[瞎妹愛吃食記]台南│新營 道地口味阿忠豆菜麵

瞎妹愛吃這次來分享家鄉好味道

清明連假連休四天真的超開心的

 

米亞這次回南部，特地跑來吃吃豆菜麵

記得每次只要中午不知道該吃什麼，米爸總是會拉著全家往新營跑

就是要吃豆菜麵配豬血湯，再加點一份脆腸，想到也都肚子餓了!

 

回歸正題!首圖就是阿忠豆菜麵的招牌，非常醒目好找

只是位於馬路邊，停車可能就需要花點點時間了

 

我們大約早上十點那邊到，用餐的人還不多(通常到中午都是大排長龍啦)

裡面空間很大、位置也不少，非常適合家庭一起去吃啦

 

桌上有擺上垃圾紙盒，是讓客人們裝魚刺等垃圾的喔!

簡單詳細的菜單!價錢很可愛喔!

之前有問問同事，知道什麼是豆菜麵嗎?

同事說根本沒有聽過阿阿阿阿

其實豆菜麵就是豆芽菜加麵，解釋起來感覺弱弱的

可是只要吃過就會愛上的!!

米爸強力推薦一定要點苦瓜魚頭湯及粉腸湯!!

選好要點什麼後需要先到櫃檯做結帳喔

出餐速度非常快

將將!5-10分鍾就上桌哩

 再來介紹一下豆菜麵好朋友----蒜頭醬油

是的，豆菜麵的麵再怎樣Q彈他終究是清淡的

這時候就要適當的加入蒜頭醬油，這樣才美味!

這樣子是有點少的對我來說!

分量就看個人啦

粉腸湯+豬血

因為我們人不多，可是又不想放棄粉腸

所以就點了這個組合

 

苦瓜魚頭湯

這真的要推薦一下了!

雖然米亞本身不敢吃苦瓜跟喝苦瓜湯(超級偏食)

可是這湯把苦瓜湯熬煮的超級香甜

只有淡淡的苦瓜味可是又不會很苦喔!

比起粉腸湯我比較喜歡這道菜啦~

 

 

結論：

豆菜麵本身份量不多，可是那裡有許多的小菜及不同的湯種

大家有機會也可以去嚐嚐看喔!

不過要小心用餐時間的人潮啦

 

阿忠豆菜麵

電話_06-6379688

地址_台南市新營區中正路25號

營業時間_04:30-15:00

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