昱品窯燒雞】採用的雞隻皆是來自好山好水的埔里，是30多年擁有豐富養雞經驗的知名
「雞王土雞運銷公司」自養的土雞，來源有保障肉質佳，無藥物殘留；
【昱品窯燒雞】目前的主推產品有「窯燒雞」、「窯燒骨腿」、「滴雞精」及「醺雞」，
樣樣皆廣受消費者喜愛。
店家特製的烘烤爐具-窯烤爐，一次只能烤一隻雞，讓雞肉可受熱均勻，
再採蒸烤方式使其鎖住雞汁以保肉質鮮嫩；其中店內人氣主力產品「窯燒雞」，
是精選台灣黑羽土雞，採現宰處理方式，再以中藥古法醃製36小時，使其入味，
之後再使用川燙將雞汁鎖於肉質之內，置涼後，讓皮稍顯微脆，
接著放入窯燒爐以慢火烘烤30分鐘後，放涼1小時，
等客人下單後再用大火烘烤10分鐘，讓雞隻達到皮脆溫熱的絕佳口感，
如此繁複的多工程序，只為了讓顧客吃到最好的滋味口感，
除了可品嚐到鮮嫩的雞肉，另外店家還會附上六副手套、
2包特製微辣胡椒粉及一碗雞湯油，沾著雞肉一起吃別具一番風味，
就算邊撕邊吃，也能樂趣其中。
「窯燒雞腿」是由全雞取下大骨腿部位，滋漾鮮美，適合1~2人吃；
「滴雞精」是選用自養現殺黑羽土雞，使用改良滴雞精機器製作，
約需16小時的製程，不讓蒸氣滲入其中，讓「滴雞精」不含水會更顯香醇，
以100ml為一包包裝，富含營養價值。「醺雞」先川燙再煮，
之後用龍眼木燻出香氣後以真空包冷凍，冷食熱吃都很讚。
產品皆經過SGS檢驗認證，品質優良的【昱品窯燒雞】提醒您，
產品皆經過SGS檢驗認證，品質優良的【昱品窯燒雞】提醒您，
想細細品嚐雞肉的噴香四溢、鮮嫩多汁的您，可別忘了在前往購買之前事先電話預約，
以免在現場久候多時喔！
昱品窯燒雞在忠明南路上(近公益路)，公益公園的對面，很好找唷!
之前我們常常在唸說要吃烤雞，但住家附近都沒有><
某次開車經過這邊，就有注意到"昱品窯燒雞"嘍!
當時，我們就說一定要來買，沒想到這次剛好有體驗的機會，
整個超開心，超有口福的。
【昱品窯燒雞】目前的主推產品有「窯燒雞」、「窯燒骨腿」、「滴雞精」及「醺雞」，
新產品「窯燒春雞」原價180元，現在特價160元，
近期優惠就會結束，想吃的朋友手腳要快唷!
▼這隻比較小一點點的就是窯燒春雞。
「全雞-窯燒雞」為最主力產品，是精選台灣黑羽土雞現殺，
雞隻皆來自好山好水的埔里，是30多年擁有豐富養雞經驗的知名
「雞王土雞運銷公司」自養的土雞，來源有保障肉質佳，無藥物殘留。
▼店家特製的烘烤爐具-窯烤爐，一次只能烤一隻雞，讓雞肉可受熱均勻，
再採蒸烤方式使其鎖住雞汁以保肉質鮮嫩，
再以中藥古法醃製36小時，使其入味，之後再使用川燙將雞汁鎖於肉質之內，
置涼後，讓皮稍顯微脆，接著放入窯燒爐以慢火烘烤30分鐘後，
放涼1小時，等客人下單後再用大火烘烤10分鐘，
讓雞隻達到皮脆溫熱的絕佳口感。
大功告成，烤好出爐的顏色超美的，
而且香氣一直撲鼻而來，
超餓的啦!
雞下面的雞油可說是精華所在，
店家也會附上一碗雞湯油讓客人沾著吃，
還可以用來煮湯、炒菜都相當的讚。
▼準備裝箱嘍!這個當伴手禮也相當適合。
▼體驗的內容
窯燒烤全雞1隻-------450元
滴雞精(60ml)1包-------150元
▼【滴雞精】選用自養現宰黑羽土雞，使用改良滴雞精機器製作，
約需16小時的製程，不讓蒸氣滲入，讓「滴雞精」不含水更顯香醇，相當具有營養價值。
★禮盒裝為10入，每入60ml，150元
★保存方式:冷凍保存，可保存6個月
★使用方式:
1.整包浸入沸水浸泡5分鐘
2.拆開包裝倒入碗中電鍋加熱或隔水加熱，不要用微波爐
包裝的方式非常方便，輕楚標示成份、有效日期，
想喝的時候，輕輕鬆鬆就能喝，營養價值又高，
真的是很棒的食品，健康又養生。
60ml只有一點點，每一滴都不能浪費，喝起來很香醇濃郁順口，沒有討厭的腥味。
▼窯燒雞
店家很貼心附了手套、特製胡椒粉、一碗雞湯油。
▼窯燒雞包的很完整，即使回到家已經隔出爐將近20幾分鐘，
仍是熱呼呼的，超級香的，顏色烤的超漂亮(油亮油亮)，讓人食指大動。
▼今天的午餐好豐盛唷!烤雞搭配口袋pizza。
先從雞翅下手，感覺比較好施力，好燙手唷!
光看就流口水了，因為雞肉的湯汁完全鎖住，
看起來相當鮮嫩多汁、不乾柴。
先吃一口原味，原味就非常好吃嘍!皮烤的脆脆的，
搭配鮮嫩多汁的雞肉，實在太完美了，
好久沒有吃到這麼美味的烤雞了，太幸福了。
接著換沾雞湯油吃，別有一番風味，一樣鮮美可口，
現在光是打食記，我又忍不住吞口水了，我好想吃唷!!
雞腿好大一支唷!沾雞湯油再沾特製胡椒粉，
wow~~真是美味極了。
烤雞在滴雞汁了~~~讓人看了垂涎欲滴啊!
份量蠻大的，3人吃剛剛好，我們兩人吃不完，
我放到晚上繼續吃，雖然涼了，但完全不減其美味，
好久好久沒有吃到這麼美味的烤雞了，
或許這也是我從小到大吃過最美味的烤雞了^^
回訪率百分之兩百，
極力推薦，記得先電話預約唷!
此文同步發表於：昱品窯燒雞✪鮮嫩多汁‧超美味，超級推推推推推~104.05.04
