桃園市中壢區 [香辣小舖] 麻辣臭豆腐麵香辣過癮快來素素看!!

 

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香辣小舖是一間素食餐廳，我不是素食者，但是只要是好吃的就一定會去嚐味道，P想吃牛肉傳奇，但是剛好遇上公休，於是P就帶著我到香辣小舖吃午餐，一吃發現驚為天人。
▼NT 75 臭豆腐麵大碗公臭豆腐麵裡的其它配料有金針菇、台式泡菜、青菜、九層塔，除了配料多，碗裡大概有1.5~2坨麵，不怕吃不飽，一大塊臭豆腐已剪成六小塊好入口，上桌就聞到臭豆腐香，湯頭也有臭豆腐的味道加上麵上頭的台式泡菜湯汁溶到麵湯裡，讓麵湯有臭豆腐香氣又有泡菜天然微酸口味。

▼NT 75 臭豆腐麵
一般都是吃炸臭豆腐配泡菜，香辣小舖把台式泡菜加入麵碗裡讓我好驚訝，酸甜帶一點辣的口味加上脆脆口感，在這碗麵裡，完全無違和感。

▼NT 75 臭豆腐麵強調深坑口味的素食臭豆腐，標榜純素，只用蔬菜為基礎，天然發酵而成滷水再加入豆腐製成。健康又美味。

▼NT 75 招牌紅燒麵
這碗紅燒麵的湯頭是蔬菜加中藥熬出來的，湯頭不混濁，吃得出來完全不加味精，可能是湯頭味道壓不過九層塔，這碗紅燒麵湯頭九層塔味道明顯比臭豆腐麵湯頭重上許多。

大碗公紅燒麵裡其它配料有紅白蘿蔔、豆芽、青菜、榨菜、九層塔和素肉，白蘿蔔雖然不當季，但是店家有挑過，吃起來很清甜。

 ▼NT 75 招牌紅燒麵
素肉好吃。

▼NT 75 招牌紅燒麵

不是拉麵，而是一般的白麵條，口感偏軟，店家很大方放了很多麵條在碗裡。

  ▼菜單
不辣、微辣、小辣、中辣、大辣任你挑，店名是香辣小舖，至少要點微辣來試試看囉。

▼店面很不起眼

 

 

 

▼座位區
大概 10張桌子而已

 ▼自助區

▼茶具展示區

▼辣油和辣椒醬是自己做順便賣的概念

▼辣椒醬不是放在自助區，而是放在每桌桌上，可見店家對於這辣椒醬有多重視了~

▼店家很喜歡喝茶也有順便賣紅茶，在店裡沒有喝到，所以不清楚味道。 

 

 

【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，特此告知!】
 

◆店家名稱：香辣小舖

◆店家地址：桃園市中壢區民族路166號

◆聯絡電話：(03)4920291

◆營業時間：一~五及日 11:00-14:00,16:00-20:00(週六公休)

◆基本消費：70元

◆其他相關：門口週邊勿停車會被拍照

◆阿綿推薦：臭豆腐麵
◆推薦指數：★★★★(滿分五顆星)