今年提早幫媽媽過母親節,選了一間歷史悠久的老店
連慈禧太后最愛的餐點也收入在此
最厲害的地方,就是把素食煮成像葷食一樣的美味可口
我跟媽媽還有饅頭弟三人來個母親節同樂
說真的,我們還是頭一次吃素時說
好加在,有先做功課
選了一家有口碑的老店,不僅裝潢及餐盤走的都是宮廷風
為了慶祝母親節快了,我們點了康寧養生膳
其實菜單上的菜色都很多,都好難選擇
前湯榛果山藥羹,喝起來口感很濃郁
我家弟弟說很像玉米濃湯的味道
接下來是開胃小菜百香水果蓮藕
這百香水果蓮藕真的是好吃,吃起來甜甜的百香果味很重
蓮藕吃起也很鬆軟,甜而不膩
開胃菜豆干絲,媽媽很愛,整個很入味
吃完了開胃菜及前湯,接下來就是美味佳餚上桌囉
第一道御用時蔬
這一道菜深得媽媽的喜愛,時蔬川燙後在淋上芝麻醬
整個口感很清爽又美味,芝麻的營養成分又高
第二道塔香猴頭菇
不得不誇一下,一上桌香氣就很十足
根本就是三杯雞來得,但是吃起來卻是猴頭菇的美味
猴頭菇為中國四大名菜之一,每每都有它的戲碼
遠遠一看還真的是像三杯雞,不說大家還不知道
真的是色香味俱全,媽媽說養生猴頭菇她很尬意
第三道養生什錦炒飯
這炒飯真的是粒粒分明,也不會太乾
雖說是素食的養生飯,我家弟第居然很愛說
弟第一口氣可以吃下兩碗,真的是太~佩~服~了!!
不過這什錦炒飯也真的是大推,真的是好吃
真想看看大廚師,怎麼把素食料理煮到跟葷食一樣好吃
第四道山藥茍杞炒蘆筍
山藥的營養成分很高,也是養生的首菜之一
山藥吃起來很脆,還會牽絲
蘆筍青綠又脆,兩者搭配在一起真的是美味
這道菜我個人超喜歡的
吃完了美味佳餚接下來來點酥餅小點
這京味酥餅可是大有來頭的
話說慈禧作了個夢,夢見吃燒餅
早晨吃早餐,果然上的是酥餅
慈禧一看,和夢中吃的一樣,感到很高興,說給她圓夢了
餐廳出的份量我覺得剛剛好,一口一個
要吃的時候可要小心一點,內餡可是火燙燙的
吃起來鹹鹹的口感很不錯
京兆尹的小吃也是嚇嚇叫的有名
這道黃金腐皮捲也是點閱率極高
熱騰騰的上桌,吃的時候可要小心點
要是一個不小心,就會燙到舌頭
內餡為素食餡料,搭配醬汁一起吃真的是很優
我們另外加點了這道八寶窩窩頭也是大有典故的
八國聯軍侵占北京時,慈禧逃往西安,京郊貫市有個人給她窩頭吃
吃時甚覺甘美,回到北京,她命御膳房做窩頭吃
看似不起眼點心,卻是人間美味
吃起這窩窩頭,真的是很有嚼勁,愈嚼愈香
這款點心不管是大人或是小孩都愛的吃
加點了蘿蔔糕給弟弟吃,畢竟怕弟弟吃不慣素食的餐點
看看這外表煎的金黃酥脆的蘿蔔糕,內餡軟嫩
在搭配上店家的醬汁,吃起來辣鹹好入口
弟第一個人一口氣吃了三大塊,直誇好吃
最後上菜的是名點-點心類
電視裡不是常常看看貴妃們的桌上排滿~滿滿的點心嗎?
京兆尹的點心也是好多種,多到真的是不知道從哪下手說
剛好中間一排為豌豆黃,芸豆糕,山楂糕
每一款點心都好吃也不黏牙
驢打滾
象鼻子糕
飲品就是超好喝的酸梅湯,真的好回甘
光是店家用的餐盤都是精心挑選
讓客人用吃起來很有在宮廷用餐的FU
甜品就是水晶珊瑚燕燉奶
光是甜點擺盤就是這麼的用心,讓人很驚喜
這水晶珊瑚燕燉奶真的是好吃,濃郁的奶味真讓我歡喜
最後的END甜品真的是很令我滿意
養生餐吃起來一點也不難吃,反而還有無比的驚喜
一坐下來,服務人員就會送上熱茶
我看到這茶壺眼睛都亮了起來,真是太有特色了
古代宮廷風都是以金色為主,所以菜單也要金光閃閃
過了中午還是好多人,來這裡用餐
人潮陸陸續續的湧進,真的是家有口碑的店
這裡是商店,可以買一些伴手禮回去
櫥櫃還有展示一些甜品,每一種看起來都不錯吃
好多藝人都來此用過餐
現在打卡就送酸梅湯唷
天花板的燈宮廷風,真的是好有FU
好大的火爐,不過是裝飾用的,可以摸
連工作服也這麼的宮廷風,我蠻想帶帶那個髮飾XD
整體感:餐點真的是好吃,可以將素食煮的跟葷食一樣美味真的是很厲害
我漸漸愛上了養生的菜色了,連媽媽都讚不絕口
服務很親切,上菜的速度也很看
擺盤很精美,一上桌每一道菜色都讓人垂涎三尺
現在真的是很難找到有宮廷的餐點食特色點心了
母親節不妨可以帶媽媽來這裡吃吃養生膳,保證讓你滿意
捷運可以坐到大安站或是忠孝復興站,在步行約10分鐘就可抵達
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京兆尹
電話:02 2701 3225