花花,甲飽沒【台北食記】超牽絲四起司野菜pizza!搭配蜂蜜更是好吃 Potager Garden菠啾花園 蔬食素材餐廳推薦 內湖

建議閱讀版本-圖文並茂更精彩!

http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/278368135

 

DSC_0839.JPG

陸續吃過雷蒙小酒館菠啾花園野菜蛋糕捲

這篇終於要來介紹菠啾花園的野菜蔬食料理啦

就算不是素食者也會喜歡的美味,餐點極具創意,很值得推薦!

Potager Garden菠啾花園

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:不是素食者也能一吃愛上的創意蔬食餐廳推薦

 

菠啾花園目前在台灣有兩間店

分別是內湖本店、ATT 4 FUN甜蜜王國分店

內湖本店店址位在內湖陽光街、台新大樓旁

最近的捷運站是港墘站,但走過來還有一段路

建議開車、騎車前往比較方便,周圍停車位蠻好找的

DSC_0734.JPG DSC_0738.JPG   

Potager在法文裡有廚房花圃的意思

仿造東京代代木成立「陽光村 SUNNY VILLAGE

戶外有植栽花圃,擺上木製桌椅,打造世外桃源般環境

旁邊就是周花花之前寫過的同一集團「雷蒙小酒館」,食記點此看

DSC_0739.JPG   

一進門便見Marche市集,販售農產地新鮮直送水蔬果

還能買到歐洲進口的各式餐具、食材,產品豐富很好逛

DSC_0742.JPG DSC_0743.JPG DSC_0744.JPG DSC_0746.JPG DSC_0747.JPG DSC_0748.JPG   

日本美女主廚柿沢安耶(Aya Kakisawa)坐鎮

在日本東京學習院大學與法國巴黎料理學校Ritz Escoffier學習法國餐點

被台灣蔬菜感動,研發出以在地蔬菜,製作成甜點等更是美味佳餚

採用政府推動的「吉園圃」安全認證蔬果,各大報章雜誌強烈推薦!

DSC_0804.JPG   

用餐環境同樣延續品牌精神-綠意盎然

裝潢皆以大自然色系為主,座位間格相當寬敞

有提供兒童座椅、兒童餐具,很適合全家大家一起來聚餐

現代人到餐廳不可或缺的無線網路也很順暢,想滑滑滑也沒問題

DSC_0753.JPG DSC_0755.JPG DSC_0756.JPG DSC_0758.JPG DSC_0759.JPG DSC_0761.JPG DSC_0763.JPG DSC_0766.JPG DSC_0768.JPG   

餐點選擇很多,也可加價升級成套餐

建議大家可以多點人點不同的餐點,share著吃

無肉蔬食料理養身又健康,純素食、蛋奶素者,都能在點餐時跟服務人員詢問

我們此行點了兩份主餐,皆+280元升級成輕盈套餐

多了湯品、前菜、野菜甜點、飲料(220元以下)

DSC_0751.JPG 

紗之夢綠---$220

菠啾花園銷售第一名的人氣商品

周花花之前在雷蒙吃飯也堅持要喝他()

以地瓜葉、鳳梨、蜂蜜打成的蔬果汁,一點菜味也沒有

完全顛覆一般人對蔬菜飲料的印象,超好喝推薦!

卡貝茲---$220

成分是紫高麗菜、鳳梨、蜂蜜

和紗之夢綠相比,只差在地瓜葉換成了紫高麗菜

老實說,味道喝起來差不多啦,只是這杯好像比較不甜一點

兩杯都很棒,看你比較喜歡哪個顏色囉()

DSC_0787.JPG DSC_0788.JPG   

南瓜湯 & 手工麵包

南瓜湯的味道比較淡,後來自己加了胡椒進去

手工麵包還算有嚼勁,不過這兩者都沒有太令人驚豔的演出

DSC_0773.JPG    

今天的前菜是Green!Green!Green!

採用新鮮蘆筍川燙後,打成醬汁,再加以天然海鹽、PONS冷壓橄欖油調味

拌入花椰菜、櫛瓜、碗豆莢等季節蔬菜,賣像就是超級綠油油呀

味道非常的「菜」、非常營養,若不喜歡菜味的人可能比較難接受...

DSC_0781.JPG 

4Cheese比薩---$460

這披薩可不得了,起司控絕對瘋狂啊

馬芝瑞拉、卡門貝爾、鞏根佐拉、帕達諾起士,四種起司的夢幻組合

附一小壺蜂蜜,可以一次享受到兩種不同風味

DSC_0813.JPG DSC_0815.JPG   

起司牽絲好長呀,應該是近期吃過最多起司的pizza

四款起司交融出多層次風味,光看照片又再流了一次口水

很多的起司料理,都會因為放太多而有點膩,但菠啾的不會唷

DSC_0829.JPG DSC_0831.JPG DSC_0839.JPG DSC_0858.JPG

綠色餅皮是因為加入了地瓜葉,連小地方也不忘著重養生

加入蜂蜜後,鹹甜滋味有超出預期的味覺享受,換個口味也很讚

讓周花花一口接一口吃個不停,真的非常美味,推薦必點!

DSC_0819.JPG DSC_0859.JPG DSC_0862.JPG   

羅勒豆乳義大利麵---$360

這道好像不太重視擺盤耶...賣像不太好...

日本舞菇、金針菇、鴻喜菇、蘑菇、杏鮑菇等綜合菇類,加入菠啾招牌地瓜葉

以非基因改造黃豆熬煮的濃郁豆漿為基底,拌入羅勒醬汁,味道沒有想像中濃郁

DSC_0866.JPG 

麵條煮得過頭了些,軟爛口感不是很得我心

或許是因為加了豆漿的緣故,醬汁顯得濃濃稠稠

整體來說,周花花比較推薦菠啾的披薩料理~

DSC_0878.JPG DSC_0880.JPG   

菠啾番茄蛋糕---$150

日本銷售No.1的超人氣商品

當初去東京自由行時,就是為了這個衝到中目黑

但老實說,本店的蛋糕還蠻乾的耶,而且份量很「精緻」XD

在選甜點時,其實非常猶豫,最後還是決定點他

畢竟沒吃過台灣版的,順便也能來個中日大PK

DSC_0884.JPG    

地瓜葉海綿蛋糕中間夾著新鮮牛番茄切片

採用日本北海道歐牧純生鮮奶油,綿滑而不膩

雖然番茄切片放在蛋糕裡還是有點怪怪的,不過台灣店比日本好吃耶

海綿蛋糕是濕潤的,份量應該也有調整過,比本店大上一些

DSC_0888.JPG 

卡洛多可可派---$150

法國頂級Michel Cluizel米歇爾‧柯茲可可粉製成的派皮

搭配胡蘿蔔、芒果和白巧克力,非常有趣的組合,滋味甜而不膩

這款是今天周花花最喜歡的甜點,難以想像的搭配居然這麼好吃,推薦必點!

DSC_0906.JPG DSC_0907.JPG   

因為太愛甜點了,又再另外單點兩款

牛蒡巧克力蛋糕---$130

同樣採用法國頂級Michel Cluizel米歇爾‧柯茲巧克力製成的蛋糕

巧克力蛋糕口感類似布朗尼,有濕潤不會太乾,不用其他搭配就好吃

搭配炒香的牛蒡顆粒,取代堅果,每一口都是牛蒡迷人的香味

牛蒡味挺濃郁的,喜歡牛蒡的人可以點來試試唷

DSC_0919.JPG DSC_0923.JPG   

枝豆海綿蛋糕---$140

這款是友人強力推薦的甜點,他說非常特別!

第一層級第三層是由毛豆及澳洲MGC奶油乳酪製作而成

內餡夾層則是毛豆、京都木長園宇治抹茶粉及乳酪調和

一口吃下有多種口感,毛豆入甜點原來這麼好吃,榮登本日第二推薦甜點

DSC_0935.JPG DSC_0932.JPG   

這餐吃下來非常飽,只是並不便宜

但菠啾花園的餐點真得都很有特色,味道更是相當不錯

如果有機會絕對要來這裡嚐嚐美女主廚的野菜料理唷

 

Potager Garden菠啾花園

地址:台北市內湖區陽光街300

電話:02 8978 6068

營業時間:12:00-22:00

 

花花,甲飽沒【台北食記】超牽絲四起司野菜pizza!搭配蜂蜜更是好吃 Potager Garden菠啾花園 蔬食素材餐廳推薦 內湖覺得這篇食記實用嗎?

您的一讚一分享,都是對周花花最大的鼓勵唷

延伸閱讀 更多內湖美食推薦

花花,甲飽沒【台北食記】JokeR coffee 住宅區內手作甜點 不限時平價咖啡店 內湖好吃美食推薦

花花,甲飽沒【台北食記】15oz厚切美國自然牛肋眼 仿東京代代木的陽光村 雷蒙小酒館 內湖

花花,甲飽沒【台北食記】豆腐村 超美味海鮮鍋 小菜+豆腐霜淇淋吃到飽

花花,甲飽沒【台北食記】內湖 Housebistro好適廚坊 早午餐brunch推薦

花花,甲飽沒【台北食記】內湖港墘 Waffle Please比利時列日鬆餅專賣店

花花,甲飽沒【台北食記】內湖 潮間帶精緻鍋物 cp值爆高免服務費

花花,甲飽沒【台北食記】肉食者天堂 開丼!燒肉vs丼飯 爆紅超有理

花花,甲飽沒【台北食記】內湖- HowFun好飯食堂,西班牙鍋飯好好食!

花花,甲飽沒【台北食記】內湖-BANAGREEN香蕉提拉米蘇 好吃又新奇

花花,甲飽沒【台北食記】內湖 魚霸現撈海鮮 自家漁船直送尚青海味

花花,甲飽沒【台北食記】內湖-超越原味炭烤牛排 平價品嚐PRIME等級好肉質

花花,甲飽沒【台北食記】內湖-鼎吉豐越南麵食館 咖哩飯怎麼可以這麼好吃

花花,甲飽沒【台北食記】內湖 Aqua Kiss水吻2-Surfer 來自墾丁的創意料理

花花,甲飽沒【台北食記】超牽絲四起司野菜pizza!搭配蜂蜜更是好吃 Potager Garden菠啾花園 蔬食素材餐廳推薦 內湖 , , , , , , , , ,

加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

相關商家

Potager Garden 菠啾花園 (台北本店)

phone02-8978-6068
place台北市內湖區陽光街300號
4.08 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.12
服務品質
3.99
裝潢氣氛
4.46
CP值
3.81
留言
0 則留言
keyboard_arrow_up