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35號的腳印

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:

樂埔町LEPTING

phone02-2395-1689
place台北市大安區杭州南路二段67號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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在「老房子文化運動計畫」中又一新亮點『樂埔町』,為錦町日式宿舍歷史建築,在立偕生活文化團隊歷經一年半的規劃設計,蛻變為「樂埔町」重現風華。這裡將是一個結合「景、食、藝」的新景點。

「錦町日式宿舍」建於1920-30年代,是隱身在水泥牆內的日據時期中級官舍,格局變化多端且極為完整,平面有曲尺形之特徵,反映日式庭園之特色。閒置荒廢多年後經過新團隊打造後的日式風格建築,讓人有如置身在京都的風華。

餐點的用心也是亮點,以台灣在地食材做為料理的主軸,用日式與法式的手法呈現食物美味,採預約制方式供應午晚餐,假日才有提供下午茶,道道美味佳餚皆以最天然方式呈現,在享用純然美味的日式料理時,也感受到這日式老房子帶來的溫馨,尤其窗外的枯山水庭園更是讓人賞心悅目,能與好友小慢、Mina相約於此,在人、景、食、藝都對的時間下,這是一趟令人豐富的美學生活~~~ 

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藝術家邱承宏,將老屋修復過程中已不堪使用的朽壞木料,託付予當代製成幻化鹿型的高大裝置藝術「歷史之角」,作品閃耀著隱微的片段記憶光芒迎接訪客

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駐町藝術家,國內植物染色彩大師曾啟雄,現任教於國立雲林科技大學視覺傳達設計系教授、藝術中心主任,長期致力中國傳統色彩基本資料建構、地方色彩基本調查與應用研究、中國古書編輯設計特色研究等,專長中國傳統色彩色名研究、中國傳統染色技法復原、中國傳統色彩材料調查研究、台灣原住民染色技法調查等

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日式老宅裡常見的迴廊,一整個來到日本的慢味 

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傘開線裝Menu

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坐定後奉上的玄米茶

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連杯具都這麼有日式fu的陶杯 

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從餐桌上看出去的庭園造景

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土鍋悶飯

號稱樂埔町最傲人的菜色,選用台灣池上的台梗二號冠軍米使用日本銀峯的菊花炊飯鍋,不管多少人來用餐都是這樣一鍋一鍋煮出來的。土鍋悶飯粒粒分明挺立,香氣十足,入口後有Q勁又不讓人嚼出脾氣。

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樂之宴沙拉

沒有任何醬料,純粹享受蔬菜的原味 

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海味鮮魚套餐680

套餐有樂之宴沙拉、胡麻香真心豆腐、主菜、舌尖一瞬(湯)、晶琢土鍋飯、甜甜蜜意(甜點)、靜享時刻(飲品)

我們三人剛好點了不一樣的主餐餐點皆收一成服務費

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主餐是海鱺魚,肉質算嫩的

各附了三種不同地瓜,口感層次豐富好吃

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季節腴豬套餐630

烤松阪豬,覺得肉質有稍硬點

套餐配菜都一樣

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馨甜嫩雞套餐580

主餐類我喜歡烤魚與嫩雞、松阪豬的肉質有些偏硬(我較不愛偏硬的肉質)

發現午餐的價格隨時變動,看到官網已經又調高午餐為780

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柚香蒸蛋

第一次吃到加入柚香的蒸蛋,原來也是很搭,很嫩很細緻的蒸蛋好吃

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真心豆腐:

選用非基因改造黃豆,由經驗豐富的豆腐師傅,判別天候決定黃豆、水的比例,經過的反覆清洗與浸泡,引注苗栗丘陵的清甜山泉水磨成濃純豆漿,接著用天然鹽滷進行點漿,創造有別於食用石膏凝結劑的鹹甘尾韻。

吃的到豆腐的原味,很樸實口感卻極佳

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烤洋蔥

美色百分百,吃的到洋蔥的甜味

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搭配白飯的漬蘿蔔乾

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飯後飲料有可爾必思、牛蒡茶、花蓮蜜香紅茶、洛桂玫、樂埔町精選咖啡

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樂埔町精選咖啡

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洛桂玫茶

淡淡的酸味有桂花的香氣,喝起來很舒服

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飯後點心是地瓜湯

但之前看到是提供蛋糕類如瑪德連,餐點隨時都有變動喔

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為我的好姊妹留下美麗的倩影 

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樂埔町LEPTING

地址:台北市杭州南路二段67(古亭站6號出口)

電話:02-2395-1689

午餐11:3014:00、晚餐18:0022:00

午間套餐520元起、晚間套餐1,200元起

採預約制

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