老實說我家吃過市面上不少XO醬，但有的總覺得不太夠味，但最近
吃過一次鱻味鮮XO醬後，我們家就一直唸唸不忘好吃的小卷醬與
XO醬，上吃還來不及拍照就被嗑完了，立馬再重新回購與大家分享
這來自高雄草莓媽媽的好味道，而且高雄市還可以面交或郵寄，也是
非常的方便。
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店家名稱 : 鱻味鮮xo醬
訂購電話 : 0983325572 (李草莓)
鱻味鮮LINE ID : 0983325572 (李草莓)
建議售價 :
「XO醬」 190g 售250元
「小卷醬」190g 售170元
口味分原味，小辣，中辣，大辣，可任君選擇。
( 滿10瓶免運費、高雄市區2瓶以上可面交 )
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這次購入原味XO醬與小辣小卷醬各一瓶，上頭皆有標示製造日期，
皆是自家手工製作，步驟繁雜，一拿到要記得冷藏，冷藏期限約
三個月，但還是建議趁新鮮儘速食用，外觀也有紙盒包裝，成份
一目瞭然。
一打開滿滿的餡料，還有一股香辣撲鼻而來。
左為小卷醬，右為原味XO醬
原味XO醬：190g 售250元
以干貝（瑤柱）、金華火腿、蒜頭、辣椒、芥花油，單吃細細品嚐得出
金華火腿片富含嚼勁，還帶有醃漬過的鹹香，新鮮的辣椒與瑤柱的結合
鮮甜海洋風味。
滿滿的辣椒鮮中帶辣，但卻不會過火，原味大約是些微的辣度。
介紹我家最愛的吃法，通常中午是拿來拌成乾麵，晚上則做成炒XO醬四季豆。
XO醬乾拌麵作法：
1.將關廟麵煮約3分鐘後撈起，另外燙些許地瓜葉。
2.加入一匙XO醬，淋點醬油上色再加上地瓜葉即可。
XO醬四季豆作法：
1.四季豆先去絲、切段；洗淨後備用。
2.加入滾水中煮滾4、5分鐘後煮好撈起。
3.最後下熱鍋直接加入一大匙XO醬，以中小火拌炒入味即可。
想加多少就愛加多少，滿口的干貝鹹香，這樣單煮就快速好吃。
小卷醬-小辣：180g 售170元
加了澎湖小卷的小卷醬，其濃郁的蒜頭香與辣椒的鮮明辣味一直在舌尖回盪，
嚐起來少了黏舌的油膩感，也沒有油耗味，小管越嚼香、鹹、辣會越明確，
這個在我家是秒殺商品，第一次開就被老爸嗑掉半瓶了，老婆喜歡直接單吃
，老爸喜歡配啤酒，我個人是喜歡拌飯吃，超涮嘴的。
單配白飯就令我可以把整碗飯給扒光！XD 但不會覺得油膩。
雖然他可以放上三個月，但我直接縮短它成為只有三天的花樣年華。
也可以拿來拌麵，就是夏天吃了也不會滿頭大汗的一餐。
鱻味鮮xo醬、小卷醬口味很合我家的胃口，也是我家冰箱中的常備配料
之一，不論是單吃、拌炒都很對味，再加上在高雄就可以面交取貨也可
以宅配，真材實料，拿來送給朋友也很放心，家傳的好味道，值得推薦。
另外也有羊年喜氣版的包裝，訂購時可以先告知要做送禮版，
熱情的紅色又有可愛的羊咩咩，拿來送給親友也不失禮。
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店家名稱 : 鱻味鮮xo醬
訂購電話 : 0983325572 (李草莓)
鱻味鮮LINE ID : 0983325572 (李草莓)
建議售價 :
「XO醬」 190g 售250元
「小卷醬」190g 售170元
口味分原味，小辣，中辣，大辣，可任君選擇。
( 滿10瓶免運費、高雄市區2瓶以上可面交 )
