花花，甲飽沒【台北食記】世田谷拉麵 近期吃過最棒拉麵沾麵 叉燒更是銷魂美味 東區216巷美食

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近期新開的幾間拉麵店，世田谷是很多人推薦的一家

某天經過東區216巷突然很想吃拉麵，便隨興走過來瞧瞧

沒想到開幕沒多久又遇到假日用餐時間，居然完全不用排隊

抱著雀躍又害怕的心情，勇敢踏進世田谷！

世田谷拉麵

推薦指數：★★★★★　5顆星

一句短評：近期吃過最棒拉麵，豚骨拉麵、沾麵皆優秀，太推薦了！

店址位在東區216巷27弄，靠近延吉街方向

可以坐捷運至忠孝敦化站、國父紀念館站，步行前往約5分鐘路程

就在紅極一時的鷹流拉麵對面，天吉屋也在隔壁，這條街的餐廳相當多

室內座位比想像中少，用餐時間應該很容易客滿才是

或許是因為傍晚下了場大雨，降低了民眾出門吃飯的意願

紅黑色系在視覺上很搶眼，是日本拉麵店愛用的顏色，傳達著「我很厲害」的感覺

世田谷拉麵的拉麵總共分成五種品項，分別是：

世田谷拉麵招牌拉麵、豚骨拉麵、豚骨麻油拉麵、豚骨麻辣拉麵、豚骨風味沾麵

都可選擇要標準版或是豪華DX版，照片上的都是豪華DX版(很多人被誤導...)

標準版只有一片叉燒、沒有蛋；豪華DX版有三片叉燒、一顆對半切開的糖心蛋

拉麵皆可免費升級成大份，所有餐點均需再加一成服務費，以台北拉麵來說算是中高價位了

豚骨拉麵 DX---$250+10%

雖然說世田谷的招牌是魚介X豚骨雙湯頭

但周花花個人並不愛這一味，還是喜歡基本款豚骨就好

豪華版的三片叉燒、一顆糖心蛋，還有木耳、蔥、海苔等配料

擺盤看起來蠻美味的，而且不像常見的日式拉麵浮著一層油脂

大家對世田谷評價最高的就是他的叉燒

是我喜歡的梅花肉瘦肉部分，周花花偏好不帶太多油脂的叉燒

世谷田的叉燒根本是完美的瘦肉啊，不乾不柴、軟嫩卻有嚼勁

豪華版一次可以吃到三片，喜歡吃叉燒的人一定要升級一下！

麵條屬於粗麵，雖無法選擇硬度但煮得恰到好處

帶有微微麵心Ｑ度、口感皆相當不錯，如果加大可以吃超級飽

湯頭喝來非常順口

在店家粉絲團上得知，他們有視台灣人的口味調整過

果然不會太鹹但又保有日式重口味，豚骨香氣濃得迷人

周花花整碗吃到見底，真的是太優秀了這拉麵，推薦！

豚骨風味沾麵---$230+10%

菜單上標明這是人氣第一的商品，粉絲團上也常推薦沾麵

有加大的沾麵看起來份量十足，這是標準版的沒升級成DX

世田谷拉麵的麵條是以冷麵處理，才能有更棒Ｑ度

沾麵醬是獨門秘方與麻油、辣油調製而成的紅黑雙醬

是台灣少見的口味，周花花最愛有創意的沾麵醬了！

裡頭還放著幾塊小叉燒，浸泡在醬汁中，味道更顯重鹹

這沾麵吃起來口味真得相當獨特

雖然浮著一層辣油，但卻不會讓人有油膩之感

辣得有中式風味，雖然鹹可是層次很夠，讓人一口接一口吃不膩

非常適合即將到來的夏天，大口沾麵吃好過癮啊

世田谷是近期吃過幾間新開幕的拉麵最喜歡的

周花花絕對會再訪試試其他口味，據說黑麻油款也很被推薦

忠孝西路的HOYII北車站將在5/1開幕，希望之後來吃也能幸運不用排隊XD

台北忠孝店

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄15號

電話：02 2731 1958

營業時間：平日11:00-14:00、17:00-21:00；假日11:00-21:00

台北站前店

地址：台北市中正區忠孝西路一段36號

電話：02-2388-3258

營業時間：11:00-22:00

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